PARRILLERO PARA LAS TABLAS

parrillero
Cocinero
Descripción de la oferta

Restaurante especializado en carnes y pescados a la brasa ubicado en Las Tablas, busca sumar al equipo un Parrillero. Funciones a desempeñar: Realizar el control de stock y mise en place para el servicio. Gestionar la parrilla conociendo los puntos de cocción adecuadas tanto para carnes como para pescados. Gestionar las comandas garantizando los tiempos de cocción y el orden de salidas de platos. Supervisar el control de caducidades y rotación de stock. Gestionar el producto para evitar las mermas. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando en partidas calientes y parrillas. Experiencia en las cocinas abiertas a la vista del cliente. Capacidad de trabajar de forma autónoma. Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio. Condiciones: Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada de 40H semanales con 2 días libres.
Linkers2011922023-09-27T14:27:26.6216922023-12-27T14:27:26.62129Hostelería y turismo

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