CESAE

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MADRID
Madrid
Menos de 12.000 €
Desde CESAE como primera Escuela de Negocios del Sector Hotelero y Turístico, precisamos de la colaboración de FORMADORES/AS PROFESIONALES EN GASTRONOMÍA Y/O COCINA.

Su función es: DESARROLLAR los CONTENIDOS para un MÁSTER de GASTRONOMÍA Y COCINA.

Áreas a desarrollar los contenidos:
- Técnicas base en cocina profesional.
- Riesgos y prevención de la salud en gastronomía y repostería.
- Elaboraciones avanzadas en cocina profesional.
- Gestión de la repostería y pastelería en cocina.

Imprescindible que se tenga conocimientos de algunas de estas áreas, que se haya elaborado anteriormente material didáctico y se haya impartido formación para cocina profesional.

PERFIL:
-Experiencia de más de 5 años demostrable como FORMADOR/A en COCINA PROFESIONAL.
-Titulación Superior en Hostelería y Turismo.
Diplomado
Más de 5 Años