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1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
18.000-24.000
Para nuestra cocina NAPOLI GANG, que opera exclusivamente para servicio de entrega a domicilio buscamos un Responsable de cocina.

El/La responsable de Dark Kitchen será encargado de la gestión integral de la cocina y del equipo.
-Calidad Cocina
-Higiene: sensibilización, formación, establecimiento y seguimiento del programa de higiene, comportamiento impecable del equipo
-Compras: gestionar el stock, realizar pedidos de envases, consumibles y alimentos, evitar averías, mantener los menús de cocina al día
-Food Cost: respetar los objetivos sin afectar a la calidad
-Servicio: Garantizar la eficacia, la calidad y la rapidez de la ejecución

Ofrecemos contrato indefinido y 40h semanales con 2 dias de descanso.
Educacion Secundaria Obligatoria
2 Años