8 Ofertas de trabajo de practicas

5* Hotel Cocinero/a Prácticas

En Grand Hotel Central, estamos buscando un/a cocinero/a de prácticas. Las personas que participen en las prácticas desarrollarán una amplia variedad de tareas apoyando la preparación de alimentos y el correcto funcionamiento de la cocina. Preparación de ingredientes. Organizar las estaciones de trabajo con los utensilios, herramientas y equipos necesarios para cada tarea específica. Ayudar en la cocción de alimentos utilizando diferentes métodos. Limpieza y mantenimiento de todas las superficies y elementos. Montaje y presentación de platos. Seguimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. En definitiva, aprovechar la oportunidad para aprender de los miembros del equipo, observando y participando en diferentes aspectos de la preparación de alimentos para adquirir conocimientos y habilidades culinarias.

Beca People : Selección, Formación, Desarrollo y Comunicación Interna / Minor Hotels Barcelona

Minor Hotels dispone de una beca en prácticas en el Departamento de RRHH, área de Selección, Formación, Desarrollo y Comunicación Interna, ubicada en Barcelona. Funciones: Gestionar procesos de selección, promoción y prácticas profesionales tanto para perfiles de hotel como de servicios centrales. Ayudar a crear relaciones a largo plazo con las Escuelas y Universidades objetivo. Publicación de las vacantes en todas las fuentes de reclutamiento necesarios y filtro curricular. Realizar entrevistas telefónicas como fase previa a la citación a entrevista personal. Realizar entrevistas personales de aquellos candidatos cuyo perfil se ajuste a la posición Participar en los diferentes proyectos de Formación Requisitos Licenciado/Cursando, preferiblemente en Administración y Dirección de Empresas, Derecho, Psicología o Turismo. Nivel medio de inglés. Conocimientos a nivel de usuario del paquete Office. Persona con iniciativa, proactividad y habilidades de comunicación. Valorable positivamente haber tenida una primera experiencia en prácticas. Se ofrece Duración: 6 meses con posibilidad de alargar 6 meses más. Jornada Completa de L a J de 8 a 17:30h y V de 9 a 15h. Los meses de julio y agosto jornada intensiva de 8:00 a 15:00 Modalidad híbrida de trabajo Ayuda económica de 700€/mes brutosTarjeta ENRED para ayuda a la comida con una carga mensula de 112€ (excepto los meses de jornada intensiva) Es imprescindible poder gestionar convenio de prácticas con escuela o universidad. Las prácticas en Minor Hotels responden a un compromiso como Compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

Front Office Intern/trainee / Recepcionista en prácticas

Front Desk Operations: Greet and welcome guests upon their arrival. Check-in and check-out guests efficiently. Provide key cards and relevant information to guests. Reservation Management: Handle room reservations, cancellations, and modifications. Maintain an accurate and up-to-date reservation system. Coordinate with other departments to ensure room availability and readiness. Guest Services: Address guest inquiries and concerns promptly and professionally. Provide information about hotel amenities, services, and local attractions. Assist with special requests, such as room preferences or additional services. Communication: Answer and direct incoming calls to the appropriate department. Respond to emails and messages in a timely and courteous manner. Relay messages and information to guests and staff members. Payment Handling: Process guest payments and ensure accuracy. Handle cash transactions and provide receipts. Resolve billing discrepancies and issues. Administrative Tasks: Maintain a neat and organized front desk area. Complete daily reports and record-keeping. Assist with administrative tasks as assigned by management. Problem Resolution: Address and resolve guest complaints or issues. Collaborate with other departments to solve problems efficiently. escalate issues to the management when necessary.

Cocinero en prácticas - Kitchen intern

Food Preparation: Assist in the preparation of ingredients for cooking, including chopping, peeling, and marinating. Learn and execute basic cooking techniques under the guidance of experienced chefs. Kitchen Operations: Support kitchen staff in maintaining a clean and organized workspace. Follow standard operating procedures for food safety, sanitation, and hygiene. Cleaning operations: Clean kitchen equipment, utensils, and work surfaces as directed. Menu Support: Contribute to the preparation of menu items based on established recipes. Assist in the setup and breakdown of the kitchen for service. Learning and Development: Actively engage in learning opportunities provided by chefs and kitchen staff. Seek guidance on culinary techniques, knife skills, and kitchen management. Team Collaboration: Work collaboratively with other kitchen staff members to ensure smooth operations. Communicate effectively with chefs and colleagues to understand tasks and responsibilities. Adherence to Safety Standards: Adhere to safety and sanitation guidelines, including the proper handling of kitchen equipment and food. Follow established protocols for handling and storing ingredients. Assistance during Service: Provide support during peak service times, which may include helping with plating, expediting, or other tasks as directed.

2º Jefe/a de Recepción / NH Imperial Playa

Como Assistant Front Office Manager , apoyarás al Front Office Manager en la gestión de las funciones de recepción y en la supervisión diaria del personal. Esta función implica esforzarse por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y de los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Dirigir y coordinar el departamento, aplicando las normas de servicio y calidad. Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes procurando siempre superar sus expectativas. Colaborar en la supervisión y control del presupuesto del departamento, asegurando resultados positivos e implementando cambios cuando sea necesario. Colaborar en la preparación de la previsión mensual de ingresos. Revisar y supervisar la correcta aplicación de las políticas de upselling y cross selling en el equipo de recepción. Asegurarse de que los miembros del equipo tienen un conocimiento actualizado de los productos, servicios, precios y políticas del hotel, así como de las áreas locales, y reciben formación continua para aprender y comprender las políticas y prácticas. Comunicar y transmitir un mensaje coherente sobre los objetivos y resultados esperados de FO, así como información crucial del hotel. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en Front Office de hotel, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de recepción. Conocimiento de los principios de la gestión de ingresos y las políticas comerciales. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Futurotel, cadena hotelera líder en el concepto de hoteles cápsula e inteligentes, busca incorporar a su equipo un/a Técnico/a de Mantenimiento con perfil tecnológico y resolutivo, capaz de garantizar el correcto funcionamiento tanto de las instalaciones tradicionales como de los sistemas automatizados del hotel. El/la candidato/a ideal es una persona polivalente, proactiva y con curiosidad tecnológica, que disfrute resolviendo incidencias y optimizando el entorno para ofrecer a cada huésped una experiencia perfecta, cómoda y segura. Responsabilidades Principales: Mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones (electricidad, fontanería, climatización, carpintería ligera, etc.). Supervisar y reparar los sistemas inteligentes del hotel (domótica, sensores, cerraduras electrónicas, pantallas táctiles, sistemas de check-in automático). Diagnóstico y reparación básica de sistemas informáticos y redes locales. Control de equipos eléctricos y electrónicos, garantizando eficiencia energética y cumplimiento de normativas. Colaborar con recepción y dirección para resolver incidencias técnicas de los huéspedes. Revisar periódicamente cápsulas y habitaciones inteligentes para asegurar su correcto funcionamiento (luces LED, paneles, control de temperatura, etc.). Llevar registro de intervenciones, revisiones y mantenimiento en el sistema digital del hotel. Coordinar, cuando sea necesario, con empresas externas de mantenimiento especializado. Requisitos Mínimos: Formación en Electricidad, Electrónica, Mantenimiento Industrial, Informática o similar. Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento de hoteles, edificios o instalaciones tecnológicas. Conocimientos básicos de sistemas informáticos y redes (WiFi, routers, tablets, pantallas interactivas). Habilidades en reparación de equipos eléctricos y electrónicos. Conocimientos generales de fontanería y climatización. Capacidad para interpretar planos eléctricos y manuales técnicos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana o guardias en caso de incidencias urgentes. Actitud responsable, resolutiva y con orientación al detalle. Aptitudes y Competencias Valoradas: Capacidad técnica y tecnológica: habilidad para entender y reparar sistemas inteligentes y automatizados. Conocimientos informáticos básicos: diagnóstico de fallos en tablets, pantallas táctiles o sistemas conectados. Versatilidad: dominio de tareas generales de mantenimiento en electricidad, fontanería y climatización. Orientación al cliente: empatía y buena comunicación para tratar con huéspedes o personal del hotel en caso de incidencias. Proactividad: anticiparse a fallos, detectar mejoras y mantener el hotel en perfecto estado operativo. Compromiso con la sostenibilidad: aplicar prácticas eficientes en consumo energético y recursos. Atención al detalle: asegurarse de que cada cápsula o habitación inteligente esté en óptimas condiciones. Qué Ofrecemos: Incorporación a una empresa innovadora que combina hospitalidad y tecnología. Formación en sistemas domóticos y mantenimiento de hoteles inteligentes. Entorno laboral moderno y dinámico, con oportunidades de crecimiento. Posibilidad de desarrollo profesional en la expansión de Futurotel a nuevos destinos. Beneficios y descuentos exclusivos en los hoteles del grupo. Incentivos- Bonus por objetivos y productividad.

Descripción del Puesto: Futurotel, cadena hotelera pionera en el concepto de hoteles cápsula e inteligentes, busca una Gerente de Hotel con visión moderna, liderazgo operativo y sensibilidad tecnológica para gestionar la experiencia de los huéspedes y coordinar el equipo en un entorno totalmente automatizado y de alto nivel estético. La persona seleccionada será la responsable de la gestión integral del establecimiento, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, atención al cliente y mantenimiento tecnológico que definen a Futurotel como “el hotel del futuro”. Responsabilidades Principales: Supervisar el funcionamiento diario del hotel, asegurando un alto nivel de servicio y satisfacción del cliente. Coordinar y liderar los equipos de recepción, limpieza y mantenimiento. Controlar la calidad de las habitaciones cápsula y las habitaciones inteligentes, verificando su limpieza, funcionamiento tecnológico y presentación. Gestionar reservas, incidencias y atención directa. Supervisión de las políticas de marketing y reseñas. Supervisar los sistemas inteligentes del hotel (domótica, check-in automático, iluminación, climatización, seguridad). Realizar el control de inventario, pedidos y coordinación con proveedores. Mantener comunicación constante con la dirección general para reportar resultados y necesidades operativas. Fomentar un entorno de trabajo positivo, eficiente y orientado al cliente. Cumplir y hacer cumplir las políticas de sostenibilidad y eficiencia energética del hotel. Requisitos Mínimos: Experiencia mínima de 3 años como encargada, jefa de recepción o supervisora en hoteles o apartamentos turísticos. Formación en Turismo, Hostelería o Gestión Hotelera. Conocimiento y manejo de sistemas de gestión hotelera y herramientas digitales. Nivel alto de inglés; se valorará mucho el conocimiento de otros idiomas. Capacidad para liderar equipos pequeños de forma motivadora y efectiva. Conocimientos básicos de domótica o disposición para aprender el manejo de sistemas inteligentes. Disponibilidad para trabajar con flexibilidad horaria (turnos, fines de semana y festivos). Aptitudes y Competencias Valoradas: 🧠 Liderazgo moderno: capacidad de dirigir y motivar a un equipo joven en un entorno tecnológico. 🤖 Mentalidad tecnológica: interés por la innovación y facilidad para entender sistemas automatizados. 🌟 Orientación al cliente: ofrecer una experiencia cálida y profesional en un entorno altamente digital. ⚙️ Organización y multitarea: saber priorizar, gestionar incidencias y mantener el control operativo. 💬 Comunicación efectiva: trato empático con clientes y habilidad para resolver conflictos. 🪞 Atención al detalle: asegurar que cada cápsula o habitación inteligente esté perfecta antes de cada estancia. 🌱 Compromiso con la sostenibilidad: aplicar y promover prácticas respetuosas con el medio ambiente. Qué Ofrecemos: Incorporación a una empresa innovadora y en expansión dentro del sector hotelero. Formación inicial en gestión de hoteles inteligentes y tecnologías Futurotel. Entorno de trabajo moderno, dinámico y con proyección de crecimiento profesional. Incentivos por cumplimiento de objetivos y satisfacción de clientes. Descuentos y beneficios exclusivos en los hoteles del grupo Futurotel.

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia y liderazgo para incorporarse a nuestro equipo de catering especializado en eventos. Requisitos: • Experiencia demostrable en catering y eventos. • Capacidad para organizar y coordinar servicios de forma autónoma. • Don de liderazgo y buena gestión de equipo. • Conocimiento de distintos tipos de cocina (tradicional, internacional, fusión, etc.). • Dominio de APPCC y buenas prácticas de higiene alimentaria. • Persona resolutiva, responsable y con orientación a la calidad. Funciones principales: • Apoyar al chef ejecutivo en la planificación y ejecución de eventos. • Supervisar producciones, mise en place y control de calidad. • Coordinar el trabajo del personal en cocina y en eventos externos. • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. • Sustituir al jefe de cocina en su ausencia.