54 Ofertas de trabajo de mantenimiento

Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable en cocina catalana. Funciones: • Preparación y elaboración de platos tradicionales de gastronomía catalana, respetando recetas, sabores y presentación. • Preparación previa de materias primas, organización de la partida y mantenimiento del puesto de cocina. • Trabajar coordinadamente con el equipo durante los servicios de comida y cena. • Control de calidad de ingredientes frescos y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Mantener limpieza y orden en zona de cocina, utensilios y equipamiento. Requisitos: • Experiencia real cocinando platos catalanes en restaurante. • Responsable, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

JEFE/A DE COCINA PARA ROOFTOP EN MADRID

Reconocida rooftop situada en el corazón de Madrid, famosa por su ambiente cálido y acogedor y por ofrecer una exquisita variedad de platos internacionales con influencias latinoamericanas, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con experiencia demostrable en la gestión y liderazgo de equipos. La persona seleccionada será responsable de liderar y coordinar la cocina, garantizando la calidad, consistencia y presentación de una propuesta gastronómica consolidada y muy valorada por nuestros clientes. Principales funciones Planificar, organizar y supervisar las producciones diarias de cocina. Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina, asegurando una correcta distribución de tareas y una óptima organización del servicio. Gestionar las necesidades de compras y aprovisionamiento, realizando propuestas de pedidos de mercancías y materias primas. Supervisar la correcta recepción, conservación, almacenamiento y rendimiento de los productos. Controlar el mantenimiento y uso adecuado de la maquinaria, materiales y utensilios de cocina. Realizar y supervisar inventarios, así como proponer las reposiciones necesarias. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de APPCC y seguridad alimentaria. Elaborar y actualizar escandallos y fichas técnicas, asegurando el control de costes y el correcto seguimiento de los procesos. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y servicio establecidos. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de dirección de cocina. Se valorará experiencia y conocimientos en cocina internacional con influencias latinoamericanas. Experiencia trabajando con una mise en place ordenada, regeneraciones de productos y/o producto de cuarta gama. Experiencia en gestión de costes, escandallos y procesos estandarizados. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. Facilidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de comunicación. Capacidad para resolver incidencias y afrontar situaciones de presión de manera eficaz. Experiencia en cocinas de alto volumen, idealmente gestionando servicios de aproximadamente 200 comensales. Manejo de herramientas digitales aplicadas a compras, inventarios, control de costes y reporting. Persona afable, organizada, resolutiva y orientada a la calidad, el servicio y la atención al detalle. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido, con período de prueba. Jornada completa con turnos mixtos. Dos días libres consecutivos y rotativos. Salario: 33.000 € brutos anuales. Incorporación a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio, formando parte de un equipo dinámico y profesional. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora especialmente la capacidad de gestión, el liderazgo y la excelencia operativa.

Director/a de Finca de Eventos zona de Guadarrama

Buscamos incorporar un/a Director/a de Finca de Eventos para liderar la gestión integral de una finca ubicada en la zona de Guadarrama, especializada en la celebración de eventos sociales y corporativos, con una media de más de 50 eventos al año. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de la finca, coordinando las distintas áreas operativas y asegurando la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Buscamos un perfil con visión global, capacidad de liderazgo y organización, orientación comercial y experiencia en la gestión de fincas de eventos y negocios de restauración, capaz de impulsar el desarrollo del proyecto y consolidar su posicionamiento en el mercado. Funciones principales Dirección y gestión integral de la finca: supervisar la operativa diaria y garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones, los servicios y los distintos espacios. Planificación y coordinación de eventos: supervisar la organización y ejecución de eventos sociales y corporativos, asegurando el cumplimiento de los acuerdos con los clientes y los estándares de calidad establecidos. Liderazgo y gestión de equipos: coordinar a los responsables de las distintas áreas y organizar los recursos humanos necesarios, incluyendo planificación de turnos, selección, formación y desarrollo del equipo. Gestión económica y control de resultados: realizar el seguimiento de presupuestos, ingresos, costes y principales indicadores de negocio, identificando oportunidades de mejora de la rentabilidad. Gestión comercial y relación con clientes: participar en la captación y fidelización de clientes, supervisar las propuestas comerciales y garantizar una experiencia excelente desde el primer contacto hasta la finalización del evento. Coordinación operativa: asegurar una comunicación fluida entre sala, cocina, montaje, mantenimiento y proveedores externos para garantizar el correcto desarrollo de cada evento. Calidad y mejora continua: supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene, seguridad y mantenimiento, impulsando mejoras en los procesos y en la experiencia del cliente. Desarrollo del negocio: identificar nuevas oportunidades comerciales, proponer iniciativas para optimizar la actividad de la finca y contribuir a su posicionamiento y crecimiento. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección o gestión en fincas de eventos, espacios especializados en celebraciones o negocios de restauración con una importante actividad de eventos. Experiencia demostrable en la planificación, coordinación y supervisión de eventos sociales y corporativos. Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de recursos humanos. Conocimientos de gestión económica, control de costes, presupuestos y seguimiento de resultados. Capacidad organizativa, visión de negocio y orientación comercial y al cliente. Habilidades de liderazgo, comunicación, negociación y resolución de incidencias. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, en función del calendario de eventos. Vehículo propio o facilidad de desplazamiento a la zona de trabajo. Se ofrece Incorporación a un proyecto consolidado, con identidad propia y orientado a la excelencia en la experiencia del cliente. Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada completa, con turno seguido. Dos días libres consecutivos y rotativos, con posibilidad de descansar domingo y lunes en función del calendario de eventos. Vacaciones: una semana en agosto, todo el mes de enero y otra semana en Semana Santa Salario competitivo

Bodega La Esquina, en Sevilla, busca camareros/as para cubrir puestos a jornada completa y parcial. No se requiere experiencia previa. Buscamos personas responsables, puntuales, con buen trato al público, disposición para trabajar en equipo y ganas de aprender. Las funciones incluyen atención a clientes, servicio de bebidas y comidas, preparación de mesas y mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de trabajo. Indica en tu candidatura si buscas jornada completa o parcial y cuál es tu disponibilidad horaria.

GUEST EXPERIENCE AGENT – ATENCIÓN AL HUÉSPED | MADRID ¿Eres de esas personas que, cuando surge un problema, en lugar de bloquearte piensas inmediatamente “vamos a solucionarlo”? En LETITMAN gestionamos apartamentos de corta y media estancia en Madrid y buscamos incorporar personas con mucha capacidad de resolución para nuestro equipo de Guest Experience / Atención al Huésped. ¿Cuál será tu misión? Serás uno de los principales puntos de contacto entre LETITMAN y nuestros huéspedes. Tu trabajo será conseguir que, incluso cuando algo no salga como estaba previsto, el huésped reciba una respuesta rápida, clara y profesional. ¿Qué harás? Atender llamadas, WhatsApp, email y otros canales de comunicación. Resolver dudas sobre reservas, accesos, apartamentos y servicios. Gestionar incidencias durante la estancia. Coordinarte con mantenimiento, limpieza y logística. Detectar rápidamente qué necesita cada incidencia. Priorizar problemas según su urgencia. Hacer seguimiento hasta comprobar que el problema está solucionado. Gestionar situaciones de estrés o huéspedes molestos. Registrar correctamente las incidencias. Anticiparte a posibles problemas. Mantener una comunicación profesional y cercana. El perfil que buscamos Más que una determinada titulación, buscamos una determinada forma de trabajar. Queremos personas: ESPABILADAS. Que entiendan rápidamente lo que está ocurriendo. RESOLUTIVAS. Que no necesiten que les expliquen cada paso. ORGANIZADAS. Que puedan gestionar varias cosas simultáneamente sin perder información. COMUNICATIVAS. Que sepan explicar una solución de manera clara y transmitir tranquilidad. CON TOLERANCIA AL ESTRÉS. En ocasiones tendrás varios huéspedes escribiendo simultáneamente y necesitarás mantener la calma y priorizar. DETALLISTAS. Porque en nuestro negocio los pequeños detalles importan. Se valorará Experiencia en atención al cliente. Hoteles, apartamentos turísticos, recepción o reservas. Hostelería o restauración. Call center. Retail. Turismo. Gestión de incidencias. Buen nivel de inglés. Pero la actitud y la capacidad de resolución serán más importantes que la experiencia concreta del candidato. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una empresa en crecimiento. Formación específica en nuestro sistema y procedimientos. Trabajo dinámico: cada día es diferente. Equipo joven y operativo. Posibilidad de crecimiento profesional. Estabilidad y continuidad. Ubicación: Madrid. Si eres una persona rápida, resolutiva, organizada y te gusta solucionar problemas, queremos conocerte.

La cadena Alda Hotels, originaria de Santiago de Compostela, y con más de 90 alojamientos por la zona norte de España necesita un/a ¨Recepcionista” en uno de sus hoteles en Soria. En el puesto se desarrollarán las siguientes funciones: Reportando al Regional Manager de su ámbito de actuación se encargará de: Gestión de reservas directas y a través de operadores, check-in y check-out, información y atención continua durante la estancia del cliente, así como el cobro directo a los mismos, o a través de los modelos de cobro de reservas que indica cada operador. Funciones: -Proporcionar todo tipo de asistencia e información al cliente del alojamiento. - Realización del check-in y el check-out de los clientes. -Proporcionar todo tipo de información acerca del alojamiento. - Mantener un control de incidencias: anotar incidentes para arreglarlos por orden de importancia. - Gestión de quejas y reclamaciones. -Gestión de tareas administrativas e informáticas: saber qué habitaciones están libres, reservas, previsiones de llegada. -Parte activa en las tareas de mantenimiento, limpieza y control de lavandería, así como desayunos, si aplicara. - Cierre de caja diaria, así como control de efectivo en caja fuerte. - FP superior de hotelería o similar - 1 año en puestos similares - Disponibilidad para moverse entre los hoteles Almazan y Soria Conocimientos necesarios Competencias digitales: -: agilidad en el aprendizaje de nuevas herramientas - Atención al cliente, habilidades de comunicación adecuadas de cara a una correcta atención al cliente dentro de una recepción - Adaptabilidad - Habilidades comerciales - Capacidad de organización - Resolutivo/a Requisitos mínimos: - Titulo Deseable: Grado en turismo - Comunicación : habilidades de comunicación adecuadas de cara a una correcta atención al cliente dentro de una recepción - Trabajo en equipo y gestión de conflictos. - Tolerancia a la frustración - Capacidad de organización - Carnet y vehículo propio - Disponibilidad Para Viajar entre sitios En Alda promovemos medidas de inclusión, por tanto en todo los procesos valoramos y consideramos perfiles con discapacidad. Por ello valoramos indicaciones sobre posibles adaptaciones necesarias al puesto y el certificado de discapacidad. Fecha de incorporación: Inmediata

Hampton by Hilton Alcobendas Cocinero/a – Hotel en Alcobendas Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a para nuestro hotel ubicado en Alcobendas (Madrid). Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con ganas de formar parte de un equipo. Funciones principales * Preparación y elaboración de los platos de la carta, eventos y servicios del hotel. * Mise en place y organización del turno. * Servicio cenas y/o eventos según las necesidades del hotel. * Control y correcta conservación de los alimentos. * Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. * Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de los equipos de trabajo. * Coordinación con el resto del equipo de cocina y otros departamentos del hotel. * Controlar el stock y comunicar las necesidades de reposición de producto. * Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. * Participar en la recepción y correcta conservación de las materias primas. * Adaptarse a los diferentes ritmos y necesidades de producción del hotel. Requisitos * Experiencia previa como cocinero/a * Conocimientos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos. * Seguir las recetas, fichas técnicas y estándares de presentación establecidos. * Capacidad de organización y trabajo en equipo. * Responsabilidad, puntualidad y atención al detalle. * Disponibilidad para trabajar en turno de tarde de 15 a 23 o de 16 a 24, según las necesidades del servicio incluidos fines de semana y festivos. En alguna ocasión necesitamos entrada a las 11:00 y salida 19:00. 50 días de vacaciones según el convenio de Hospedaje de la Comunidad de Madrid. Un fin de semana libre al mes garantizado. ¿Qué ofrecemos? * Incorporación a un equipo profesional y buen ambiente de trabajo. * Contrato de 4 meses con posibilidad de ampliación * Condiciones salariales acordes con la categoría de cocinero según el convenio de hospedaje de la CC.AA de Madrid * Trabajo en un hotel consolidado en Alcobendas de marca internacional. * Descuentos y beneficios asociados a la compañía. Si tienes experiencia en cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un proyecto dentro del sector hotelero, nos encantará conocerte. ¡Inscríbete y forma parte de nuestro equipo!

Buscamos camarer@ de pisos responsable y meticulos@ para nuestro equipo de housekeeping. Se encargará de la limpieza y preparación de habitaciones siguiendo los estándares de excelencia y calidad de nuestro establecimiento. Las responsabilidad principales son: * Limpieza y mantenimiento de habitaciones, baños y áreas comunes según protocolos de calidad * Cambios de ropa de cama, toallas y amenities * Revisión y reporte de daños, desperfectos o tareas de mantenimiento pendientes * Atención a solicitudes de húespedes * Organización y reposición de suministros de limpieza * Colaboración con el equipo en situaciones de ocupación total o eventos especiales * Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene Se valora experiencia previa mínima de 1 año como camarera de pisos en establecimientos hoteleros y elcertificado de camarera de pisos Las competencias necesarias para elaborar el puesto de trabajo son el dominio de técnicas de limpieza y desinfección, atención al detalle y exigencia de calidad, capacidad de trabajo rápido y eficiente, responsabilidad y puntualidad y trabajo en equipo. Se trata de un contrato temporal de sustitución de 40 horas a la semana. Horario: 07:30 a 15:30

Cocinero/a SALTEA Restaurante, ubicado en el Puerto Deportivo Luis Campomanes de Altea, busca incorporar un/a cocinero/a a su equipo de cocina. Nuestra cocina es principalmente mediterránea, con especial presencia de pescados, mariscos, carnes y arroces/paellas. Buscamos una persona con experiencia real en cocina profesional, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales: Preparación y mise en place de la partida. Elaboración y emplatado de los platos de la carta. Trabajo con pescados, mariscos, carnes y arroces. Apoyo en la preparación y elaboración de paellas. Control de producto, conservación y rotación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos: Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurante. Organización, limpieza y responsabilidad. Capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará especialmente la experiencia previa trabajando con pescado, marisco o en la elaboración de paellas y arroces. Se valorará disponer de vehículo o facilidad para desplazarse hasta Puerto Deportivo Luis Campomanes. Ofrecemos: Jornada completa. Incorporación a un equipo estable. Comida de personal. Uniforme proporcionado por la empresa. Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo. Condiciones salariales a convenir según experiencia y perfil profesional. Jornada de prueba remunerada por separado, previa a la incorporación definitiva. Ubicación: SALTEA Restaurante, Puerto Deportivo Luis Campomanes, Altea.

¿Quiénes somos? Somos un grupo empresarial joven y dinámico que inicia una nueva etapa al asumir la gestión de un establecimiento con una larga trayectoria en la zona. Nuestro objetivo es mantener la esencia y cercanía de un negocio de toda la vida, aportando una imagen renovada y un concepto basado en cafetería, panadería, vinoteca y jamonería, donde la calidad del producto y la atención al cliente sean los protagonistas. Buscamos personas que quieran formar parte de este proyecto desde sus inicios y crecer con nosotros. Puesto ofertado Buscamos incorporar: Una persona a jornada completa partida, o bien dos personas a media jornada intensiva. De lunes a viernes: Mañanas: de 07:30 a 12:30 horas. Tardes: de 18:30 a 21:30 horas. Funciones principales Atención y servicio al cliente en barra y sala. Preparación y servicio de desayunos. Servicio de vinos, embutidos y productos de jamonería. Elaboración sencilla de platos y tapas. Cobro y manejo de caja. Reposición y mantenimiento del orden y limpieza del local. Requisitos Experiencia demostrable como camarero/a. Buena presencia y orientación al cliente. Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada. Valorable experiencia en cafetería, desayunos, vinoteca o establecimientos de alimentación gourmet. Se ofrece Contrato estable. Incorporación inmediata. Salario según Convenio Colectivo para la categoría de camarero/a. Sistema de incentivos y parte variable vinculada al cumplimiento de objetivos. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. Si te gusta el trato con el público, disfrutas trabajando en hostelería y buscas estabilidad laboral, estaremos encantados de conocerte.

COCINERO / COCINERA DE HOTEL En Hotel Es Blau des Nord buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a responsable, dinámico/a y con pasión por la gastronomía para la gestión y ejecución del servicio de cocina del hotel. En dependencia directa del Jefe/a de Cocina, te encargarás de la preparación, cocinado y emplatado de las propuestas gastronómicas (servicios de buffet, carta, desayunos o pases de eventos según corresponda), garantizando en todo momento la máxima calidad del producto, la satisfacción de nuestros huéspedes y el cumplimiento estricto de las normas higiénico-sanitarias. 📋 Funciones Principales - Preparación y mise en place: Organizar y elaborar las elaboraciones previas, mise en place y preparaciones base para el servicio diario. - Servicio y cocinado: Mantenimiento y ejecución del pase durante los servicios de comedor/restaurante, garantizando tiempos de salida adecuados, temperatura y cuidada presentación de los platos. - Control de stock y conservación: Supervisar el correcto almacenamiento, etiquetado, rotación (sistema FIFO) y conservación de materias primas y productos frescos. - Higiene y seguridad alimentaria: Mantener limpias y ordenadas la partida asignada y las zonas de trabajo comunes, aplicando de forma rigurosa los protocolos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). - Gestión de mermas: Hacer un uso eficiente de las materias primas para minimizar desperdicios y optimizar el rendimiento de la cocina. ⚠️ Requisitos Mínimos (Indispensables) Experiencia previa: Mínimo 3 a 5 años de experiencia probada como cocinero/a en restaurantes, hoteles o colectividades de volumen similar. Formación requerida: - Carné de Manipulador de Alimentos en vigor. - Conocimiento sólido y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria y plan APPCC. Competencias personales: - Capacidad para trabajar bajo presión y en picos de alta demanda de servicio. - Agilidad, pulcritud, sentido del orden y trabajo en equipo. - Compromiso con los estándares de calidad del establecimiento. 🌟 Requisitos Deseables (Valorables) - Formación reglada en Hostelería y Cocina (Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía o equivalente). - Experiencia específica en partidas clave (fríos, calientes, plancha, repostería o gestión de buffets). - Conocimiento de cocina mediterránea y producto local balear. - Flexibilidad horaria y adaptabilidad a turnos rotativos. 💼 Qué Ofrecemos - Tipo de contrato: Contrato laboral a jornada completa. - Incorporación: Inmediata / Para la temporada actual. - Salario: Según Convenio Colectivo de Hostelería de las Illes Balears (o a convenir según experiencia aportada). - Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado. - Opcional si aplica: Posibilidad de alojamiento (staff housing) y manutención para el candidato/a.

En septiembre abrimos El Nido Café, una cafetería de especialidad y brunch en el barrio Arroyofresno, ubicado en el norte de Madrid, creada para convertirse en un punto de encuentro para familias, vecinos, amigos y personas que buscan disfrutar de las cosas importantes de la vida. Buscamos una persona con experiencia en hostelería que quiera formar parte de un proyecto desde sus inicios y crecer con nosotros. ¿Qué harás? - Preparación de cafés de especialidad y bebidas. - Atención al cliente y servicio en sala. - Ayuda en emplatado de productos sencillos de brunch. - Apertura y cierre del local. - Gestión básica de stock y reposición. - Mantenimiento del orden y limpieza de la sala y barra. - Colaboración en la creación de una experiencia cálida y cercana para nuestros clientes. - Realización ocasional de fotografías de productos o del local para redes sociales (valorado, no imprescindible). ¿Qué buscamos? * Experiencia previa como camarero/a o barista. * Buen trato con el cliente y actitud positiva. * Persona responsable, organizada y resolutiva. * Interés por el café de especialidad (si no tienes experiencia específica, te formaremos). * Ganas de involucrarse en un proyecto con recorrido y crecer junto a él. * Se valorará experiencia en latte art. ¿Qué ofrecemos? * Contrato indefinido. * Jornada completa (40 horas semanales). * Salario: 18.500 € brutos anuales. * Formación en café de especialidad antes de la apertura. * Participar en la creación de un proyecto desde cero. * Posibilidades reales de crecimiento a medida que el negocio evolucione. Incorporación: Necesitamos que la persona se incorpore aproximadamente dos semanas antes de la apertura, prevista para el 9 de septiembre de 2026, para participar en la formación, pruebas de carta y preparación del local. Horario orientativo El local abrirá de 08:00 a 19:00 horas, por lo que habrá turnos rotativos dentro de ese horario. Sobre El Nido No queremos ser solo una cafetería. Queremos crear un lugar donde las personas se sientan como en casa, donde el café, la comida y la comunidad sirvan como excusa para conectar. Si te ilusiona formar parte de algo desde el principio, nos encantaría conocerte. **Envíanos tu CV a hola@elnidocafe.es con el asunto: "Candidatura El Nido".