11 Ofertas de trabajo de mantenimiento en Madrid

JEFE DE COCINA DE PRODUCTO DE MAR

Restaurante de renombre, conocido por su excelencia en productos del mar de alta calidad y cocina tradicional española, está en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un/a profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Dirigir y coordinar un equipo de 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Requisitos mínimos: La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina con producto de mar fresco y de calidad. Experiencia en modelos de negocios de solera con ofertas gastronómicas tradicionales y de productos del mar y mariscos Formación en hostelería y cocina. Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente.

Posición de Gerente de Restaurante Ubicación: Malasaña, Madrid Gastronomía: Gastronomía Italiana Sobre Nosotros: Nuestro restaurante italiano, ubicado en el corazón del vibrante barrio de Malasaña en Madrid, está buscando un Gerente de Restaurante dedicado y experimentado. Este es un puesto local, por lo que se requiere que vivas en Madrid o sus alrededores. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria excepcional y mantener un ambiente positivo e inclusivo tanto para nuestro equipo como para nuestros clientes. Descripción del Puesto: Como nuestro Gerente de Restaurante, garantizarás que las operaciones diarias se desarrollen sin problemas y asegurarás que los valores que deseamos transmitir a nuestros clientes se mantengan consistentemente. Tu principal función es proporcionar la mejor experiencia posible a nuestros clientes a través de un servicio eficiente y una actitud positiva y proactiva. Trabajarás en estrecha colaboración con el propietario para gestionar la operación general y el rendimiento del restaurante. Responsabilidades Clave: • Liderazgo y Gestión del Equipo: Gestionar y mentorizar a un equipo de 4 empleados, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y motivado. Supervisar la programación, turnos y planificación de vacaciones para asegurar una dotación de personal óptima en todo momento. Dar ejemplo en el servicio al cliente, incluyendo la toma de pedidos y hacer sugerencias de menú. • Supervisión Operativa: Supervisar los procedimientos diarios de apertura y cierre para asegurar que todas las tareas se completen eficientemente. Asegurar que los procesos de servicio se ejecuten según la demanda de los clientes y los estándares del restaurante. Desarrollar y gestionar procesos de mantenimiento para todos los activos del restaurante, asegurando altos estándares de calidad y funcionalidad. • Experiencia del Cliente: Mantener un ambiente inclusivo y acogedor para todos los huéspedes. Comunicarse con los clientes de manera oportuna para atender cualquier solicitud o preocupación. Fomentar una mentalidad orientada a las ventas entre el equipo, mejorando la satisfacción y lealtad del cliente. • Control de Calidad y Mantenimiento: Establecer e implementar procesos de mantenimiento preventivo para todo el equipo e instalaciones del restaurante, asegurando altos estándares de calidad y funcionalidad. Coordinar solicitudes de mantenimiento y asegurar la finalización oportuna de tareas. Revisar y responder a tickets de servicio y solicitudes, asegurando una entrega de servicio de alta calidad. Cualificaciones: - Experiencia mínima de 4 años en gestión de restaurantes a la carta. - Buen nivel de inglés para comunicarse efectivamente con una clientela internacional. - Experiencia en la gestión de equipos y manejo de altos volúmenes de servicio. - Fuertes habilidades de comunicación y estilo de liderazgo colaborativo. Lo Que Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y de apoyo. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - La oportunidad de ser un jugador clave en el desarrollo de este nuevo negocio. Si eres apasionado por la cocina italiana y tienes talento para crear experiencias gastronómicas memorables, nos encantaría saber de ti. ¡Únete a nosotros y sé parte de nuestro vibrante equipo en el corazón de Madrid! Para Aplicar: Por favor, envía tu currículum y una carta de presentación detallando tu experiencia relevante y por qué serías una excelente incorporación para nuestro equipo a: bonannos.es@gmail.com ¡Esperamos darte la bienvenida a nuestro equipo!

Buscamos Barista con disponibilidad para incorporación en dos semanas. Se requiere amplio conocimiento del café, su preparación, decoración y la forma de servirlo al cliente! Funciones: Atención al cliente en barra Manejo de máquina de café. Cobro al cliente Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. Inventarios, control de stock Se requiere: Experiencia previa (Demostrable) Capacidad para trabajar de manera autónoma Buen trato con el cliente. Inglés nivel medio Buena imagen Se ofrece: Jornada completa Estabilidad laboral Dos días de descanso Salario por encima de convenio Propinas Uniforme de trabajo Formación por parte de los proveedores

Para la posición de encargado de cocina en el sector de fast food y hamburguesas, se solicita un candidato con al menos 3 años de experiencia en el sector y un amplio conocimiento en este tipo de establecimientos. Debe ser capaz de liderar y manejar un equipo de trabajo de manera efectiva, además de cumplir con todas las responsabilidades del área profesional, que incluyen: - Organización de horarios del personal de cocina. - Mantenimiento del orden en la cocina, siguiendo estándares sanitarios. - Elaboración de platos de acuerdo con los estándares establecidos por el establecimiento. - Otras tareas relacionadas con la gestión y operación eficiente de la cocina en un entorno de comida rápida. Se espera que el candidato posea habilidades de liderazgo, capacidad para trabajar bajo presión y excelente comunicación interpersonal para garantizar el buen funcionamiento de la cocina y la satisfacción de los clientes.

RESPONSABLE DE JARDINERÍA EN EL ESCORIAL

Buscamos un Responsable de Jardinería comprometido y con experiencia para liderar y ejecutar nuevos proyectos de ampliación o mejora de nuestras instalaciones existentes en El Escorial. El candidato ideal será responsable de las siguientes funciones: Desarrollar y llevar a cabo acciones de mejora de zonas verdes. Realizar tareas de abono, fumigación y cuidado general de las plantas. Seguir y supervisar el programa de mantenimiento periódico de las instalaciones. Planificar y supervisar los trabajos del personal de jardinería. Programar los riegos de acuerdo a las necesidades específicas de las plantas. Evaluar las instalaciones existentes y recomendar mejoras o reparaciones necesarias. Identificar y resolver problemas o fallos en los trabajos de mantenimiento. Realizar pedidos de materiales necesarios para el mantenimiento diario y reportar a su superior. Atender y programar solicitudes de trabajos de clientes y otros departamentos internos. Informar al superior de los trabajos realizados. Requisitos: Formación en Jardinería y Paisajismo. Mínimo 3 años de experiencia en jardinería y manejo y supervisión de equipos de trabajo. Manejo de herramientas y equipos utilizados en jardinería. Carnet de aplicador fitosanitarios. Amplio conocimiento en cuidados, plantación según especies y climas, abonos y podas. Posesión del carnet de camión y manejo de maquinaria semipesada, carnet de plataforma elevadora. Condiciones del Contrato: Salario: 25.000€ brutos anuales Horario: Jornada completa. Dos días libres Incorporación inmediata a un proyecto sólido con posibilidades de desarrollo.

RESPONSABLE DE MANTENIMIENTO EN EL ESCORIAL

Buscamos un Responsable de Mantenimiento para garantizar el buen funcionamiento y conservación de las diferentes instalaciones del Camping. El candidato ideal optimizará los costes de explotación y mantendrá las instalaciones siguiendo los controles de calidad e inspecciones periódicas, proporcionando un ambiente seguro y eficiente para llevar a cabo los trabajos inherentes al departamento. Funciones: Desarrollar y llevar a cabo proyectos de ampliación y mejora de las instalaciones existentes. Control y Mantenimiento de Instalaciones Control de condiciones higiénicas del agua para consumo humano. Identificar oportunidades para reducir costes de explotación sin comprometer la calidad. Mantener las instalaciones conforme a los controles de calidad y normativas de seguridad. Planificar y supervisar los trabajos del personal de mantenimiento, asegurando la eficiencia y seguridad en las operaciones. Proveer de los medios y ambiente necesarios para llevar a cabo los diferentes trabajos del departamento. Realizar inspecciones periódicas y evaluar las instalaciones, recomendando mejoras o reparaciones necesarias. Identificar y resolver problemas o fallos en los trabajos de mantenimiento. Requisitos: Formación Título en Electricidad. Mínimo 3 años de experiencia en mantenimiento y en manejo y supervisión de equipos de trabajo. Manejo de herramientas y equipos utilizados en el departamento de mantenimiento. Condiciones del Contrato: Salario: 34.000€ brutos anuales. Horario: Jornada completa.

Se busca office para incorporación a restaurante de próxima apertura. Se necesita: - Experiencia anterior en el mismo puesto (mínimo 9 meses) - Disponibilidad para trabajar los fines de semana - Documentación en regla Funciones: - Limpiar ollas, vajilla, cubertería, cristalería - Mantenimiento y limpieza de la cocina Se ofrece: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Salario por encima de convenio - Dos días de descanso seguidos

Grupo UniverXO, busca incorporar ayudantes de camarero/a para el restaurante DiverXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de xo. ¿Cuáles serán tus funciones? - Entrega de plato a los comensales, asegurando el mantenimiento de la calidad de los platos. - Comunicación y colaboración tanto con el personal de sala como de cocina. - Conocimiento de la oferta gastronómica - Asistencia a las tareas adicionales requeridas. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido. - Plan de formación gratuito en materias de prl y manipulador de alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 1 año en sala. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Vocación de servicio. - Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Disponibilidad horaria. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡te estamos esperando!

Dependiente/a para incorporación a Cafetería/Heladería Valorable contar con mínima experiencia en el mismo puesto o similar. Imprescindible buena actitud ante los clientes. Valorable nivel medio de inglés. Funciones: - Atención al cliente - Cobro - Mantenimiento y limpieza de escaparates y barra Se ofrece: - Jornada completa - Turno seguido rotativo - Salario y propinas - Incorporación inmediata

Jefe de partida para restaurante con una cocina mediterránea. Buscamos: - Experiencia en el puesto (demostrable) - Valorable formación en hostelería - Conocimiento de todas las partidas - Capacidad de organización y planificación del trabajo - Organización, seriedad y li pieza a la hora de trabajar - Tolerancia al estrés - Capacidad para tabajar en equipo Tareas: - Planificación, organización y realización de los platos asignados - Coordinar a las personas a su cargo - Capacidad para seguir fichas técnicas - Colaborar en la realización de inventarios - Limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo Ofrecemos: - Estabilidad laboral tras superar periodo de prueba - Jornada completa - Turno partido - Dos días de descanso seguidos - Salario en función de la valía del candidato (siempre por encima de convenio)

Se requiere camarero/a para trabajar media jornada en bar-restaurante ubicado en el centro de la ciudad (zona de Manuel Becerra) Buscamos una persona con experiencia en sala, dinámica, capaz de trabajar con volumen alto de clientes. Valorable inglés (nivel hostelería) Buena imagen Buena actitud Orientado a la satisfacción del cliente Tareas: - Atención a los clientes, tanto en sala como en terraza - Servicio de alimentos y bebidas - Cobro - Mantenimiento y limpieza - Asesorar al cliente Ofrecemos: - Jornada parcial - Buenas condiciones económicas - Posibilidad de ampliar la jornada