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    DIRECTOR/A DE OPERACIONES PARA CADENA DE RESTAURACIÓN EN EXPANSIÓN

     DIRECTOR/A DE OPERACIONES PARA CADENA DE RESTAURACIÓN EN EXPANSIÓN_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Grupo de restauración en pleno proceso de desarrollo de nuevos conceptos busca incorporar a su equipo de oficina central a un/a Director/a de Operaciones para el proceso de aperturas proyectadas para el año vigente y el próximo. Su misión será trabajar de la mano con la Dirección General en el análisis y desarrollo de aperturas de conceptos fast food y casual food orientados a las tendencias actuales. Funciones principales: Gestionar y supervisar todos los procesos administrativos relacionados con las aperturas, gestiones de funcionamiento y elaboración de cuentas de explotación para asegurar el óptimo desempeño operativo de la marca. Coordinar y supervisar las actividades relacionadas con la apertura de nuevos puntos de venta. Analizar los resultados financieros y operativos para identificar áreas de mejora. Preparar y presentar informes detallados al Director General sobre el estado de las operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de gestión operativa, preferiblemente en conceptos fast food o casual food de franquicias. Conocimiento avanzado de herramientas digitales y software de gestión. Habilidades demostradas en liderazgo y gestión de equipos. Habilidad para interpretar datos operativos y financieros para la toma de decisiones estratégicas. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. Habilidad para gestionar tareas y responsabilidades de manera independiente. Condiciones: Contrato indefinido previo pedido de prueba Jornada completa de lunes a viernes. Oportunidades de desarrollo profesional en un proyecto de desarrollo Un ambiente de trabajo dinámico .

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    GERENTE PARA CERVECERÍA

    GERENTE PARA CERVECERÍA_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Cervecería situada en el mejor emplazamiento de Madrid, busca un/a Gerente que junto a la propiedad gestione la operativa de tareas de las diferentes áreas y el funcionamiento integral del establecimiento. Sus funciones principales serán: · Gestionar el equipo de 20 personas, establecer los turnos de turnos y vacaciones. · Implementar mejoras en los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente · Implementar planes estratégicos de negocio y su supervisión así como coordinación del funcionamiento de las operaciones de ventas, marketing, logística y expansión. · Gestionar las cuentas de resultados a fin de llegar a los objetivos marcados por la empresa. · Analizar los procedimientos de las operaciones de servicio, de logística, comerciales y su impacto en los resultados. · Optimizar los procesos buscando mantener los ratios de calidad, productividad y costes. · Garantizar la coordinación del funcionamiento diario de las áreas de compras, servicios y operativa de las diferentes líneas de negocio. · Garantizar una cultura organizacional agradable. · Facilitar la comunicación entre las diferentes áreas, empresa y clientes. Requisitos: · Formación en hostelería, grado superior preferiblemente · Buen dominio de herramientas de gestión · Conocimiento de gestores de reservas · Experiencia en la gestión del equipo de más de 10 personas · Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos · Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión · Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas Condiciones: · Jornada completa · Contrato indefinido · 2 días de descanso · Salario 40K brutos/anuales

    SANTA GLORIA

    RESPONSABLE DE TURNO

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 18.000-24.000

    MISION: • Asegurar que en la tienda se trabaja de acuerdo a los estándares de calidad establecidos por la franquicia. • Coordinar a las personas que están a su cargo. • Mantener disponibilidad por ofrecer un servicio adecuado a las necesidades del cliente, y valorar las sugerencias y quejas que realiza, esforzándose por dar respuesta ágil y eficiente. REQUISITOS DEL PUESTO: • Formación Académica: no se requiere. • Formación Complementaria: se valorará formación en Manipulación de Alimentos (certificación) y Prevención de Riesgos Laborales. • Experiencia: se puede llegar por promoción interna. Si llega externamente debe poseer experiencia demostrada en puesto similar de al menos dos años. • Don de gentes: como vimos en el caso del gerente para el encargado también es fundamental esta cualidad PRINCIPALES RESPOSSABILIDADES: • Almacenar y organizar materiales y productos. • Cuidar la presentación y entrega de nuestros productos según los estándares de calidad impuestos. • Mantener el orden y la limpieza en todo la tienda (obrador, mostrador cafetería y panadería, office, sala, baños, etc.). • Satisfacer al cliente, ofreciéndoles los servicios y productos, y si es posible anticiparse a sus demandas. • Resolver incidencias con el cliente. • Reponer productos y material o controlar que los empleados los repongan (servilletas, papel higiénico, jabón, etc.). • Controlar y conocer de las campañas de marketing y ofertas existentes para aconsejar e inducir la venta sugerida. • Ayudar en preparación de alimentos y tareas de limpieza. • Controlar y supervisar el mantenimiento y limpieza de los equipos. • Verificar y cumplir estándares de la compañía. • Liderar y supervisar al personal en turno