JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir
Estamos buscando un Maître profesional y experimentado para supervisar y gestionar la zona de restauración de moderno hotel. El candidato ideal deberá tener un historial comprobado en la gestión eficaz de la operativa de un restaurante y ser capaz de proporcionar una experiencia excepcional a clientes internacionales.
Sus funciones claves serán:
Supervisar el servicio diario y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Gestionar reservas y coordinar eventos especiales.
Formar y motivar al equipo de servicio para asegurar un buen ambiente laboral
Colaborar con el equipo de cocina para coordinar menús y tiempos de servicio.
Manejar eficientemente las quejas y sugerencias de los clientes para mejorar la experiencia del comensal.
Gestionar el control de apertura y cierres de caja.
Elaborar los cuadrantes horarios del personal
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en una posición similar.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Dominio en la gestión de personal y desarrollo de equipos.
Conocimientos de protocolo y servicio al cliente.
Condiciones:
Incorporación inmediata.
Contrato indefinido previo periodo de prueba
Uniforme de empresa proporcionado.
Jornada intensiva con dos días libres a la semana.
Plaza de aparcamiento.
