CAP DE SALA

Jefe de Sala
Sala
Descripción de la oferta

Estem buscant un/a Cap de Sala apassionat/da i motivat/da per unir-se al nostre equip a l’Oller del Mas, un espai dedicat a l'excel·lència gastronòmica i un servei al client excepcional. Si t'agrada treballar en un ambient dinàmic i tens experiència en la gestió de serveis de restauració, aquesta és la teva oportunitat! Requisits: Experiència prèvia com a Cap de Sala o en posicions similars en el sector de la restauració. • Excel·lents habilitats de comunicació i lideratge. • Capacitat per treballar sota pressió i gestionar un equip. • Coneixement en el servei de vins i en la gastronomia. • Orientació al client i capacitat per resoldre conflictes. Les teves responsabilitats inclouran: • Organitzar i supervisar el servei a sala. • Coordinar l'equip de cambrers i garantir un servei de qualitat. • Atendre els clients i assegurar la seva satisfacció. • Treballar conjuntament amb el cuiner per garantir una correcta composició del menú i serveis especials. Salari: 40.000 bruts/anuals. Oferim un ambient de treball flexible i dinàmic, amb oportunitats de creixement i formació contínua. Si estàs interessat/ada, envia’ns el teu CV a rrhh@ollerdelmas.com o visita’ns a ollerdelmas.com Uneix-te al nostre equip i ajuda’ns a oferir una experiència inoblidable als nostres clients!
Oller del Mas2037702024-12-20T18:22:15.518172025-03-20T23:59:59Hostelería y turismo

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¿Quieres formar parte de un entorno dinámico y natural? En el Camping del Mar, ubicado en Malgrat de Mar, buscamos un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa del restaurante y que dirija al equipo. Debe ser una persona con una gran capacidad de gestión de personas, con clara orientación al cliente y sobre todo con una actitud polivalente, proactiva y resolutiva. Buscamos una persona perfeccionista, amante del trabajo bien hecho, ya que deberá encargarse de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la dirección de la empresa. La persona seleccionada será la encargada de liderar el restaurante con capacidad para 170 personas y el minimarket del camping. Contamos con una clientela y un equipo principalmente internacional y estamos buscando una persona comprometida, con clara vocación de servicio e ilusión por formar parte de la gestión del día a día de la empresa de forma activa. Si compartes nuestra pasión, ¡inscríbete, porque te queremos conocer! Funciones Principales Gestión integral del restaurante del camping: organización, planificación y supervisión de cocina y sala. Coordinar la operativa del restaurante y su correspondiente equipo de sala, cocina y minimarket Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. Garantizar la calidad en la atención al cliente, asegurando una experiencia positiva. Supervisar la gestión de inventarios, pedidos, control de costes y control de caja. Colaborar en la creación y mejora de la oferta gastronómica para cliente del camping, grupos y eventos. Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar acciones para mejorar la proactividad de la venta y aumentar la facturación Trabajar la propuesta gastronómica de forma conjunta con cocina Resolución de quejas o incidencias Conseguir un equipo formado y motivado Se ofrece: Incorporación en febrero Trabajo de febrero a noviembre Horario y turnos rotativos con 2 festivos a la semana Nomina a concretar Contrato fijo discontinuo Requisitos: Experiencia mínima de 2 años ocupando el cargo de responsable de restaurante Formación mínima: ESO o EGB. Formación en hostelería valorable Idiomas: español e inglés (se valorarán otros idiomas como el francés o el alemán). Residencia en Malgrat de Mar o cercanías Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo: en los momentos de más trabajo, el equipo de bar/restaurante y supermercado está formado por aprox. 15 personas Conocimientos de gestión de recursos y control de costes. Orientación al cliente y habilidades comunicativas. Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

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