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Madrid / Madrid
A convenir
Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del Restaurante Saddle e inquietudes por la mejora diaria.
Trabajará en un equipo dinámico, en una sala diseñada por y para el cliente en la que se rige por el detalle y el protagonista es él.
Ofrecerá un servicio personalizado al cliente, asistiéndole desde el primer momento en que se disponga a realizar una reserva hasta que finalice su velada con nosotros en el restaurante.

Funciones:

• Control de reservas y registro de clientes.
• Amplio y detallado conocimiento del lugar de trabajo con el objetivo de poder responder con claridad y certeza ante cualquier pregunta que pueda plantear el cliente: reserva, ubicación de la mesa, persona que atenderá esa mesa…
• Cultura gastronómica notable con nociones de denominaciones de origen, técnicas de preparación de los alimentos y sus posibles alérgenos para las dudas de los comensales.
• Recibir amablemente a los clientes y acompañarlos a que tomen sus asientos.
• Entregar carta al cliente y recomendaciones.
• Informar a la persona encargada de esa mesa de los nombres de las personas que se sienten en su área de servicio.
• Proporcionar información al cliente de los servicios con los que se cuenta en el restaurante.
• Despedir al cliente en la puerta del restaurante.
• Controlar encuestas de satisfacción, realizar la síntesis del conteo.

Requisitos:

• Mínimo dos años de experiencia en puesto similar en restaurantes de lujo. Hoteles de 5*, Hotel Boutique...
• Inglés fluido – C1
• Valorarable otro idioma

Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes:

• Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar.
• Autoconfianza y seguridad en su labor.
• Empatía con el cliente.
• Facilidad de aprendizaje.
• Compromiso e integridad.
• Dotes de comunicación, dinamismo y energía.
• Conocimiento de Sistema de resevas CoverManager.
• Disciplina y trabajo en equipo.
• Fidelización de clientes.

Se Ofrece:

• Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
• Plan de formación continua a cargo de la empresa.
• La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación.
Otros
2 Años