5 Ofertas de trabajo de maitre en Madrid

SEGUNDO/A MAÎTRE PARA HOTEL EN ZONA HORTALEZA

Buscamos incorporar un/a Segundo/a Maître para un hotel orientado a una clientela ejecutiva, con un servicio cuidado que se enfoca en ofrecer una experiencia donde todo esté perfectamente orquestado. El/la candidato/a ideal deberá contar con experiencia en hoteles y en la gestión de servicios gastronómicos dirigidos a clientes exigentes, colaborando estrechamente con el Maître para asegurar la excelencia en el servicio. Funciones Principales: Asistir al Maître en la gestión diaria de los servicios de restauración, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad. Participar en la elaboración de inventarios semanales y mensuales de la sala, asegurando el correcto control del stock. Supervisar la mise en place y el montaje de las salas, garantizando que todo esté listo para el servicio. Resolver consultas e incidencias que surjan durante el servicio, asegurando una experiencia fluida y satisfactoria para los clientes. Colaborar en la supervisión del cumplimiento de procesos y estándares de calidad en todas las áreas del servicio. Asistir en la gestión del cuadrante horario, asegurando una distribución eficiente de las tareas y control de ausencias. Coordinar la comunicación entre sala, cocina, room service y eventos, facilitando una operación eficiente y alineada. Requisitos Mínimos: Experiencia mínima de 3 años como Segundo Maître o Supervisor de Sala en hoteles de alto nivel. Experiencia en la supervisión del equipo de sala y en garantizar un servicio de excelencia. Conocimientos en la gestión de inventarios y el contacto con proveedores para asegurar el suministro adecuado. Habilidad para participar en la organización de cuadrantes horarios y gestión de vacaciones del personal. Experiencia en la gestión de eventos corporativos y privados, asegurando la correcta coordinación del equipo. Dominio de inglés Condiciones: Desarrollo y crecimiento profesional en un ambiente laboral tranquilo. Contrato indefinido. Jornada completa con turnos seguidos, 2 días libres consecutivos y vacaciones + festivos según convenio. Salario: 32.000 - 35.000 € brutos anuales, acorde a la experiencia.

MAÎTRE PARA HOTEL

Para un Hotel orientado a la clientela ejecutiva del ámbito internacional y con restauración de multiespacios buscamos para incorporar un/a Maitre con experiencia en hoteles y en la gestión del servicio con una oferta gastronómica dirigida al cliente exigente. Las funciones principales a desempeñar serán: Gestionar los servicios según las directrices de la empresa. Participar en la elaboración de inventarios semanales y mensuales. Controlar la correcta preparación de mise en place, y montaje de salas. Gestionar las consultas e incidencias que surjan durante el servicio Supervisar el cumplimiento de procesos y parámetros de calidad. Gestionar el cuadrante horario y control de ausencias y bajas. Coordinar la comunicación entre sala, cocina, room service y eventos. Condiciones: Desarrollo y crecimiento en un ambiente laboral estable y en pleno crecimiento. Contrato indefinido. Jornada completa con turnos seguidos, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos según convenio. Salario 35€K brutos/año

MAÎTRE DE HOTEL

Para un Hotel orientado a la clientela ejecutiva del ámbito internacional y con restauración de multiespacios buscamos para incorporar un/a Maitre con experiencia en la gestión de múltiples espacios a la vez y en la gestión del servicio con una oferta gastronómica dirigida al cliente exigente. Las funciones principales a desempeñar serán: Gestionar los servicios según las directrices de la empresa. Participar en la elaboración de inventarios semanales y mensuales. Controlar la correcta preparación de mise en place, y montaje de salas. Gestionar las consultas e incidencias que surjan durante el servicio Supervisar el cumplimiento de procesos y parámetros de calidad. Gestionar el cuadrante horario y control de ausencias y bajas. Coordinar la comunicación entre sala, cocina, room service y eventos. Condiciones: Desarrollo y crecimiento en un ambiente laboral estable y en pleno crecimiento. Contrato indefinido. Jornada completa con turnos seguidos, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos según convenio. Salario 35€K brutos/año

MAÎTRE PARA HOTEL EJECUTIVO

Para un Hotel orientado a la clientela ejecutiva del ámbito internacional y con restauración de multiespacios buscamos para incorporar un/a Maitre con experiencia en la gestión de múltiples espacios a la vez y en la gestión del servicio con una oferta gastronómica dirigida al cliente exigente. Las funciones principales a desempeñar serán: Gestionar los servicios según las directrices de la empresa. Participar en la elaboración de inventarios semanales y mensuales. Controlar la correcta preparación de mise en place, y montaje de salas. Gestionar las consultas e incidencias que surjan durante el servicio Supervisar el cumplimiento de procesos y parámetros de calidad. Gestionar el cuadrante horario y control de ausencias y bajas. Coordinar la comunicación entre sala, cocina, room service y eventos. Condiciones: Desarrollo y crecimiento en un ambiente laboral estable y en pleno crecimiento. Contrato indefinido. Jornada completa con turnos seguidos, 2 días libres consecutivos, vacaciones + festivos según convenio. Salario 35€K brutos/año

Buscamos responsable de sala para incorporación a restaurante de próxima apertura. Las funciones principales son: - Gestión integral del local de manera autónoma (sólo reportará a la propiedad) - Gestión de personal (contratación, formación, motivación, horarios, turnos, vacaciones...) - Gestión de pedidos (trato con proveedores, inventarios, control de stock....) Se requiere: - Experiencia en el mismo puesto - Formación complementaria para el puesto (vinos, cervezas, gastronomía, informática, idiomas, costes...) - Buena imagen - Habilidad para solucionar conflictos - Habilidades sociales y comunicativas - Nivel medio de inglés Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación a mediados de febrero - Jornada completa - Dos días de descanso - Salario según valía.