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Madrid / Madrid
A convenir
Empresa consolidada y dedicada a los eventos en Villalba precisa incorporar para su equipo un 1º Maitre. Buscamos un profesional de vocación, con trayectoria en el mundo de los eventos sociales y corporativos y capaz del liderar diferentes equipos y eventos a la vez.
Como máximo responsable de eventos tendrá las siguientes funciones. Gestionar los recursos de las diferentes áreas de trabajo (sala, cocina, salones) garantizando la rentabilidad y calidad del servicio. Deberá trabajar adaptando a medida cada evento a las diferentes demandas de un cliente que valora los detalles. Llevará junto con la oficina las tareas de control administrativo de cada evento (cuadrantes, inventarios, pedidos)
Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia en cargos de responsabilidad en empresas de eventos, catering, colectividades
Experiencia en cotización de menús
Experiencia en coordinación y dimensionamiento por evento de plantilla fija y extra
Experiencia en canto de salidas de platos
Conocimientos de tendencias actuales de eventos
Habituado a trabajar con un cliente familiar que busca experiencias únicas
Dominio de paquete office, programa FromRest y navegación por red
Valorable inglés a nivel servicio
Buena resistencia física para el recorrido de todos los espacios de eventos que se encuentran en la empresa
Persona cercana, con alto grado de automatización y buenas dotes comunicativas
FP2
3 a 5 Años