4 Ofertas de trabajo de comercial en Barcelona

Maitre / Restaurante y Bar

Descripción de la empresa Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Descripción del empleo Garantizar la excelencia en el servicio y la experiencia de los clientes del Restaurante Tendiez y del Bar, maximizando las oportunidades de venta y aportando un enfoque comercial activo en toda la operación. Liderar, motivar y formar a los equipos de sala y bar, asegurando el cumplimiento de los estándares de lujo y transmitiendo con pasión los valores de la marca. Reportando al F&B Operation Manager, sus principales funciones incluyen (sin carácter limitativo): Coordinar y supervisar la operativa diaria del restaurante y del bar, asegurando un servicio de excelencia en línea con los estándares de Sofitel. Garantizar la satisfacción y fidelización de los clientes, anticipando sus necesidades y resolviendo incidencias con eficacia. Gestionar reservas, organización de servicios especiales y coordinación de eventos en el restaurante. Ser referente comercial en Restaurante y Bar, impulsando la venta activa, upselling, sugerencias y acciones promocionales, y realizando seguimiento de resultados. Liderar, formar y motivar al equipo de sala, potenciando su espíritu comercial y desarrollando sus competencias. Realizar briefings diarios para alinear al equipo sobre información relevante del hotel y del servicio. Liderar al Supervisor de Bar, definiendo objetivos, prioridades operativas, estándares y seguimiento de desempeño (briefings, feedback y necesidades de formación). Dirigir y supervisar, en coordinación con el Supervisor de Bar, la operación del Bar y su integración con Sala y Cocina. Asegurar la correcta planificación y coordinación del servicio Bar–Restaurante (picos de demanda, eventos, tiempos de salida, comunicación operativa). Diseñar, implementar y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio (SOP) en Restaurante y Bar, junto con el F&B Operation Manager. Controlar inventarios y recursos del Restaurante y supervisar los del Bar a través del Supervisor de Bar, optimizando compras, mermas y uso de materiales. Garantizar la consistencia y el correcto estado de las instalaciones, equipos, uniformidad y material de servicio, asegurando estándares de presentación, orden y limpieza tanto en sala como en bar. Coordinarse con Cocina, Recepción, Eventos y demás áreas implicadas para asegurar una experiencia fluida del cliente y la correcta ejecución del servicio. Requisitos Experiencia de 1 a 3 años en posiciones similares en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos. Sólidos conocimientos de F&B, con especial valoración de formación y experiencia en coctelería y enología. Perfil comercial con experiencia demostrable en ventas adicionales y upselling. Excelente presencia, actitud positiva y capacidad de transmitir conocimientos. Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y comunicación efectiva. Español e inglés avanzado (se valorará un tercer idioma). Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo alta exigencia. Competencias clave: Orientación al cliente y al detalle. Capacidad propositiva y espíritu innovador. Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental. Organización, disciplina y resiliencia bajo presión. Proactividad y orientación a resultados. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de Accor en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Contrato indefinido. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

Revenue Manager

En Hesperia World buscamos un/a Revenue Manager con visión analítica y espíritu comercial para impulsar la rentabilidad de nuestros hoteles y optimizar su posicionamiento en un mercado dinámico y competitivo. 📍 L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona Responsabilidades: Analizar demanda, patrones de reserva y tendencias del mercado para identificar oportunidades de crecimiento. Definir y optimizar estrategias de precios, canales y segmentación para maximizar ingresos. Elaborar forecasts precisos y ajustar la estrategia según la evolución real del negocio. Revisar el competitive set para mejorar la penetración y competitividad del hotel. Medir el rendimiento de las acciones implementadas y proponer mejoras continuas. Colaborar con los equipos internos para asegurar una ejecución alineada y efectiva.

Técnico/a Revenue Management

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un\a Técnico/a Revenue Management para entrar a formar parte y ampliar nuestro equipo de Revenue. Misión del puesto: garantizar la máxima rentabilidad de todas las habitaciones de los hoteles de la cadena, aplicando técnicas de revenue management, asegurando la mayor visibilidad y posicionamiento en todos los canales de venta. Reporta a: Jefe/a de revenue Funciones: Maximizar la rentabilidad en la Web Corporativa y las OTA’S (pricing, distribución, segmentación, etc.). Analizar los precios propios y de la competencia, así como el conocimiento de la misma. Asegurar el mejor precio y posicionamiento en cada segmento y temporada. Analizar el comportamiento de los segmentos y canales de demanda de los diferentes hoteles. Identificar nuevas oportunidades y participar en la creación de nuevas ofertas y paquetes comerciales. Planificar ofertas y promociones en la web oficial. Potenciar la marca en la red. Benchmarking y propuestas de mejoras para plataformas de e-commerce.

GERENTE DE RESTAURANTE CON COCINA INTERNACIONAL EN BARCELONA

Restaurante de cocina internacional con fusión mexicana busca incorporar un/a Gerente de Restaurante que se encargue de la gestión operativa del establecimiento, la coordinación de recursos y el liderazgo del equipo. Buscamos a una persona con sólidas habilidades de liderazgo y organización, capaz de guiar a un equipo de 15 miembros y garantizar la excelencia tanto en la operativa como en el servicio al cliente Las funciones a desempeñar son las siguientes: Dirección y coordinación integral del restaurante, tanto en sala como en cocina. Liderazgo, motivación y formación continua del equipo. Planificación de horarios y organización de turnos. Supervisión de reservas, previsiones y flujos de comensales para optimizar la experiencia del cliente. Control de pedidos, gestión de stock y coordinación con cocina y almacén. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de la empresa. Colaboración en iniciativas comerciales y de fidelización de clientes. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad dentro de la restauración, preferiblemente en restaurantes temáticos o de alto volumen. Experiencia gestionando equipos de 10–15 personas. Valorable conocimiento de herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Valorable inglés medio-alto y catalán medio. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos y 2 días de descanso semanal.