1 Oferta de trabajo de jefe sala en Cuenca

Experiencia mínima Al menos 5 años en cocinas Experiencia demostrable de al menos 2 años como jefe de cocina o similar en sector restauración. Se pedirán referencias. Se busca jefe de cocina con ganas de trabajar en un nuevo restaurante con un concepto diferente en la ciudad, con ilusión y que sepa trabajar en equipo. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: • Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales. • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). • 2 días consecutivos de descanso semanal. • Intentando solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: • Organizar, dirigir, coordinar y formar al personal a su cargo. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina. • Realizar inventarios y controles de mercancías y materiales. • Garantizar el cumplimiento de normas higiénicas-alimentarias y de APPCC. • Elaboración de propuesta de carta tanto en entradas cómo en postres. Además de participación en su elaboración. • Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Los pedidos y toda la parte de administración la llevará otra persona. • Garantizar la velocidad en el servicio. Se valorará tener un Grado Medio de Cocina y Gastronomía. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Incorporación inmediata. Nivel - Mando intermedio Personal a cargo 3-5 Horario Partido Salario 22.000€ - 28.000€ Bruto/año