JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Restaurante especializado en carnes a la brasa, arroces y pescados, con un enfoque en la calidad de los productos frescos y un servicio excepcional, busca jefe de sala para unirse a su equipo.
Estamos buscando un Jefe de Sala apasionado por su oficio y servicio al cliente con al menos dos años de experiencia para unirse a nuestro equipo.
Funciones
• Supervisar y liderar al equipo de servicio de sala, incluyendo camareros y personal de apoyo.
• Asegurar que los comensales tengan una experiencia agradable desde su llegada hasta la salida, respondiendo a sus necesidades y garantizando un servicio de calidad.
• Coordinar y gestionar las reservas de mesas, asegurando una distribución eficiente.
• Supervisar el inventario de suministros de sala y trabajar en colaboración con el equipo de cocina para garantizar la disponibilidad de productos frescos.
• Proporcionar orientación y capacitación al personal de sala para fomentando la venta sugerida.
• Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una comunicación fluida y una coordinación eficiente en el pase.
Requisitos:
• Experiencia previa mínima de dos años como Jefe de Sala.
• Conocimiento profundo de técnicas de servicio de sala y protocolo.
• Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar al equipo.
• Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
• Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
• Salario mensual de 1.800 euros netos.
• Dos días libres a la semana consecutivos (lunes y martes).
• Oportunidad de formar parte de un proyecto en desarrollo.
• Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
