JORNADA: Parcial - Indiferente
SALARIO: A convenir
En Aldovea Catering & Eventos buscamos un/a Maître con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de sala en bodas y eventos (Palacio de Aldovea en Torrejón de Ardoz y otras fincas de Madrid y Guadalajara). Funciones: - Dirigir el servicio de sala del evento: montaje, cóctel, banquete y barra libre. - Coordinar y supervisar al equipo de camareros y jefes de rango (rangos, tiempos y pases). - Coordinarse con cocina y con el equipo de eventos para que el servicio salga según lo previsto. - Atender a los novios, clientes e invitados durante todo el evento y resolver incidencias. - Controlar el protocolo, alergias e intolerancias y los detalles de cada servicio. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como maître, jefe/a de sala o segundo/a maître, preferiblemente en catering, bodas o banquetes. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos numerosos. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Imprescindible vehículo propio. Ofrecemos: - Incorporación a una empresa consolidada del sector de eventos. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad durante la temporada. - Salario según valía y experiencia.ala
