Restaurante con el concepto de "fine dining" busca incorporar Director. Como máximo responsable su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, como también dirigir el equipo a cargo.
Las funciones a desempeñar son las siguientes:
Gestionar los diferentes espacios de restauración manteniendo los estándares de calidad del servicio.
Implementar los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente.
Formar al personal a cargo en un servicio cercano y orientado a las sugerencias.
Gestionar los cuadrantes horarios y control de vacaciones.
Controlar inventarios, stocks, material y equipamiento.
Supervisar el control de las aperturas y cierres de caja.
Elaborar y presentar el reporte sobre P y G del restaurante.
Condiciones:
Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional.
Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
Salario competitivo.
Zona centro bien comunicada
Linkers2006992023-07-05T18:27:34.8077222023-10-05T18:27:34.80736Hostelería y turismo