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11 Ofertas de trabajo de maitre en Madrid

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GRUPO CHINA CROWN

Maitre para restaurantes en Madrid

Maitre para restaurantes en Madrid_premium
JORNADA: Completa
SALARIO: A convenir

En Grupo China Crown buscamos Maitre y para nuestros restaurantes de Madrid Las funciones del puesto son: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. • Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento. • Organización del equipo de trabajo en sala. • Planificación de las jornadas laborales. • Venta o asesoramiento de productos y servicios. • Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. • Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. • Control de stock. • Control y gestión de pedidos • Elaboración de inventarios mensuales • Reporte de ventas y márgenes comerciales • Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario • Enseñar y capacitar a nuevos empleados • Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Se ofrece: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. • Contrato indefinido. • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo. Requisitos: • Residencia: Provincia vacante • Formación previa y experiencia demostrable mínimo 5 años • Nivel alto de inglés. • Conocimiento de servicio de vino • Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión • Amplios conocimientos sobre nuestra gastronomía. • Amplios conocimientos de maridaje con vinos.

Linkers

DIRECTOR RESTAURANTE ESPECTÁCULO

DIRECTOR RESTAURANTE ESPECTÁCULO_premium
JORNADA: Completa
SALARIO: Más de 36.000

Para el restaurante con espectáculo más emblemático de Madrid, buscamos incorporar Director de sala de restaurante que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Formado en el sector, que le guste gestionar, motivar equipos y crear servicios muy cuidados para un cliente turístico nacional e internacional. Será el responsable de gestionar y liderar el restaurante en función a la estrategia de la empresa. Sus principales funciones serán: Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante. Asesorar a los clientes con el fin de conseguir el máximo nivel de calidad. Liderar el equipo de 15-20 personas. Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala. Coordinar los servicios con espectáculos. Realizar los cuadrantes horarios Preparar y coordinar el servicio de sala. Requisitos Mínimo 5 años de experiencia demostrable en el puesto de Director o Maitre Experiencia en restaurantes con espectáculos. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión Buen dominio de inglés Experiencia en gestión de grupos de turistas y trato con agencias de viajes. Conocimiento de servicio de vino. Experiencia en gestión de eventos. Condiciones: Contrato indefinido previo período de prueba. Jornada intensiva de tarde. Incorporación a un proyecto reconocido en el sector. Ambiente dinámico.