66 Ofertas de trabajo de responsable sala

GERENTE PARA APERTURA DE RESTAURANTE LIFESTYLE EN NERJA

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente para liderar la apertura y gestión de un nuevo espacio lifestyle de referencia en Nerja, ubicado en uno de los enclaves más exclusivos de la zona. Este proyecto combinará gastronomía, eventos, música y relax, todo ello local multiespacios. Buscamos un perfil con experiencia en aperturas, capaz de coordinar con eficacia, cuidar cada detalle y adaptarse al dinamismo que requiere una propuesta de estas características. Como máximo responsable su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, como también dirigir el equipo a cargo. Funciones principales: Gestión de diferentes espacios de restauración manteniendo los estándares de calidad del servicio. Implementación de los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente. Participación activamente en el servicio de sala, asegurando una atención excelente. Planificación de horarios y dimensionamiento del equipo según volumen de servicio. Supervisión de pedidos, control de stock y coordinación con cocina y almacén. Selección, formación y acompañamiento del personal. Análisis de resultados e indicadores de gestión para la mejora continua. Garantizar el cumplimiento de los protocolos, siendo el/la máximo/a responsable de la experiencia del cliente. Requisitos: Experiencia previa como gerente o responsable en espacios gastronómicos de volumen o proyectos lifestyle en Beach club y/o Restaurantes. Capacidad para liderar equipos desde la cercanía, con visión operativa y estratégica. Conocimiento de herramientas clave para el puesto: Girnet (gestión de horarios), Revo (TPV), Cover Manager (reservas), G-Stock (gestión de almacén y pedidos), iFlares (APPCC y control de procesos). Proactividad, capacidad de organización y orientación al detalle. Valorable experiencia en aperturas o gestión de temporada alta. Condiciones: Proyecto estable garantizando trabajo durante todo el año con contrato indefinido. Incorporación inmediata para participar en el proceso de apertura. Ubicación en un entorno privilegiado de Nerja. Salario 40-45.000€ brutos anuales + objetivos a partir del primer año. Jornada completa, con dos días libres y con flexibilidad horaria adaptada a la operativa del restaurante. Posibilidad de abono de un 50% del coste de alojamiento.

GUEST EXPERIENCE MANAGER PARA RESTAURANTE LIFESTYLE

Buscamos un/a Guest Experience Manager que lidere la conexión entre nuestro espacio y nuestros clientes en un restaurante lifestyle ubicado en el corazón de Madrid, donde la gastronomía deliciosa, la música y la energía nocturna crean una experiencia inolvidable. Este perfil será el alma visible del proyecto, responsable de crear la atmósfera perfecta, fortalecer relaciones públicas y marcar el ritmo de nuestras noches, cuidando cada detalle para ofrecer momentos únicos. Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Funciones principales: Liderar la experiencia de cliente desde la llegada hasta la despedida, asegurando una atención excepcional, genuina y memorable. Coordinar la iluminación, música, ritmo de sala y ambientación general para cada servicio. Diseñar y gestionar la programación de DJs y eventos musicales, adaptándola al perfil de la noche y del público. Generar y consolidar vínculos con clientes, perfiles influyentes, colaboradores y el entorno lifestyle madrileño. Planificar y dinamizar eventos especiales que enriquezcan la experiencia del cliente en colaboración con el equipo de marketing y dirección. Proponer y activar acciones de marketing experiencial que refuercen la fidelización y posicionamiento del restaurante. Ser el nexo natural entre el cliente, el equipo de sala y la dirección, detectando oportunidades de mejora y potenciando la excelencia del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restauración, dinamizando y fidelizando clientes en entornos de alta energía. Estilo, carisma y sensibilidad hacia el detalle. Conocimiento profundo del mercado gastronómico y de ocio de Madrid. Experticia en la gestión de eventos musicales y coordinación de ambientaciones de sala. Experiencia en gestión de proveedores de DJs y programación de agendas musicales semanales y mensuales. Capacidad para liderar la ambientación del espacio (luces, música, dinámica de sala) con visión estética y sentido del ritmo. Alta capacidad de comunicación, empatía y construcción de relaciones genuinas. Espíritu proactivo, creativo y orientado a la acción. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, previo periodo de prueba. Jornada intensiva de tarde-noche. Ubicación céntrica en el corazón de Madrid. Vacaciones y festivos según segundo convenio de hostelería. Programa de objetivos variables ligado a resultados y experiencia de cliente. Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un proyecto dinámico y en crecimiento. Un entorno creativo donde el estilo personal y la energía marcan la diferencia.

Hotel busca incorporar Camarera de Pisos para realizar la limpieza y mantenimiento de habitaciones y zonas comunes. Buscamos una persona responsable, detallista y con experiencia en el puesto. Funciones principales: Limpieza y acondicionamiento de habitaciones según los estándares del hotel. Reposición de amenities, lencería y otros suministros. Limpieza de zonas comunes asignadas (pasillos, escaleras, office, etc.). Reporte de incidencias o desperfectos al departamento de mantenimiento o recepción. Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y seguridad. Requisitos: Experiencia previa como camarera de pisos en hoteles o alojamientos turísticos. Capacidad para trabajar de forma rápida, eficiente y con atención al detalle. Buena condición física y disposición para trabajar en turnos rotativos (mañana o tarde). Se valorará formación en limpieza profesional o similar. Se requiere puntualidad, compromiso y actitud positiva. Se ofrece: Contrato estable. Jornada completa. Salario según convenio. Buen ambiente de trabajo y equipo estable. Incorporación inmediata.

Restaurante de alto nivel ubicado en Valencia busca incorporar Hostess / Anfitriona para trabajar fines de semana. La persona seleccionada será la primera imagen del restaurante, por lo que se valorará la buena presencia, profesionalidad y excelente trato al cliente. Funciones principales: - Recepción y bienvenida de los clientes a su llegada al restaurante. - Gestión de reservas y organización del salón (turnos, listas de espera, etc.). - Acompañar a los comensales a sus mesas. - Coordinación con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido. - Atención personalizada y resolución de incidencias menores con amabilidad y eficacia. Requisitos: - Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar. - Excelente presencia y habilidades comunicativas. - Nivel básico de inglés (otros idiomas serán valorados). - Disponibilidad para trabajar viernes noche, sábado y domingo (mediodía y noche según turno). - Actitud proactiva, responsable y con orientación al cliente. Se ofrece: - Contrato a tiempo parcial para fines de semana. - Salario competitivo acorde al puesto. - Excelente ambiente de trabajo en un restaurante consolidado. - Posibilidad de ampliar horas en temporada alta o eventos especiales.

Hotel de 4 estrellas ubicado en Fuerteventura busca incorporar Animador/a Infantil para la temporada de verano 2025. Buscamos una persona creativa, entusiasta y con verdadera vocación por el trabajo con niños. Funciones principales a desarrollar: Planificación y realización de actividades lúdicas, juegos, talleres y espectáculos dirigidos a niños/as. Acompañamiento y cuidado del grupo infantil en todo momento. Organización de miniclub y minidisco diaria. Colaboración en eventos y actividades del equipo de animación del hotel. Asegurar la seguridad y bienestar de los menores durante las actividades. Se requiere: Experiencia previa en animación infantil (hoteles, campamentos, centros de ocio, etc.). Nivel medio de inglés (se valorarán otros idiomas: alemán, francés, etc.). Persona alegre, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para residir en Fuerteventura durante los meses de verano. Valorable formación relacionada con educación infantil, ocio y tiempo libre, etc. Se ofrece: Contrato temporal (junio – septiembre 2025). Alojamiento y manutención incluidos. Salario competitivo según experiencia. Excelente ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico. Posibilidad de continuidad en futuras temporadas.

Restaurante consolidado en la zona de Alcorcón (Madrid) busca incorporar camarero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona dinámica, responsable y con orientación al cliente, capaz de trabajar en equipo y con buena actitud. Funciones principales: Atención y servicio a los clientes en sala y terraza. Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas. Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo. Asesorar al cliente sobre nuestra carta y sugerencias. Cobro y manejo de TPV. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como camarero/a en restaurante. Buena presencia y habilidades comunicativas. Agilidad, proactividad y trato amable. Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos mixtos. Se ofrece: Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades de crecimiento dentro del equipo.

DIRECTOR/A GENERAL MARCA DE RESTAURACIÓN DE FRANQUICIA INTERNACIONAL

Franquiciado general España de una reconocida marca internacional de restauración organizada saludable. En plena fase de expansión, el proyecto se apoya en un modelo de gestión basado en datos y mejora continua (enfoque Moneyball), que combina excelencia operativa, desarrollo estructurado y adaptación local del concepto. Buscamos un/a Director/a General que lidere la implementación de la marca en el mercado, actuando como enlace con la central internacional y responsable de garantizar la coherencia entre estándares globales y ejecución local. Funciones principales: Asegurar la correcta aplicación del concepto de marca: operativa, imagen, formación, estructura y pipeline de aperturas. Presentar nuevos proyectos en formato Business Case para su validación por la central. Construir y coordinar el equipo local (Formación, Compras, RRHH, Marketing, Regional Managers). Visitar regularmente tiendas, ofrecer feedback y asegurar el cumplimiento de KPIs. Liderar reuniones semanales de gestión, delegar tareas y seguir objetivos financieros y operativos. Proteger la identidad de la marca y adaptarla con criterio al contexto local. Impulsar el crecimiento sostenible: Same Store Sales y mejora del 4-Wall EBITDA. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en el ámbito de franquicias, retail o restauración organizada. Formación universitaria en ADE, Marketing, Dirección Comercial u otras disciplinas vinculadas al desarrollo de negocio. Conocimiento sólido en gestión de franquicias, expansión de redes comerciales y estándares de marca. Habilidades de interlocución con casas matrices internacionales y trabajo en entornos multiculturales. Capacidad analítica para trabajar con paneles de control y KPIs. Nivel alto de inglés (mínimo C1), imprescindible para la relación directa con la central. Perfil con orientación a resultados, visión estratégica y sensibilidad por la cultura de marca. Dominio de herramientas digitales de gestión y seguimiento de proyectos. Disponibilidad para viajar dentro del país y, puntualmente, a la central. Atención al detalle y visión 360º de la excelencia operativa Enfoque comercial, con experiencia en gestión de ingresos y desarrollo de negocio. Condiciones: Proyecto estratégico de desarrollo nacional con respaldo de una marca global. Rol visible y decisivo dentro de la organización, con participación en el comité de dirección. Autonomía real para liderar estructura, operaciones y cultura de marca. Salario competitivo + bonus por objetivos + beneficios adicionales. Acceso a formación continua y soporte directo de la central internacional. Ambiente profesional, dinámico. Incorporación inmediata.

Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina – Temporada de Verano 📍 Ubicación: Tossa de Mar, Girona 📅 Incorporación inmediata – Contrato de temporada (hasta octubre) Restaurante ubicado en Tossa de Mar busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para la campaña de verano. Se requiere una persona responsable, con iniciativa y capacidad para trabajar en equipo, que pueda integrarse rápidamente a una cocina con ritmo alto y enfoque en la calidad. 🧾 Funciones del puesto: Asistir al equipo de cocina en la preparación de platos. Mantener el orden y limpieza en la zona de trabajo. Colaborar en tareas básicas como el mise en place. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. 📌 Requisitos: Experiencia previa mínima de una temporada en cocina o formación en el ámbito. Agilidad, organización y actitud proactiva. Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valorará residencia cercana a Tossa de Mar o posibilidad de alojamiento por cuenta propia. 📋 Se ofrece: Contrato temporal para la temporada de verano (hasta octubre). Jornada completa (turno partido). Salario conforme al convenio colectivo de hostelería (revisable) Buen ambiente de trabajo en empresa consolidada. Comida incluida durante la jornada laboral.

Funciones principales Presentar la carta, asesorar sobre platos y sugerencias del día. Tomar comandas con precisión y transmitirlas a cocina. Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación. Reponer consumiciones, mantener el área de trabajo ordenada y mesas preparadas. Resolver dudas o incidencias de forma proactiva y cordial. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido en momentos de alta demanda. Requisitos mínimos Formación y experiencia Experiencia previa de al menos 6 meses como camarero/a en restaurante o bar. Formación básica en hostelería (cursos de servicio de sala, protocolo o similar) deseable. Habilidades y competencias Excelente trato al cliente y orientación al servicio. Capacidad de comunicación clara y empatía. Buena memoria para pedidos y agilidad numérica para cobros. Trabajo en equipo y gestión de estrés en momentos de gran afluencia. Proactividad y atención al detalle. Disponibilidad y movilidad Disponibilidad horaria para turnos rotativos (mañanas, tardes, fines de semana y festivos). Permiso de trabajo y residencia en España. Valorable vehículo propio o facilidad para desplazarse al centro de trabajo. Otros Imagen cuidada y pulcra. Capacidad física para estar de pie gran parte de la jornada y llevar bandejas. Actitud positiva, responsable y puntual. Ofrecemos Contrato según convenio de hostelería y alta en Seguridad Social. Salario competitivo + propinas. Formación interna continua y posibilidad de crecimiento. Ambiente dinámico y joven, con equipo estable y motivado. Si cumples estos requisitos y quieres formar parte de un proyecto en constante crecimiento, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!

Restaurante ubicado en Cádiz busca incorporar a su equipo un/a camarero/a con experiencia, responsable y con ganas de trabajar. Funciones: Atención y servicio al cliente en sala y/o terraza. Toma de comandas y manejo de TPV. Montaje y recogida de mesas. Requisitos: Experiencia previa en el puesto. Buena presencia, actitud proactiva y habilidades comunicativas. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se valorará conocimiento de idiomas (especialmente inglés). Ofrecemos: Contrato estable. Jornada completa, turnos mixtos Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Restaurante bien ubicado, con clientela fija y en crecimiento.

Buscamos un/a Responsable de Sala para un restaurante con un ambiente informal pero cuidado, donde cada detalle marca la diferencia. Si te apasiona la hostelería, liderar equipos y ofrecer una experiencia cercana pero profesional, esta es tu oportunidad. Funciones principales: Supervisar y coordinar el servicio de sala, garantizando una atención excelente. Gestión del equipo: formación, organización de turnos y motivación. Asegurar que se cumplen los estándares de calidad en atención al cliente. Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido. Apoyo en la atención directa al cliente cuando sea necesario. Perfil buscado: Experiencia previa como jefe/a o encargado/a de sala. Habilidad para liderar equipos en un entorno dinámico y cercano. Excelente comunicación, actitud resolutiva y orientación al cliente. Valorable conocimiento de vinos, servicio en mesa y TPV. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto con identidad propia y buen ambiente. Contrato estable y salario acorde a la experiencia. Participación activa en decisiones operativas. Restaurante bien valorado por su trato y producto.

Brand Manager para franquicia internacional de restauración

Franquiciado general España de una reconocida marca internacional de restauración organizada saludable. En plena fase de expansión, el proyecto se apoya en un modelo de gestión basado en datos y mejora continua (enfoque Moneyball), que combina excelencia operativa, desarrollo estructurado y adaptación local del concepto. Buscamos un/a Brand Manager que lidere la implementación de la marca en el mercado, actuando como enlace con la central internacional y responsable de garantizar la coherencia entre estándares globales y ejecución local. Funciones principales Asegurar la correcta aplicación del concepto de marca: operativa, imagen, formación, estructura y pipeline de aperturas. Presentar nuevos proyectos en formato Business Case para su validación por la central. Construir y coordinar el equipo local (Formación, Compras, RRHH, Marketing, Regional Managers). Visitar regularmente tiendas, ofrecer feedback y asegurar el cumplimiento de KPIs. Liderar reuniones semanales de gestión, delegar tareas y seguir objetivos financieros y operativos. Proteger la identidad de la marca y adaptarla con criterio al contexto local. Impulsar el crecimiento sostenible: Same Store Sales y mejora del 4-Wall EBITDA. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares en el ámbito de franquicias, retail o restauración organizada. Formación universitaria en ADE, Marketing, Dirección Comercial u otras disciplinas vinculadas al desarrollo de negocio. Conocimiento sólido en gestión de franquicias, expansión de redes comerciales y estándares de marca. Habilidades de interlocución con casas matrices internacionales y trabajo en entornos multiculturales. Capacidad analítica para trabajar con paneles de control y KPIs. Nivel alto de inglés (mínimo C1), imprescindible para la relación directa con la central. Perfil con orientación a resultados, visión estratégica y sensibilidad por la cultura de marca. Dominio de herramientas digitales de gestión y seguimiento de proyectos. Disponibilidad para viajar dentro del país y, puntualmente, a la central. Atención al detalle y visión 360º de la excelencia operativa Enfoque comercial, con experiencia en gestión de ingresos y desarrollo de negocio. Condiciones Proyecto estratégico de desarrollo nacional con respaldo de una marca global. Rol visible y decisivo dentro de la organización, con participación en el comité de dirección. Autonomía real para liderar estructura, operaciones y cultura de marca. Salario competitivo + bonus por objetivos + beneficios adicionales. Acceso a formación continua y soporte directo de la central internacional. Ambiente profesional, dinámico. Incorporación inmediata.