Importante Bodega de la Ribera del Duero
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Peñafiel / Valladolid
Más de 36.000
Buscamos un Responsable de Enoturismo para importante bodega de Ribera del Duero, cercana a Valladolid. Se trata de una de las bodegas más representativas de la D.O. Ofrece un proyecto de desarrollo y mejora constante, con grandes dosis de visibilidad y una gran marca detrás. Buscamos una persona apasionada por el servicio y el cliente, enérgica y con la capacidad de liderar equipos de trabajo.

La persona que ocupe el puesto se encargará de la planificación, promoción y control de calidad de los servicios de enoturismo de la Bodega y del Restaurante.
Sus funciones, en concreto, serán:
• Desarrollo y ejecución del Plan Estratégico anual de enoturismo y gastronómico. Diseñar, planificar, ejecutar y supervisar presupuesto
• Diseño y ejecución del plan de marketing enoturístico y gastronómico de la bodega
• Determinar las metas, objetivos, planes operacionales y comerciales para cada área asegurando su cumplimiento.
• Manejo de la cuenta de explotación, gestionando los ingresos y costes asociados de cada departamento.
• Diseño y comercialización del enoturismo y restaurante, relaciones con clientes y canales B2B - B2C
• Gestión y coordinación de otros proveedores.
• Programar la política de precios, horarios y tareas a desarrollar.
• Definición de los procesos de atención al cliente. Enoturismo corporativo y cliente final.
• Desarrollo y diferenciación del catálogo de servicios y experiencias, implementación y mejora de sistemas de acogida, despedida de los visitantes y fidelización.
• Coordinación de visitas guiadas a la bodega y realización de catas sobre los productos propios del Grupo Bodeguero.
• Organización de actividades de relaciones públicas y eventos que se realicen en las instalaciones de la Bodega
• Gestión y coordinación de los equipos de trabajo: enoturismo, tienda y restaurante
• Supervisar y asegurar la correcta gestión del equipo, creando un plan de acción y seguimiento. Calcular KPI´s del área
• Planificación de turnos y descansos del equipo
• Mantener el orden y limpieza en todas las estancias de la bodega
• Velar por la buena imagen dentro de la bodega (uniformidad, imagen, etc.).
• Coordinar las relaciones entre los distintos departamentos liderados por su gestión
• Supervisar la correcta aplicación de los estándares de calidad y de reputación online.
• Gestión de reputación ejerciendo de anfitrión con los clientes y siendo la persona representativa de la bodega
• Liderar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo asignado al área

Los requisitos para hacerse con el puesto son:
• Diplomatura/Grado/Licenciatura en ADE, Turismo, Marketing o Comunicación.
• Se valora posgrado en Gestión Hotelera, Restauración o similar
• Conocimientos en promoción, marketing y ventas y liderazgo
• Experiencia demostrable de un mínimo de 2 años en puestos de dirección dentro del sector turístico- gastronómico
• Alto nivel de inglés hablado: En torno a un C1.
• Carné de conducir
Diplomado
Más de 5 Años