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1 Vacantes
 

BILBAO / Vizcaya
A convenir
Importante Club Social ubicado en Bilbao precisa incorporar un Maitre Responsable para gestionar los diferentes espacios de eventos y bodas. Buscamos profesionales acostumbrados a trabajar con clientes exigentes, con un servicio de detalle y personalizado.

FUNCIONES A DESEMPEÑAR
Definir y planificar procesos de servicio en restauración.
Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
Elaborar turnos y cuadrante de horarios de la plantilla.
Supervisar y gestionar el control de stock de sala
Gestionar el servicio de atención al cliente.
Colaboración en presupuestos de eventos con responsable hostelería.
Control de ingresos y gastos del área asignada.
Colaboración en implantación de innovaciones en servicio y eventos

REQUISITOS:

Mínimo de 5 años de experiencia en modelos de negocios clásicos de restauración
Experiencia en ejercicios de cuentas de gestión
Experiencia en estructuras de servicios personalizados y de volumen
Capacidad de análisis numérico
Alto grado de autonomía y resolución
Capacidad de comunicación con diferentes interlocutores
Formación técnica área hostelería.
Conocimiento de idiosincrasia de club privado.
Orientado a objetivos de calidad de servicio.

CONDICIONES LABORALES
Contrato indefinido
Posibilidades de desarrollo profesional
Salario bruto anual: 35.000 €
Incorporación a partir de Septiembre
FP2
Más de 5 Años