

JORNADA: Completa
SALARIO: 12.000-18.000
Buscamos Cocinero/a con experiencia para restaurante de carnes y mariscos – Akiba (Valdebebas, Madrid)
En Akiba, restaurante de próxima apertura en Valdebebas (Madrid), estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
Conocimientos en preparación de carnes, mariscos y cocina a la brasa.
Dominio de técnicas básicas de cocina y emplatado.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la organización.
Trabajo en equipo, proactividad y compromiso con la calidad.
Valorable formación en cocina y experiencia en restaurantes de nivel medio-alto.
Funciones:
Elaboración y presentación de platos según la carta.
Organización y limpieza de la partida.
Control de stock y rotación de productos.
Colaboración en la planificación del menú.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos:
Jornada completa.
Incorporación inmediata.
Excelente ambiente de trabajo.
Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.
Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia y enfocado en la excelencia gastronómica, envíanos tu CV