8 Ofertas de trabajo de jefe turno en Madrid

¿Te apasiona la hostelería y el mundo de la cerveza? Buscamos incorporar un/a Camarero/a de Barra, con experiencia para formar parte de un equipo estable en una cervecería ubicada en el centro de Madrid. Funciones * Atención al cliente en barra. * Servicio de cerveza de grifo y botella. * Preparación de bebidas y cafés. * Asesoramiento sobre nuestra selección de cervezas. * Manejo de TPV y caja. * Cobros en efectivo y tarjeta. * Apertura y cierre de caja. * Reposición de mercancía. * Mantenimiento del orden y limpieza de la barra. * Trabajo en equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos * Experiencia mínima de 1 año en barra. * Manejo de TPV y caja. * Conocimientos básicos de cerveza o interés por aprender. * Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión. * Excelente atención al cliente. * Disponibilidad para trabajar tardes, noches, fines de semana y festivos. * Se valorará inglés básico. Creemos en las personas que se implican y hacen equipo. Buscamos profesionales con vocación de servicio, compromiso y ganas de crecer con nosotros. Reconocemos el esfuerzo con estabilidad laboral, incentivos y un entorno de trabajo donde el respeto y el compañerismo son fundamentales. Si quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría trabajar con nosotros. ¡Te estamos esperando!

En Grupo Do Meigo seguimos creciendo y buscamos incorporar profesionales de cocina para formar parte de un ilusionante proyecto de nueva apertura en Madrid. Vacantes disponibles: 👨‍🍳 Jefe/a de Cocina 👨‍🍳 2º Jefe/a de Cocina 👨‍🍳 Cocineros/as 👨‍🍳 Ayudantes de Cocina 📍 Ubicación: Parque de las Avenidas (Madrid), junto a Metro Línea 7. ¿Por qué unirte a nosotros? Buscamos personas comprometidas, con pasión por la gastronomía y ganas de crecer dentro de una empresa sólida y en plena expansión. Si buscas estabilidad, oportunidades reales de promoción y un equipo donde se valore tu trabajo, queremos conocerte. ¿Qué ofrecemos? Salario bruto anual Ayudante de Cocina: 18.500 € Cocinero/a: 19.800 € Jefe/a de Cocina y 2º Jefe/a de Cocina: salario a convenir según experiencia y valía Además: ✅ Posibilidades reales de promoción interna. ✅ Revisión salarial según desempeño y responsabilidades. ✅ 30 días naturales de vacaciones al año. ✅ Compensación de festivos trabajados. ✅ 2 días libres consecutivos siempre que la operativa lo permita. ✅ Combinación de turnos continuos y partidos para favorecer la conciliación. ✅ Horarios compatibles con el transporte público. ✅ Ambiente de trabajo cercano, profesional y respetuoso. ¿Qué buscamos? Jefe/a de Cocina y 2º Jefe/a de Cocina Experiencia liderando equipos de cocina. Control de compras, stocks e inventarios. Gestión de costes y presupuestos de compra. Dominio de todas las partidas y gestión del pase. Conocimientos de cocina mediterránea. Manejo de fichas técnicas y escandallos. Conocimientos de APPCC y normativa higiénico-sanitaria. Organización de horarios y coordinación de equipos. Cocineros/as y Ayudantes de Cocina Experiencia en partidas de cocina y elaboraciones para carta y menú. Conocimientos de cocina mediterránea y gallega. Manejo de fichas técnicas, conservación y control de producto. Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos. Actitud positiva, ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Conocimientos básicos de normativa higiénico-sanitaria. Para el puesto de Ayudante de Cocina no es imprescindible experiencia previa, aunque se valorará positivamente. Nuestra filosofía En Grupo Do Meigo creemos que la hostelería puede y debe ofrecer estabilidad, desarrollo profesional y conciliación. Queremos construir equipos sólidos, donde las personas se sientan valoradas, respetadas y orgullosas de su trabajo. Si compartes nuestra manera de entender la restauración y quieres crecer con nosotros, estaremos encantados de conocerte. ¡Inscríbete y forma parte de esta nueva aventura!

En Grupo Do Meigo seguimos creciendo y buscamos incorporar Ayudantes de Camarero/a, Camareros/as y Jefes/as de Rango para formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura. 📍 Ubicación: Zona Parque de las Avenidas (Madrid), junto a Metro Línea 7. ¿Qué buscamos? Buscamos personas con ilusión, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto estable y en expansión. Valoraremos especialmente: ✔ Actitud positiva y orientación al cliente. ✔ Buena presencia y habilidades de trabajo en equipo. ✔ Ganas de aprender, mejorar y desarrollarse profesionalmente. ✔ Experiencia demostrable para puestos de Camarero/a y Jefe/a de Rango. ✔ Para Ayudante de Camarero/a no es imprescindible experiencia, aunque será valorada. Si buscas una empresa donde crecer de verdad, queremos conocerte. Estamos en plena fase de expansión y las oportunidades de desarrollo interno son enormes. ¿Qué ofrecemos? Salario bruto anual Ayudante de Camarero/a: 18.500 € Camarero/a: 18.900 € Jefe/a de Rango: 19.300 € Además, existe posibilidad de crecimiento salarial y revisión de condiciones en función de la experiencia, desempeño y responsabilidad asumida. También disfrutarás de: ✅ 30 días de vacaciones al año y compensación de festivos. ✅ 2 días libres semanales consecutivos siempre que sea posible. ✅ Combinación de turnos continuos y partidos para favorecer la conciliación. ✅ Horarios diseñados para que siempre puedas regresar a casa utilizando transporte público. ✅ Un entorno de trabajo cercano, respetuoso y familiar. Nuestra filosofía En Grupo Do Meigo creemos que la restauración debe ser una profesión digna, estable y compatible con la vida personal y familiar. Queremos construir equipos sólidos, donde las personas se sientan valoradas, puedan crecer profesionalmente y se sientan orgullosas de formar parte de nuestro proyecto. Si compartes nuestra forma de entender la hostelería, estaremos encantados de conocerte. ¡Te esperamos para crecer juntos!

En Bresca buscamos una persona con experiencia en gestión de sala, liderazgo de equipos y orientación al cliente para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid. 🔹 Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala Organización de turnos y equipo de camareros Control del ritmo de servicio y atención al cliente Resolución de incidencias durante el servicio Coordinación con cocina para asegurar una buena operativa Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de estándares Apoyo en formación y motivación del equipo 🔹 Buscamos una persona: Con experiencia previa como jefe/a de sala o encargado/a Resolutiva, organizada y con liderazgo Con buena actitud y capacidad para trabajar bajo presión Orientada a resultados y calidad de servicio Valorable experiencia en restaurantes con alto volumen 🔹 Ofrecemos: Proyecto estable con posibilidad de crecimiento Buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata Salario según experiencia y responsabilidad

Restaurante italiano especializado en pastas busca encargado/a con experiencia en cocina y gestión diaria de restaurante. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con conocimientos de cocina italiana, capacidad para coordinar el servicio, controlar pedidos, gestionar personal y atender al público. Funciones principales: Preparación y elaboración de platos de cocina italiana, especialmente pastas. Organización de la producción diaria. Coordinación del servicio y control de tiempos. Supervisión y control de pedidos. Gestión y organización del personal durante el turno. Control de stock, materia prima y necesidades de compra. Atención al cliente y resolución de incidencias. Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de calidad. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina. Experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar. Conocimientos de cocina italiana, especialmente pastas. Capacidad para organizar producción y servicio. Experiencia en control de pedidos y gestión de personal. Buen trato con el público. Persona responsable, puntual, ordenada y resolutiva. Capacidad para trabajar bajo presión. Se valorará: Experiencia en restaurantes italianos. Conocimientos de escandallos, control de stock y compras. Carnet de manipulador de alimentos. Disponibilidad horaria. Ofrecemos Puesto estable con responsabilidad. Incorporación a restaurante italiano en crecimiento. Buen ambiente laboral. Condiciones a convenir según experiencia y perfil.

Se precisa EQUIPO DE COCINA COMPLETO para NUEVA APERTURA de Restaurante Mediterráneo con toques andaluces y catalanes. Espacio de 500 m2, en ambiente moderno. 2 DIAS DE LIBRANZA, 2 - 3 días en turno partido (VIERNES Y SABADO siempre en partido), 2-3 días en turno corrido. Salario entre 1600 - 1800 netos x 14 pagas. Valorable valía y experiencia adicionalmente. Importante residir cerca de TRES CANTOS o tener buena combinación de RENFE, COCHE O MOTO.

Responsable de Cocina de Producción

Grupo gastronómico consolidado, con una marca de reconocido posicionamiento en el sector, busca incorporar un/a Responsable de Cocina de Producción para liderar su operativa centralizada. Se trata de una posición clave dentro de la estructura, con impacto directo en la calidad del producto, la eficiencia operativa y la organización del equipo. Misión del puesto Integrarse en la dirección de un equipo de aproximadamente 15 personas, asumiendo la coordinación general de la producción culinaria, garantizando estándares de calidad, control de procesos y adecuada planificación de recursos. Será responsable de dirigir la producción de platos de cocina española, asegurando coherencia, eficiencia y cumplimiento de los estándares definidos por la compañía. Funciones principales Liderar y coordinar al equipo de producción: Jefe de Cocina, cocineros/as y personal de empaquetado. Planificar y supervisar la producción diaria, ajustando cargas de trabajo y recursos. Elaborar cuadrantes horarios y organizar la asignación de tareas del equipo. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria (APPCC). Supervisar y optimizar los procesos productivos, promoviendo mejoras continuas. Gestionar auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento normativo. Coordinar las necesidades logísticas, tanto con medios propios como con proveedores externos. Controlar escandallos, fichas técnicas y costes de producción. Requisitos Experiencia previa en cocina de producción, colectividades o entornos de alto volumen. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos operativos. Conocimiento sólido en control de calidad, APPCC y procesos de auditoría. Experiencia en planificación de producción y organización de turnos. Familiaridad con gestión logística vinculada a producción alimentaria. Capacidad analítica para interpretar escandallos y fichas de recetas. Perfil resolutivo, organizado y orientado a la mejora continua. Condiciones Incorporación a un proyecto consolidado y en crecimiento. Posición estable con responsabilidad operativa y capacidad de impacto. Jornada de lunes a viernes horario continuo. Entorno profesional estructurado y orientado a procesos.

Camarero/a (ISA) / Four Seasons Hotel Madrid

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Sobre el puesto En Four Seasons Hotel Madrid estamos buscando un camarero/a para formar parte de nuestro equipo de ISA. Esta posición, perteneciente al departamento de Alimentos y Bebidas, tiene como misión principal ofrecer un servicio excepcional a nuestros/as huéspedes. Lo que harás Anotar las comandas, servir los pedidos y preparar (si fuese necesario) las comandas de comida y bebida, siguiendo los estándares de Four Seasons y actuando de manera eficiente, cortés y profesional. Conocer la oferta de comida y bebida, siendo capaz de realizar sugerencias a los/las clientes. Anticiparse a las necesidades de los/las clientes. Asumir la responsabilidad de las peticiones y quejas de los/las huéspedes, buscando en todo momento su satisfacción y ofreciendo un servicio y gestión excepcionales. Limpiar y mantener organizadas las mesas y zonas de clientes, así como las áreas de preparación de alimentos y bebidas. Brindar a los/las clientes un servicio agradable, eficiente y profesional de acuerdo con los estándares de Four Seasons. Asistir al/la jefe/a de sector asignado/a, si lo hubiera, así como al/la manager del departamento. Lo que aportas Buscamos candidatos/as orientados/as a la excelencia en el servicio y que sean grandes trabajadores/as en equipo. Nuestro/a candidato/a ideal tendrá experiencia previa en el área de Alimentos y Bebidas, preferiblemente en restauración de lujo. Es requisito fundamental ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico, adaptándose y anticipándose a las necesidades de los/las clientes. El/la candidato/a debe tener permiso legal para trabajar en España y debe dominar el castellano, así como el inglés. Qué ofrecemos: Salario competitivo y un paquete integral de beneficios. Excelentes oportunidades de formación y desarrollo. Programa de Viajes para empleados en otros hoteles y resorts Four Seasons. Uniforme y su limpieza cubiertos en el hotel. Manutención incluida durante la jornada laboral. 50 días naturales de vacaciones al año. Día de cumpleaños libre. Seguro médico privado gratuito para el empleado. Horario y jornada laboral: Este es un puesto a jornada completa (40h/ semana). El horario de trabajo será en horarios rotativos en la tarde y los turnos podrán ser entre semana y fines de semana.