En Grupo China Crown buscamos Maitre y para nuestros restaurantes de Alicante
Las funciones del puesto son:
• Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas.
• Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento.
• Organización del equipo de trabajo en sala.
• Planificación de las jornadas laborales.
• Venta o asesoramiento de productos y servicios.
• Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.
• Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
• Control de stock.
• Control y gestión de pedidos
• Elaboración de inventarios mensuales
• Reporte de ventas y márgenes comerciales
• Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario
• Enseñar y capacitar a nuevos empleados
• Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores
Se ofrece:
• Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
• Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
• Contrato indefinido.
• Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo.
Requisitos:
• Residencia: Provincia vacante
• Formación previa y experiencia demostrable mínimo 5 años
• Nivel alto de inglés.
• Conocimiento de servicio de vino
• Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión
• Amplios conocimientos sobre nuestra gastronomía.
• Amplios conocimientos de maridaje con vinos.
GRUPO CHINA CROWN1999252023-03-09T11:18:31.7593012023-06-09T11:18:31.759046Hostelería y turismo