Genova Rib´s

Genova Rib´s

  Oferta
4 Vacantes
 

Madrid y Alcobendas
Madrid
A convenir €
Tony Roma´s es un importante grupo de restauración, pionero en España en los años 90 por instaurar restaurantes de comida americana, famosos internacionalmente por sus autenticas Baby Back Ribs y sus originales aros de cebolla.
Debido al proceso de expansión y crecimiento de la marca Tony Roma's en España y Portugal, precisamos Jefes de cocina para nuestros establecimientos.
Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente en una marca en constante expansión, con ganas de superación, ambiciosos, resolutivos, muy organizados, y responsables.
FUNCIONES CONCRETAS:
• Control del APPCC
• Organización y control de la limpieza e higiene de la cocina.
• Realización de inventarios y control del stock.
• En continua comunicación con el Gerente del restaurante.
• Responsable de mantener los estándares de servicio y calidad del manual de producto
• Trabajar con previsiones de venta y costes (Presupuestos).
• Gestión de los horarios, cuadrantes de trabajo, vacaciones,..etc del equipo a su cargo
• Formación, gestión y organización de su equipo de trabajo.
• Acostumbrado a trabajar bajo presión
Es requisito imprescindible para el puesto experiencia en puestos similares y conocimientos en restauración informal. Dicha experiencia debe ser de como mínimo 5 años en puesto similar.
Necesario residir en la Comunidad de Madrid.
OFRECEMOS:
• Estabilidad laboral.
• Formación continua.
• Crecimiento y desarrollo laboral en una empresa de gran prestigio internacional y en amplia expansión.
• Jornada completa.
• Incorporación inmediata.
FP2
Más de 5 Años