15 Ofertas de trabajo de practicas en Illes Balears

Pinche Pasteleria / Resort 3* Club Mac / Alcudia

Descripción ¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos un/a Pinche de Pastelería para nuestro Resort 3* Club Mac. Responsabilidades: Auxiliar al jefe de pastelería en la pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de productos de repostería con autonomía mediante las técnicas correspondientes respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Colaborar en la realización y control de la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería. Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina y helados. Preparación de las materias primas necesarias según fórmula. Mezclar ingredientes, elaborando masas y cremas. Hornear y añadir los productos complementarios de decoración. Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, pre elaboración y conservación de alimentos. Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Requisitos Estudios mínimos: FP medio en pastelería y panadería y/o Operaciones Básicas de Cocina. Estudios adicionales: FP superior en Dirección de cocina Idiomas: Español, inglés básico y se valorará alemán Preocupación por el orden y calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo. 1 año de experiencia previa Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana y jornada de mañana Incorporación inmediata hasta el 15/10/2025 Creemos que cada miembro de nuestro equipo es esencial para ofrecer la experiencia que nuestros clientes esperan. Si sientes la pasión por el servicio, disfrutas de la hospitalidad mediterránea y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos buscando!

Prácticas F&B Assistant

Seleccionamos a un estuandiate en prácticas para incorporarse en nuestro hotel MIRADOR DES PORT ubicado en MENORCA y trabajar de la mano del MAITRE Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Planificación de los horarios y turnos del departamento. • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área. • Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. • Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente. • Gestión de quejas. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes. • Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. • Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos. • Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares. El perfil ideal: - Estudiante Hostelería / Turismo - Muy alto nivel de inglés. OFRECEMOS - Alojamiento - Incorporación inmediata - Práticas remuneradas - Crecimiento dentro de la compañía. - traslados hasta la isla

Supervisor/a de Housekeeping

Descripción de la empresa Sobre nosotros 🏨 ¡Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras diferentes! Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales. Juntos, los hoteles suman siete restaurantes y bares, que van desde sushi de primera calidad hasta cocina balear, del mar a la mesa. Los hoteles están gestionados por Ennismore, la empresa hotelera estilo de vida de más rápido crecimiento, en colaboración con el Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad del fondo de inversión Apollo. Descripción del empleo - Coordinar y supervisar las actividades diarias del personal de limpieza. - Mantener altos estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del hotel. - Realizar inspecciones regulares de habitaciones y áreas comunes. - Mantener altos estándares de calidad en la presentación y sabor de los platos. - Supervisar y gestionar el inventario de suministros de limpieza, realizando pedidos según sea necesario. - Colaborar con otros departamentos, como recepción y mantenimiento, para garantizar una operación hotelera cohesionada. - Manejar quejas y solicitudes de las huéspedes relacionadas con la limpieza y el estado de las habitaciones. - Mantener registros y documentación precisa de las actividades diarias, incluyendo el estado de las habitaciones y cualquier problema identificado. - Gestionar de manera adecuada los residuos generados durante la preparación de habitaciones y áreas comunes. Requisitos - Experiencia previa en roles de limpieza o housekeeping, con al menos dos años de experiencia en supervisión. - Familiaridad con las prácticas y estándares de limpieza en la industria hotelera. - Conocimiento de productos de limpieza y técnicas eficaces. - Habilidades sólidas de liderazgo y capacidad para dirigir y motivar a un equipo de limpieza - Habilidades de comunicación claras y efectivas, tanto para interactuar con el personal como para abordar inquietudes de los huéspedes. Información adicional Lo que te espera 🎯 Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Tipo de contrato: Fijo-discontinuo. Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global. La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas. En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días. Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla. Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas. Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien!

Prácticas Departamento de Housekeeping / Hotel (Ibiza)

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Dirección de uno de nuestros Hoteles en Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como: * Conocimiento de las diferentes plataformas de trabajo, Prestige, James & Rita, Foudn factor, GIFT, paquete office, etc. * Reparto de cargas a las camareras y subgobernanta. * Realizar pedidos de material utilizado en el departamento. * Diferentes tareas que realiza el administrativo de pisos. * Conocimiento de las tareas a realizar en lavandería. * Como se realiza la revisión de habitaciones para entregar a huéspedes. * Como se realiza la limpieza de habitaciones, colocación de los diferentes amenities y material. * Conocimiento de los diferentes productos de limpieza y su utilidad. * Inventariado del material del departamento. ¿Qué te ofrecemos? * Disfrute de beneficios sociales. * Alta en la Seguridad Social * Apoyo económico de 450EUR brutos/mes. * Alojamiento compartido * Manutención completa en comedor de personal * Descuentos de colaborador en nuestros hoteles de hasta el 50% * Descuentos de colaborador en nuestra restauración de hasta el 30% * Acceso a la plataforma Palladium Benefits ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Prácticas Animación Hotel / Palladium Hotel Group

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¿Te gustaría vivir un verano inolvidable? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! Si libertad, lujo y exclusividad son las palabras con las que te identificas, desarróllate en el Departamento de Animación de nuestros hoteles TRS Ibiza, Grand Palladium Hotel Ibiza y Hard Rock Hotel Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. Funciones: * Obtener todos los materiales necesarios para llevar a cabo las actividades de animación, llegando a crear maquillajes, diseñar vestuarios y escenografías básicas. * Apoyo para monitorizar los juegos, concursos, talleres y actividades manuales y de expresión contempladas en el programa de animación. * Participación en las actividades físicas apropiadas para el ocio y la recreación (coreografías, bailes, actividades deportivas). * Ayudar en la instalación y el control de equipos de luz y sonido poco complejos. * Evaluar el grado de acogida que tienen las actividades entre los clientes con el objetivo de realizar las mejoras necesarias y conseguir una programación atractiva. * Promocionar entre sus clientes las diferentes actividades. * Atender las posibles reclamaciones. * Apoyo (si necesario / solicitado) en coreografías, musicalidad. ¿Qué te ofrecemos? * Alta en la Seguridad Social * Ayuda económica 450EUR brutos/mes * Alojamiento compartido * Manutención completa en comedor de personal * Descuentos de colaborador en hoteles del grupo hasta el 50% de descuento * Descuentos de colaborador en restauración del grupo hasta el 50% de descuento * Acceso a la plataforma Palladium Benefits ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Prácticas en Formación y Desarrollo (RRHH) / (Hotel) Ibiza

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Recursos Humanos (Formación y Desarrollo) en alguno de nuestros hoteles ubicados en Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como... * Dar soporte al Corporate Learning Advisor en cualquier actividad que se desarrolle desde el área. * Colaborar para facilitar y asegurar el buen desarrollo del ciclo anual de formación (DNF-Tarificación-Presupuesto-Plan de Formación-Ejecución y seguimiento), para las diferentes áreas de todos los centros de trabajo. * Dar soporte vía telemática o presencial a los diferentes centros de trabajo, si la situación lo requiere. * Recoger, almacenar y tener accesible y consumible toda la información generada en su área. * Dar soporte de los diferentes programas del área de formación. * Apoyar en la gestión integral de la formación tripartita (FUNDAE). * Dar seguimiento a las formaciones elearning, junto con la responsable de Digitalización-e-learning de PHG. * Administración y gestión de facturas. ¿Qué te ofrecemos? * Alta en Seguridad social. * Pocket Money de 550EUR brutos/mes. * Alojamiento y manutención completa. * Descuentos de colaborador en Hoteles del grupo hasta el 50%. * 30% de descuento en Restauración (dentro restaurantes temáticos grupo). * Acceso a plataforma Palladium Benefits. ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Prácticas Administración y Finanzas -(Hotel) Ibiza

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Administración y Finanzas de uno de nuestros Hoteles en Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como. * Auditoría brazaletes del complejo (alojados / no alojados), cuadre de brazaletes y revisión pulseras entregadas vip, mice, etc. * Liquidaciones departamentos (revisar cuadres de caja puntos de venta analytics / prestige, auditoria tickets cuenta casa, negativos, descuentos) * Caja recepción (auditoría facturas recepción clientes, revisar negativos de recepción, aprender a hacer la caja) * Caja general (aprender a hacer la caja general del hotel , pasarla a sap) * Controlling (ordenar, archivar albaranes de facturas de proveedores externos, aprender a imputar cada factura a su ceco) * Auditoría ingresos (revisar cobros llegadas pago directo, no shows, upgrades, late check out, etc.) * Ordenar y archivar documentación cajas * Auditoría inventarios (revisar que los inventarios están correctamente en sap, haciendo algún control aleatorio insitu) ¿Qué te ofrecemos? * Disfrute de beneficios sociales. * Alta en la Seguridad Social * Apoyo económico de 550EUR brutos/mes. * Alojamiento compartido * Manutención completa en comedor de personal * Descuentos de colaborador en nuestros hoteles de hasta el 50% * Descuentos de colaborador en nuestra restauración de hasta el 30% * Acceso a la plataforma Palladium Benefits ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Prácticas Dirección F&B -(Hotel) Ibiza

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de F&B de uno de nuestros Hoteles en Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como. * Análisis de ventas de los puntos de venta de A&B (outlet, fecha, franjas, horarias, etc.) * Gestión de reservas de los restaurantes. * Preparación de escandallos. * Gestión y control de los costes de la división de A&B. * Revisión de las cartas de todos los outlets. * Proactividad en la realización de las tareas encomendadas. * Apoyo en control de costes mensuales * Apoyo en control de presupuesto por puntos de ventas diferentes. * Control y revisión de la operativa diaria. * Toma de datos para control de costes y cualitativos del departamento. ¿Qué te ofrecemos? * Disfrute de beneficios sociales. * Alta en la Seguridad Social * Apoyo económico de 550EUR brutos/mes. * Alojamiento compartido * Manutención completa en comedor de personal * Descuentos de colaborador en nuestros hoteles de hasta el 50% * Descuentos de colaborador en nuestra restauración de hasta el 30% * Acceso a la plataforma Palladium Benefits ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Prácticas Dirección -(Hotel) Ibiza

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Dirección de uno de nuestros Hoteles en Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como. * Proporcionar apoyo directo a la Dirección y Subdirección en la gestión diaria del hotel. * Participar activamente en la mejora de la satisfacción y reputación del hotel, así como en el seguimiento y resolución de quejas e incidencias de los clientes alojados. * Realizar la monitorización de competidores, identificando oportunidades y mejoras competitivas. * Colaborar con el equipo de recepción durante las salidas de los clientes, para recabar y analizar sus opiniones y sugerencias. * Supervisar el apadrinamiento de clientes el día de su llegada y coordinar experiencias personalizadas para mejorar su estancia. * Apoyar en la preparación y seguimiento de proyectos y eventos de marketing orientados a aumentar los ingresos, la ocupación y gestionar la imagen del hotel. * Gestionar y coordinar las reservas de clientes referidos por la dirección, así como de clientes especiales. * Asistir en la preparación y elaboración de informes y contratos, según las necesidades de la dirección. * Colaborar con la dirección en la planificación estratégica a largo plazo del hotel, incluyendo posibles expansiones, nuevos servicios y mejoras en las instalaciones. * Participar activamente en reuniones diarias de seguimiento, en el análisis del cuadro de mando, y en las reuniones de dirección mensuales. * Fomentar la colaboración interdepartamental, sirviendo de enlace para la comunicación eficiente entre los distintos departamentos. * Ofrecer apoyo transversal a otros departamentos del hotel, según las necesidades operativas. * Revisión de políticas y procedimientos internos para mejorar la eficiencia y el servicio al cliente. * Participar en iniciativas de responsabilidad social corporativa. * Colaborar en el análisis de indicadores clave de rendimiento del hotel, para identificar tendencias y posibles mejoras operativas. * Supervisar protocolos de calidad y preparación para visitas de clientes misteriosos. ¿Qué te ofrecemos? * Disfrute de beneficios sociales. * Alta en la Seguridad Social * Apoyo económico de 550EUR brutos/mes. * Alojamiento compartido * Manutención completa en comedor de personal * Descuentos de colaborador en nuestros hoteles de hasta el 50% * Descuentos de colaborador en nuestra restauración de hasta el 30% * Acceso a la plataforma Palladium Benefits ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Kitchen Organizer / Bless Hotel Ibiza

Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y te atrae la idea de formar parte de la marca de moda en la isla, tú sitio está en BLESS Hotel Ibiza. El hotel está ubicado en una de las zonas más auténticas y carismáticas de la isla. Desde BLESS Hotel Ibiza queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo como ¡Kitchen Organizer! ¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo. Tus funciones principales serán: * Funciones de planificación, organización y control de las tareas propias del departamento de cocina y repostería. * Coordinar el trabajo del personal a su cargo, incluido el departamento de platería. * Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías del uso en el departamento de cocina. * Colaborar, junto al Chef ejecutivo, en el diseño de platos y participar en su elaboración. Elaborar las cartas de todos los puntos de venta de comida del hotel. * Elabora la ficha de los ingredientes alérgenos de los platos que están en las diferentes ofertas. * Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. * Controles de temperaturas (APPC) y almacenamiento de materias primas en cocina, colaborando en las auditorías sanitarias. * Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. * Elaboración de los turnos anuales del personal, así como vacaciones y festivos. * Colaborar en la instrucción del personal a su cargo y del personal en prácticas. Evaluación de prácticas. ¿Qué te ofrecemos?: * Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. * Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. * Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. * Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club

Prácticas People&Culture (Hotel) / Ibiza

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Recursos Humanos como People&Culture Trainee en alguno de nuestros hoteles ubicados en Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como... * Atención y asesoramiento al cliente interno. Acogida de nuevos colaboradores, recogida de datos y entrega de documentación. * Ser un punto de contacto para resolver dudas administrativas de los empleados. * Facilitar la comunicación entre el departamento de recursos humanos y resto de departamentos. * Organizar y mantener archivos de empleados (físicos y digitales). * Preparar contratos de trabajo y documentos relacionados con la incorporación de nuevos empleados. * Ingresar y actualizar información en sistemas de gestión de recursos humanos, control plantilla etc. * Mantener registros de permisos, ausencias, bajas médicas. * Apoyo en Reclutamiento y Selección: Ayudar en la publicación de ofertas de empleo en diferentes plataformas, filtrar currículos, coordinar entrevistas y gestionar la comunicación con los postulantes. * Conocer y verificar la aplicación de todo el sistema documental de PHG (manual de procedimientos, anexos y registros) que aplican a RRHH, Formación y Prevención. * Conocimiento y uso habitual de los programas o aplicaciones propias del departamento (SSFF, office 365, e-coordina y plataforma de prevención, RAF y app de formación…etc) * Conocimiento del organigrama de ambos hoteles del complejo y apoyo en la interlocución y comunicaciones con los diferentes departamentos. * Soporte en la realización de convocatorias de formación y RRMM. * Conocimiento del proceso de contratación, altas y bajas de personal * Contribuir en proyectos especiales del departamento, como encuestas de clima laboral o iniciativas de mejora organizacional. * Conocimiento general del marco legal que aplica a hoteles en Baleares (convenio de hostelería). ¿Qué te ofrecemos? * Alta en Seguridad social. * Pocket Money de 550EUR brutos/mes. * Alojamiento y manutención completa. * Descuentos de colaborador en Hoteles del grupo hasta el 50%. * 30% de descuento en Restauración (dentro restaurantes temáticos grupo). * Acceso a plataforma Palladium Benefits. ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros

Prácticas F&B Corporativo / OOCC Ibiza

¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento Corporativo de F&B de nuestras Oficinas Corporativas de Ibiza. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. Funciones: * Realización de procedimientos operativos. * Montaje de cartas en Analytics así como manejo general del sistema. * Modificación y revisión de cartas. * Actualización semanal y análisis de informes de ingresos y gastos de los hoteles PH y GP. * Soporte en FCB a hoteles (escandallo de buffet). * Soporte en Menú Engineering a hoteles. * Organización y soporte durante el seminario de chefs (ayuda a la actualización de la rueda de menú, creación de fichas técnicas y listado de productos). ¿Qué te ofrecemos? * Comida en cantina de OOCC (PHG soporta el 50% del menú) * Alta en Seguridad social * Pocket Money 875 EUR brutos/ mes. * Descuentos de colaborador en Hoteles del grupo hasta el 50% * 30% de descuento en Restauración (dentro restaurantes temáticos grupo) * Acceso a plataforma Palladium Benefits ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros