Profesor de Cocina / Monitor

profesor de cocina
Cocinero
Descripción de la oferta

En Grupo Aromas, nos encontramos en la búsqueda de un profesor/a con experiencia en Cocina y conocimiento de productos para impartir clases extraescolares de cocina. Requisitos: - Formación en cocina/repostería - Certificado libre de delitos sexuales Se ofrece: - Contrato indefinido - Salario: 920€ neto/mes - 30 Horas semanales - Posibilidad de crecimiento - 1 Mes de Vacaciones (Agosto) más libranzas en festivos y puentes
Grupo Aromas1993642023-02-01T16:10:412023-05-01T16:10:41Hostelería y turismo

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JEFE DE COCINA PARA SALÓN DE JUEGOS

JORNADA: Completa
SALARIO: 30.000-36.000

Salón de Juegos busca incorporar Jefe de Cocina. Como empresa consolidada y reconocida en el sector, buscamos un profesional de trayectoria para gestionar la oferta gastronómica y la operativa diaria de la cocina y sus recursos. Dentro de las funciones principales a desempeñar como Jefe de Cocina estarán: Organizar y coordinar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo Gestionar la ejecución y orden de salida de los platos y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento Realizar el control de APPCC. Requisitos: Al menos 5 años de experiencia como Jefe de Cocina dentro de los restaurantes o salas de juegos con una media de más de 200 comensales por servicio. Experiencia en formación y gestión de equipos consolidados. Domino de procesos y técnicas culinarias Certificado de Manipulación de Alimentos Dominio de APPCC y sus procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina Conocimientos en inventarios y gestión de costes de productos Dominio en trabajar con herramientas digitales: Revo, Ágora y G-stock Condiciones: Incorporación a un proyecto empresarial de sólida estabilidad Posibilidades de desarrollo y crecimiento Incorporación inmediata Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario 35K brutos anuales

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