10 Ofertas de trabajo de limpieza restaurante en Madrid

SE BUSCA COCINERO/A Restaurante de cocina tradicional y de mercado, con producto de calidad y elaboración cuidada, busca cocinero/a con experiencia demostrable para próxima incorporación. Buscamos una persona educada, responsable, organizada, con buena actitud, capacidad de trabajo en equipo y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente. Funciones principales: -Elaboración y preparación de platos. -Organización y limpieza de la partida. -Control y buen uso del producto.

Buscamos un Jefe/a de Cocina con experiencia en parrilla, burgers y cocina casera para liderar nuestro restaurante casual con sabores americanos, españoles y venezolanos. Queremos a alguien que disfrute trabajando con buen producto, que cocine con mimo y que sepa organizar una cocina de ritmo alto manteniendo siempre la calidad. Responsabilidades: • Coordinación completa del equipo de cocina. • Planificación y supervisión de la producción diaria. • Cocinado de carnes, burgers, parrilla y elaboraciones caseras. • Creación y estandarización de recetas y fichas técnicas. • Control de inventarios, pedidos y proveedores. • Gestión del food cost y reducción de mermas. • Garantizar limpieza, orden y cumplimiento sanitario.

Desde Selectasur, estamos buscando un/a Camarero/a para unirse a un restaurante emblemático en Madrid, reconocido por su tradición y calidad en la gastronomía madrileña con más de 70 años de historia. Funciones: Apoyo al equipo de sala en el servicio diario. Montaje y desmontaje de mesas según el servicio. Toma de comandas y servicio de platos a los clientes. Atención y acompañamiento a los clientes durante su estancia en el restaurante. Colaboración en la preparación y organización de la sala. Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y utensilios de sala. Apoyo en barra y en cualquier tarea que garantice un servicio ágil y de calidad. Requisitos: Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en sala o como ayudante de camarero. Capacidad para trabajar en equipo. Buena comunicación y trato cercano con los clientes. Actitud proactiva, responsable y organizada. Beneficios: Contrato: Indefinido con incorporación inmediata. Horario en turno continuo: Dos turnos disponibles: 7.30 – 16:00 o 16:00 – 00:30. Días de libranza: Dos días consecutivos: lunes y martes o martes y miércoles. Salario: 22.000 € brutos anuales + propinas aparte. Excelente ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del equipo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Funciones principales: Limpieza de utensilios, menaje, maquinaria y zonas de cocina. Apoyo en tareas básicas de preparación y recogida. Control de stock de productos de limpieza y materiales de office. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el equipo de cocina para un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia previa en puesto similar (restaurante o catering). Carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible). Compromiso, puntualidad y actitud positiva. Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. Conocimientos básicos de higiene alimentaria (se valorará disponer de carnet de manipulador de alimentos).

Responsabilidades principales Dirigir, organizar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina. Diseñar y ejecutar los menús del restaurante y eventos, manteniendo coherencia con la identidad gastronómica de La Espiga. Asegurar los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato. Controlar los costes de cocina, fichas técnicas y escandallos. Supervisar pedidos, control de stock e inventarios. Coordinarse con los departamentos de sala y eventos para garantizar el correcto servicio. Implementar normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). Formar y motivar al equipo de cocina, promoviendo el buen ambiente y la eficiencia. Colaborar con la Dirección en la planificación de cartas, menús especiales y acciones gastronómicas (temporadas, celebraciones, etc.). Requisitos mínimos Experiencia demostrable de al menos 3 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina en restaurantes con volumen medio-alto de servicio y/o eventos. Formación en cocina o gastronomía. Conocimiento sólido de cocina tradicional española y mediterránea. Capacidad para gestionar equipos pequeños y medios (3-6 personas). Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos/proveedores. Conocimiento de protocolos de seguridad e higiene alimentaria. Persona organizada, resolutiva, con liderazgo y orientación al detalle. Flexibilidad horaria y disponibilidad fines de semana y eventos. Se valorará positivamente Experiencia en banquetes, bodas o catering de eventos. Conocimientos de repostería casera. Experiencia en productos de temporada y de proximidad. Habilidades para crear menús de temporada y propuestas gastronómicas innovadoras dentro del marco tradicional. Residencia cercana a Brunete, Boadilla del Monte o zona noroeste de Madrid. Ofrecemos Incorporación a un grupo familiar en expansión (Grupo El Trigo). Entorno natural y de trabajo estable. Equipo comprometido y ambiente profesional. Salario competitivo acorde a experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del grupo (participación en desarrollo de cartas y proyectos gastronómicos de las distintas fincas).

En Marlons®, buscamos incorporar un/a camarero/a polivalente con experiencia en barra y cocina para nuestro equipo. Buscamos a alguien ágil, resolutivo y con buena actitud, acostumbrado a trabajar en entornos organizados y de alto volumen, donde la coordinación entre sala, barra y cocina es clave. Funciones principales: • Atender y servir en barra: tirar cervezas, preparar cafés y bebidas. • Gestionar pedidos y comandas de forma eficiente, tanto de sala como de delivery. • Mantener el área de barra limpia, ordenada y bien abastecida. • Apoyar en cocina en tareas básicas: montaje de burgers, frituras, limpieza y organización. • Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y rapidez que caracterizan a Marlons®. ⸻ Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en hostelería (barra, sala o cocina). • Carné de manipulador de alimentos (indispensable). • Conocimientos básicos de apoyo en cocina (frituras, preparación, limpieza). • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. • Actitud positiva, compromiso y orientación al cliente. ⸻ Se valorará positivamente: • Experiencia previa en entornos con delivery o restaurantes de alto volumen. • Experiencia con máquinas de café y servicio de barra. • Disponibilidad para turnos partidos o seguidos, fines de semana incluidos.

Buscamos camarero/a con experiencia para incorporarse al equipo de nuestro restaurante ubicado en el centro de Madrid, bien comunicado en transporte público. Si te apasiona la atención al cliente, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un ambiente dinámico y profesional, ¡te estamos esperando! Funciones principales: Atención al cliente en sala y terraza. Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas. Mantenimiento del orden y limpieza de las mesas. Asesoramiento sobre la carta y recomendaciones. Cobro y gestión de pedidos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Buena presencia y actitud proactiva. Capacidad para trabajar bajo presión. Conocimientos básicos de inglés (otros idiomas valorables). Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se ofrece: Contrato estable tras periodo de prueba. Salario por encima de convenio + propinas. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Turnos flexibles.

Descripción del puesto: Buscamos parrillero/a con experiencia en carnes y brasas para incorporar a nuestro equipo en un restaurante ubicado en la zona sur de Madrid (Getafe / Leganés / Fuenlabrada). Funciones principales: Preparación y manejo de parrilla (carbón o Josper) Control de puntos de cocción y calidad de producto Limpieza y mantenimiento del área de trabajo Coordinación con cocina y sala Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como parrillero o cocinero de carnes Conocimientos en manipulación de alimentos Capacidad de trabajo en equipo y compromiso Se ofrece: Jornada completa (turnos rotativos o partidos) Contrato estable tras periodo de prueba Sueldo competitivo según experiencia Buen ambiente laboral y posibilidad de crecimiento Incorporación: inmediata

AYUDANTE DE COCINA JUNIOR PARA CLUB PRIVADO

Si acabas de finalizar tus estudios en Cocina y quieres formar parte de un proyecto exclusivo que te hará crecer profesionalmente y además te dará la oportunidad de viajar al extranjero, esta puede ser tu oportunidad. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para un club privado referente en Madrid. Un espacio que combina gastronomía y cultura para ofrecer a los socios experiencias únicas en un entorno elegante y dinámico, cuya misión es la excelencia culinaria y el servicio personalizado. Funciones principales: Asistir al equipo de cocina en la preparación de menús. Apoyar en el control de stock, limpieza y organización de la cocina. Colaborar en la ejecución de eventos privados, cenas maridaje y experiencias gastronómicas. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina en restaurante gastronómico, catering o club privado. Formación en Hostelería o Cocina. Pasión por la gastronomía de calidad y disposición para aprender de chefs de prestigio. Capacidad de trabajo en equipo, compromiso y atención al detalle. Valorable inglés u otros idiomas para interacción con socios internacionales. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres de descanso. Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa, y la involucración en proyectos de gran proyección culinaria. Salario 19.000 € brutos anuales.

PUESTO TRABAJO : CAMARERO DE SALA En dependencia del Jefe de sala, se incorporará al grupo de camareros para el correcto funcionamiento y atención de los clientes del restaurante en sala, taberna y terraza. Funciones principales: Organizar y realizar el montaje y limpieza de mesas. Así como mantener el buen estado e imagen de la sala en general. Atención a los clientes, toma de comandas y posterior coordinación con cocina. Servicio de mesa y emplatado. Buscamos un profesional con experiencia profesional anterior demostrable de 2-3 años en restaurante. Se valorarán especialmente conocimientos de coctelería y sumiller. Estudios especialización Restauración y hostelería. Se valorarán cursos de especialización adicionales. Conocimientos programa de gestión Ágora. Persona muy organizada, con dedicación, orden y limpieza. Ofrecemos incorporación estable en empresa de tipo familiar con amplia trayectoria. Jornada partida. 2 días completos de descanso semanal, los lunes y martes. Posibilidades de desarrollo profesional. Vacaciones mes agosto completo y semana santa completa. Retribución 1700 € bruto mensual (12 pagas). Negociable en función de la experiencia y referencias aportadas por los candidatos.