Ofertas
    Provincia

    13 Ofertas de trabajo de limpieza cocina ayudante cocina en Madrid

    12
    Minor Hotels / Southern Europe

    Auxiliar de Cocina (Temporal) / NH Madrid Ribera del Manzanares

    Auxiliar de Cocina (Temporal) / NH Madrid Ribera del Manzanares_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como ayudante de cocina trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú. Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos. Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa. Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven. Conocimiento y aplicación del sistema FIFO. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes. Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad. Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC). Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    BASKETBALL SCHOOL OF EXCELLENCE

    Cocinero/ayudante de cocina

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    Oferta: Cocinero/a para residencia de deportistas jóvenes – Torrelodones (Madrid) Buscamos un/a cocinero/a con experiencia y vocación por la nutrición deportiva para incorporarse a la cocina de una residencia de jóvenes deportistas (entre 14 y 20 años), ubicada en Torrelodones. 🥗 Funciones principales Elaboración de comidas y cenas equilibradas orientadas al rendimiento deportivo y la recuperación. Planificación y ejecución de menús adaptados a deportistas jóvenes (alta demanda energética, control de grasas y azúcares, inclusión de proteínas de calidad, etc.). Control de alérgenos y dietas especiales. Gestión del stock, pedidos y conservación de materias primas. Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria (APPCC). 🎯 Perfil requerido Experiencia mínima de 3–4 años como cocinero/a en colectividades, residencias, comedores deportivos o similares. Conocimientos de nutrición y dietas deportivas. Capacidad para cocinar para unos 25 comensales diarios. Persona dinámica, organizada, con iniciativa y empatía con público joven. Residencia en Torrelodones o alrededores (muy valorable). Carné de manipulador de alimentos y conocimientos de APPCC. 🕒 Condiciones Horario: de miércoles a domingo, aproximadamente de 11:00 a 19:00 h (flexible según necesidades). Tipo de contrato: indefinido / fijo, según convenio de hostelería. Salario: según convenio de hostelería de la Comunidad de Madrid, acorde al puesto. Incorporación inmediata. 💬 Cómo aplicar Envía tu CV actualizado y, si es posible, una breve descripción de tu experiencia en cocina deportiva o para jóvenes a: 📩 [tu correo o medio de contacto que prefieras, puedo ayudarte a formatearlo] Asunto: “Cocinero/a Residencia Deportiva Torrelodones”

    Linkers

    AYUDANTE DE COCINA JUNIOR PARA CLUB PRIVADO

    AYUDANTE DE COCINA JUNIOR PARA CLUB PRIVADO_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Si acabas de finalizar tus estudios en Cocina y quieres formar parte de un proyecto exclusivo que te hará crecer profesionalmente y además te dará la oportunidad de viajar al extranjero, esta puede ser tu oportunidad. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para un club privado referente en Madrid. Un espacio que combina gastronomía y cultura para ofrecer a los socios experiencias únicas en un entorno elegante y dinámico, cuya misión es la excelencia culinaria y el servicio personalizado. Funciones principales: Asistir al equipo de cocina en la preparación de menús. Apoyar en el control de stock, limpieza y organización de la cocina. Colaborar en la ejecución de eventos privados, cenas maridaje y experiencias gastronómicas. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en restaurante gastronómico, catering o club privado. Formación en Hostelería o Cocina. Pasión por la gastronomía de calidad y disposición para aprender de chefs de prestigio. Capacidad de trabajo en equipo, compromiso y atención al detalle. Valorable inglés u otros idiomas para interacción con socios internacionales. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres de descanso. Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa, y la involucración en proyectos de gran proyección culinaria. Salario 19.000 € brutos anuales.