PASTAIOLO PARA RESTAURANTE ITALIANO

pastaiolo
Cocinero
Descripción de la oferta

Restaurante italiano se encuentra en la búsqueda de un Pastaiolo apasionado y talentoso para unirse al equipo. Sus funciones serán la elaboración de pastas frescas y platos de pasta tradicionales italianos. Deberá tener experiencia en la producción de diferentes tipos de pasta, desde lasañas hasta fettuccine, y mantener los estándares de calidad altos. Tareas a desempeñar: • Preparar la mise en place y coordinar los tiempos de servicio. • Preparar y cocinar una variedad de pastas frescas y platos de pasta. • Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos de pasta. • Colaborar en la formación de nuevas incorporaciones en técnicas de pasta. • Gestionar el inventario de ingredientes. • Garantizar la calidad de los platos. • Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado. Requisitos: • Experiencia previa como pastaiolo en restaurantes italianos o establecimientos similares. • Conocimiento de técnicas de pasta fresca y experiencia en la preparación de una variedad de pastas. • Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria. • Creatividad culinaria y disposición para aprender y experimentar con nuevos platos. • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Si eres un apasionado de la cocina italiana y tienes la experiencia necesaria para destacar como pastaiolo en nuestro restaurante, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!
Linkers2012352023-10-04T14:45:39.6065432024-01-04T14:45:39.606337Hostelería y turismo

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