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Vacantes
 

ILLESCAS / Toledo
24.000-30.000
Apertura de nuevo concepto de restaurante en lIllescas, Toledo. Cocina de leña, en un espacio moderno. De la mano de reconocidos asesores gastronómicos, han creado un espacio que cuida al máximo los detalles en decoración y vajilla. Para poder abrir un espacio diferente, con una cocina cuidada y de calidad. Buscan encontrar el valor de lo sencillo, en el producto de excelente calidad. Quieren convertir el restaurante en una increíble experiencia, único en la zona.
La carta, a cargo de la mano de sus asesores, buscan encontrar un concepto con cocina de leña, en un espacio moderno y conquistar al público con buen producto y saber hacer.

Un nuevo concepto en Illescas, que lo hace único en la zona.

En estos momentos se encuentran en búsqueda de un joven talento para el puesto de Jefe de Sala

Jefe de sala

Se solicita Jefe de sala para un restaurante de alto nivel.

• Mínimo 2 años de experiencia
• Haber desempeñado las funciones en restaurantes de alto nivel
• Alta capacidad comunicativa
• Estudios de grado medio en hostelería o similares
• Dotes de liderazgo
• Alta capacidad comunicativa
• Se valorará que viva por la zona

Funciones:
• Actual responsable por el servicio, atención al cliente y personal de sala
• Experiencia en toma de comandas
• Gestión de reservas
• Controlar stock bebidas /Cartas / comidas
• Controlar montaje de sala / Barra y reservas de grupos
• Alineación y control del personal, cuadrante días libres, plan de vacaciones
• Apertura y Cierre del restaurante
• Cierre de caja

Te estamos esperando!
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años