11 Ofertas de trabajo de mantenimiento en Barcelona

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE MEXICANO

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Prácticas en Cocina

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres aprender de un equipo culinario de excelencia en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Tower Barcelona, buscamos un/a Pinche de Cocina para que formes parte de nuestra brigada, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas únicas. Responsabilidades principales: Apoyar en la preparación básica de alimentos, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo, respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Realizar tareas de apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando el control de calidad de los productos. Ayudar en la gestión de utensilios y equipos de cocina, garantizando su correcto uso y mantenimiento. Participar en proyectos culinarios especiales y aprender sobre técnicas de alta cocina. Punto de vista crítico para mejorar los procesos y estándares de cocina.

Técnico de mantenimiento

Estamos buscando un Técnicos de Mantenimiento para nuestros apartamentos en Barcelona: uno para cubrir 40 horas a la semana, con un mínimo de 2 años de experiencia en mantenimiento generalista de edificios, con preferencia en edificios turísticos, aunque no descartable otro tipo de instalaciones. Nuestros edificios están localizados en diferentes ubicaciones de la ciudad por lo que el candidato se tendrá que mover por los diferentes edificios. TAREAS A DESARROLLAR: Controlar el correcto funcionamiento de las maquinarias, instalaciones y equipos de los apartamentos Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. Contactar, coordinar y supervisar los servicios de mantenimiento subcontratados y el desarrollo de las inspecciones reglamentarias. - - - Ejecución de reparaciones básicas de mantenimiento corriente del edificio en coordinación con las necesidades transmitidas Resolver urgencias de electricidad, plomería, calefacción, aire acondicionado y tareas diversas Planificar y efectuar las tareas de mantenimiento Responsabilizarse del stock, las compras, su conservación y limpieza. Establecer las prioridades juntamente con el Director de Operaciones Mantiene informado a la Dirección de Operaciones sobre el estado de las instalaciones y maquinaria, del comportamiento de proveedores y empresas de mantenimiento subcontratadas. SOBRE EL PUESTO. De lunes a Domingo Dos fines de semana al mes libre Guardias remuneradas Salidas en las guardias remuneradas Salario según convenio de hostelería de 23.000 a 24.000 euros brutos anuales. Contrato a 40 horas modalidad indefinido

Oferta de trabajo: Ayudante de Cocina – Restaurante Disfrutar (Barcelona) El restaurante Disfrutar, con tres estrellas Michelin y reconocido entre los mejores del mundo, busca incorporar un ayudante de cocina para unirse a su equipo. Funciones principales: Apoyo en la preparación y elaboración de platos. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Colaborar con el equipo en el desarrollo del servicio. Requisitos: Experiencia previa en cocina o formación en hostelería (se valorará). Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Ganas de aprender en un entorno gastronómico de alto nivel. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Formación continua en un restaurante de referencia mundial. Jornada completa y buen ambiente de trabajo. Interesados enviar CV a numero Wsp 684.76.05.76

Ayudante de Camarero/a

📢 ¡Buscamos Ayudante de Camarero/a en Prácticas! 🍽️ 📍 Ubicación: Barcelona – Restaurante de Hotel¿Te apasiona la hostelería y quieres adquirir experiencia en un entorno profesional y dinámico? 🎯 Funciones principales:Apoyo en el servicio de comidas y bebidas.Atención y recepción de clientes.Montaje y desmontaje de mesas.Mantenimiento de la limpieza y el orden en sala.Colaboración con el equipo de cocina y sala.🕒 Ofrecemos:Prácticas formativas con tutorización.Turnos rotativos (mañana o tarde) según disponibilidad.Entorno profesional en un hotel de reconocido prestigio.Posibilidad de desarrollo futuro en el sector.

JUNIOR REVENUE EXECUTIVE

Descripción del puesto: ¿Te apasiona el sector hotelero y tienes un ojo agudo para los números? ¡Únete a nuestro equipo como Junior Revenue Executive! En Animua, estamos buscando a un profesional motivado y con ganas de aprender para ayudarnos a maximizar nuestros ingresos y optimizar nuestras estrategias en el competitivo mundo de la hospitalidad. Responsabilidades: • Gestión de informes de Pick Up y Análisis de Ocupación • Gestión de Tarifas y Canales de Distribución. • Gestión de Promociones y Segmentación de Clientes • Supervisión de Sistemas de Gestión, PMS, Channel Manager. • Optimización de Ingresos y Supervisión de Reservas. • Revisión y Mantenimiento de Contenidos en Canales Online. • Apoyo a Otros Departamentos. • Gestión de Reconciliaciones y Reporting.

Cocinero/a Jaiba.mx / NH Collecton Barcelona Constanza

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Maintenance/Mantenimiento Intern

Operativa: • Participar en coordinar las tareas del equipo de mantenimiento. • Participar en la planificación del plan de mantenimiento preventivo anual. • Digitalizar informes, listas de verificación y listas de aprobación. • Seguimiento de tareas pendientes • Participar en las rondas de revisión instalaciones. • Proponer acciones necesarias, cuando se requiera. Oficina Técnica: • Utilizar el software de gestión para partes de avería • Participar en la implementación de fichas de control en el departamento • Registrar y pasar las lecturas de contadores y analizar instalaciones del hotel • Participar en la operativa de ahorro energético en las instalaciones del hotel. • Atender el presupuesto anual del departamento. • Control de gastos del departamento Contratas externas y proveedores: • Recoger, solicitar y gestionar cotizaciones. • revisión y optimización de los contratos de mantenimiento con empresa subcontratadas. • Participar en visitas de proveedores e industriales • Organizar y mantener el directorio de provedores e Industriales Almacén y stock recambios: • Previsión de compras materiales • Supervisar el almacén Recambios y el stock de materiales

Buscamos ayudante de camarero/a para trabajar los fines de semana (sábados y domingos) en el restaurante Ermita de Sant Ramón, situado en un entorno natural único en Sant Boi. El trabajo consiste en apoyar al servicio de sala: montaje y recogida de mesas, servicio de platos y bebidas, atención al cliente y mantenimiento del orden en la sala y terraza. Se ofrece transporte gratuito desde Sant Boi o Cornellà, formación continua y muy buen ambiente de trabajo. ✅ Requisitos mínimos: Disponibilidad sábados y domingos de 9:00 a 17:30. Buena actitud, ganas de trabajar y aprender. Responsabilidad, puntualidad y orden. Se valora experiencia previa en sala, pero no es imprescindible. Residencia en Sant Boi, Cornellà o alrededores (preferible).

un café-brunch saludable en Barcelona, especializado en cocina fresca, creativa y de calidad. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la gastronomía, el buen café y la atención cercana al cliente. 🎯 Responsabilidades • Preparación y servicio de cafés de especialidad y bebidas. • Atención al cliente en barra y mesas, con un trato amable y profesional. • Apoyo en cocina: elaboración de platos sencillos (brunch, ensaladas, repostería). • Mantenimiento de la limpieza y el orden en sala y cocina. • Colaboración activa con el equipo para mejorar la experiencia del cliente. ✅ Requisitos • Experiencia previa en cafetería, panadería, brunch o restauración. • Conocimientos básicos de cocina y elaboración de café (se valorará formación como barista). • Perfil proactivo, resolutivo y con iniciativa. • Buena comunicación y orientación al cliente. • Disponibilidad para trabajar en turno de mañana/tarde (según necesidad). 🌟 Se valora • Nivel de inglés u otros idiomas (zona turística). • Pasión por la comida saludable y el mundo del brunch. • Capacidad de trabajar en equipo en entornos dinámicos. 💼 Ofrecemos • Incorporación inmediata. • Buen ambiente de trabajo en un café moderno y en crecimiento. • Formación interna en café y cocina.

Se busca Cocinero/a experto en parrilla – Restaurante de carne a la brasa en Rubí En nuestro restaurante especializado en carne a la brasa, buscamos un/a cocinero/a con experiencia en parrilla para incorporarse a nuestro equipo. Funciones: • Preparación y cocción de carnes a la brasa y en parrilla. • Control de puntos de cocción y presentación de platos. • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia demostrable en parrilla y carnes a la brasa. • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Compromiso, puntualidad y pasión por la gastronomía. Ofrecemos: • Contrato estable y buen ambiente de trabajo. • Salario 1600 • Jornada completa. 📍 Ubicación: Rubí (Barcelona) 📩 Interesados enviar CV a: 693328919