MAITRE O JEFE DE SALA

maitre
Sala
Descripción de la oferta

TENER DOCUMENTACION EN REGLAS SABER LLEVAR BANDEJA DISPONIBILIDAD INMEDIATA SABER INGLÉS (SABER COMUNICARSE) VALORAMOS SEGUNDO IDIOMA SABER DE COCTELERÍA GESTIÓN DE STOCKS GESTIÓN CON PROVEEDORES CONOCIMIENTOS DE VINOS CONOCIMIENTO DE GASTRONOMÍA
HABILIDAD DE RESOLVER PROBLEMAS,HABILIDAD PARA SOCIALIZAR CON EL CLIENTE,RAPIDEZ MENTAL
HABILIDAD DE RESOLVER PROBLEMASHABILIDAD PARA SOCIALIZAR CON EL CLIENTERAPIDEZ MENTAL
KPLATS1999432023-03-10T15:52:34.8410322023-06-10T15:52:34.840655Hostelería y turismo

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Segundo Jefe de Sala

Segundo Jefe de Sala

JORNADA: Intensiva - Indiferente
SALARIO: 24.000-30.000

Hotel ubicado en San Sebastián busca incorporar Segundo Jef@ de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Su misión principal será asegurar que los servicios de desayunos, comidas y cenas se gestionan de manera adecuada, contribuyendo a la fidelización de clientes y motivando y formando al equipo de manera continuada. FUNCIONES Gestionar el briefing antes del servicio. Realizar la distribución de la sala y la división de rangos. Realizar los cierres de caja de varios puntos de venta. Participar en la elaboración de inventarios. Coordinar el servicio con el equipo de camareros de barra y sala Gestionar eventos corporativos, celebraciones. REQUISITOS Experiencia mínima de 3 años trabajando en restaurantes de destino lifestyle u hoteles donde le cliente tiene un gran abanico de servicios donde relajarse. Experiencia trabajando con un volumen de 70/80 comensales por servicio. Experiencia en el uso de sistemas digitales de ventas, inventarios y reservas. Experiencia formando y motivando a un equipo aproximado de 10 personas. Persona orientada a proyectos que fomenten la sostenibilidad el relax. CONDICIONES Incorporación inmediata a un proyecto estable en pleno crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Turnos intensivos rotativos por semana entre mañana y tarde. Jornadas completa de 7,45h con dos días libres. Un fin de semana libre al mes Buen ambiente laboral Salario: 26.300€ brutos/ anuales + plus transporte.

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