54 Ofertas de trabajo de responsable sala

Pummarò, pizzería italiana en Molins de Rei, busca camarero/a profesional con experiencia en sala y barra. Buscamos una persona seria, puntual, ágil y responsable, con buen trato al cliente, capacidad para trabajar en equipo y experiencia en servicio de restaurante. Funciones: - Atención al cliente en sala y terraza. - Servicio de mesas. - Toma de comandas. - Preparación y servicio de bebidas. - Apoyo en barra. - Orden y limpieza de la zona de trabajo. - Coordinación con cocina y el resto del equipo. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a. - Buena presencia y actitud profesional. - Rapidez, organización y trato amable. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Documentación en regla. - Se valorará vivir cerca de Molins de Rei o Baix Llobregat. - Se valorará experiencia en restaurante italiano o pizzería. Ofrecemos: - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo. - Posibilidad de estabilidad. - Condiciones según convenio y experiencia.

Como Ayudante de cocina en el Restaurante El Olivo ( La Residencia, A Belmond Hotel), serás parte de un equipo que da vida a visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este rol, trabajarás junto al Equipo de Cocina para preparar alimentos de la más alta calidad según las recetas. Si buscas desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, ¡únete al equipo! Responsabilidades: Elaboración y Producción: Responsable de la producción y elaboración de los platos correspondientes a la carta o menú asignado Coordinación y Preparación: Coordinar, preparar y cocinar una variedad de platos, asegurando la calidad y presentación de cada uno Gestión de Inventario: Monitorear los niveles de inventario de alimentos y realizar los pedidos de suministros necesarios para garantizar la operación continua de la cocina Mantenimiento y Reporte: Asegurar el correcto funcionamiento del equipo de cocina, velar por su calidad y reportar cualquier problema de mantenimiento que pueda surgir Requirements Lo que nos aportas: Competencias Culinarias: Dominio de técnicas culinarias avanzadas, incluyendo habilidades en el manejo de cuchillos, preparación de alimentos y métodos de cocción fundamentales Experiencia y Conocimiento Gastronómico: Amplia experiencia y conocimiento de diversos tipos de cocina, con capacidad demostrada para seguir y adaptar recetas Pasión por la Excelencia Culinaria: Fuerte pasión por las artes culinarias y un compromiso inquebrantable con la entrega de una experiencia gastronómica excepcional al huésped Liderazgo y Trabajo en Equipo: Habilidad para trabajar y liderar eficazmente como parte de un equipo, fomentando un ambiente de colaboración y productividad Comunicación y Colaboración: Sólidas habilidades de comunicación y colaboración, con capacidad para impartir instrucciones claras y precisas Benefits Lo que ofrecemos: En La Residencia nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas e invitados. Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios que incluyen: Salarios competitivos y seguro médico, alojamiento según disponibilidad: Tu bienestar es nuestra prioridad Comidas gratuitas durante tu jornada laboral: Sabores que te impulsan Uniformes y lavandería gratuitos: Elegancia y comodidad sin preocupaciones Programa exclusivo de Aprendizaje y Desarrollo: Crece con nosotros Actividades de bienestar y sociales: Encuentra tu equilibrio Nos esforzamos por crear un entorno donde nuestros empleados puedan prosperar tanto personal como profesionalmente. Con un compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria. Únete a nosotros y sé parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y entre nosotros. ¡Este es tu momento. Postúlate hoy! Sobre nosotros La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, es un paraíso lleno de arte que se extiende a lo largo de 12 acres de antiguos olivares, encaramado junto a las montañas de Tramuntana, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el encantador pueblo de Deià. Sus 70 habitaciones y suites están decoradas de acuerdo con el espíritu bohemio mallorquín, con más de 800 obras de arte de más de 85 artistas, todos los cuales han vivido y trabajado en la región. La familia Belmond y LVMH La Residencia se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles icónicos, trenes y cruceros fluviales de Belmond, todos ellos creando experiencias excepcionales en todo el mundo. Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.

Camarero/a - Sevilla Buscamos un/a camarero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo en una de nuestras cervecerías en Sevilla. Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de brindar un servicio excepcional a nuestros clientes, asegurando una experiencia memorable en nuestro establecimiento. Requisitos: Experiencia previa en el servicio de bebidas, comidas y atención al público en el sector de la hostelería. Habilidades excepcionales en atención al cliente y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Excelente ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Paquete salarial competitivo y beneficios adicionales.

Vocación genuina de hospitalidad: entender que cada servicio es una experiencia para el cliente Elegancia en el trato y saber estar en todo momento Liderazgo desde el ejemplo, generando respeto y cohesión en el equipo Atención al detalle y sensibilidad por el producto Proactividad y capacidad resolutiva en momentos de alta exigencia Comunicación fluida y empática con equipo y clientes Compromiso con la excelencia y la mejora continua Actitud positiva y energía en servicio, incluso bajo presión

Chef con una profunda conexión a la cocina vasca, donde la tradición, el respeto por el producto y la precisión se encuentran. Su cocina celebra sabores auténticos de España, elevando ingredientes simples a través de técnica, pasión y una sensibilidad moderna. El Chef Ejecutivo es el líder creativo y operativo de la cocina, responsable de garantizar la excelencia culinaria, la consistencia del producto y la eficiencia del equipo. Su rol combina visión gastronómica, disciplina operativa y liderazgo humano. Responsabilidades clave 1. Dirección culinaria Diseñar y actualizar menús alineados con la identidad del restaurante (cocina española/basca). Desarrollar platos que respeten la tradición, incorporando técnica contemporánea y estacionalidad. Estandarizar recetas, porciones y presentación (recetarios, fichas técnicas). Supervisar tastings, cambios de carta y desarrollo de especiales. 2. Control de calidad Garantizar consistencia en sabor, textura, temperatura y presentación en cada servicio. Supervisar mise en place, tiempos de ejecución y pase de platos. Mantener estándares altos de producto (selección de proveedores, inspección diaria de insumos). 3. Gestión de equipo Reclutar, entrenar y liderar al equipo de cocina (sous chefs, cocineros, prep). Crear una cultura de disciplina, respeto y crecimiento profesional. Asignar turnos, estaciones y responsabilidades. Evaluar desempeño y desarrollar talento interno. 4. Operaciones y costos Controlar food cost, inventarios, mermas y rendimiento de productos. Realizar pedidos, negociar con proveedores y optimizar compras. Asegurar rentabilidad sin comprometer calidad. Analizar ventas y ajustar producción y menú según demanda. 5. Cumplimiento sanitario Garantizar cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (NYC DOH). Implementar y supervisar protocolos de limpieza, almacenamiento y manipulación. Preparar la cocina para inspecciones sanitarias. 6. Coordinación con front of house Trabajar junto a gerencia y sala para alinear servicio, tiempos y experiencia del cliente. Participar en formación del staff sobre menú, ingredientes y storytelling. Ajustar operaciones según feedback de clientes y equipo. 7. Innovación y marca Mantener la propuesta gastronómica fresca, relevante y competitiva. Integrar la cocina con la identidad del restaurante (vino español, gin program, concepto). Colaborar en eventos, menús especiales, maridajes y experiencias.

¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la Costa Brava. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos. Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos. Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo. Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias). Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología. Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales). Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC). Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte! Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo. Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto. Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

Se busca encargado/a de restaurante para negocio consolidado con larga trayectoria, alto volumen de trabajo y equipo estable. Funciones principales Gestión operativa de sala y coordinación con cocina Organización de turnos y supervisión de equipos Control del servicio y atención al cliente Apoyo en eventos, fines de semana y picos de actividad Resolución de incidencias en el día a día Requisitos Experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala Capacidad de liderazgo y toma de decisiones Experiencia en restaurantes de volumen y/o eventos

Descripción: Somos un restaurante de producto cuidado y cocina de calidad en Rocafort, con clientela fiel y buen ambiente de trabajo. Llevamos 13 años y nos conocen por hacerlo bien. Buscamos una persona con experiencia en sala, responsable y con ganas de quedarse. No buscamos a alguien que esté de paso. Ofrecemos: — Contrato indefinido, 20 horas semanales con posibilidad real de ampliación — Salario según convenio de hostelería de Valencia — Horarios fijos y cumplidos: jueves y viernes noche, sábado mediodía y noche, domingo mediodía — Sin horas extras, sin sorpresas — Transporte de vuelta facilitado el jueves noche — Clientela de nivel medio-alto, trato respetuoso — Equipo pequeño y estable Requisitos mínimos: — Experiencia demostrable en sala mínimo 1 año — Responsabilidad y compromiso real — Ganas de trabajar en un sitio serio — Incorporación inmediata 📍 Rocafort (Valencia) — a 5 min del metro Rocafort (Línea 1)

Buscamos incorporar a nuestro equipo tres camareros/as con experiencia demostrable en barra o sala para nuestro restaurante Doña Tecla, situado en Madrid. Buscamos personas dinámicas, responsables y comprometidas con el trabajo, con buena actitud de cara al cliente y ganas de formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Requisitos • Experiencia demostrable como camarero/a en barra o sala • Buena presencia y trato con el cliente • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alto volumen de trabajo • Se valorarán conocimientos en coctelería Ofrecemos • Incorporación a un equipo consolidado • Buen ambiente de trabajo • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento

Jefe de sala restaurante gastronómico

Buscamos un/a Jefe/a de Sala para restaurante cerca de Masnou (Maresme), con mínimo 5 años de experiencia en restaurantes gastronómicos , acostumbrado/a a un servicio cuidado, de detalle y orientado a la experiencia del cliente. Formación en escuela de hostelería y sólida cultura de vino y sumillería , especialmente valorada en proyectos de cocina mediterránea y producto. Será responsable de coordinar el equipo de sala, garantizar la excelencia en el servicio y transmitir la filosofía gastronómica del restaurante. Perfil con talento, liderazgo natural y capacidad de relaciones públicas con clientes locales y visitantes. Imprescindible idiomas: español, catalán e inglés . Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad que quiera formar parte del equipo profesional

Night Audit- Alojamiento incluido / Hesperia Andorra

¡Te estamos buscando! Somos un grupo hotelero líder , con presencia nacional e internacional, especializado en hoteles urbanos, vacacionales y resorts . Apostamos por la excelencia en el servicio, la innovación y el desarrollo del talento. Actualmente, buscamos incorporar un/a RECEPCIONISTA DE NOCHE (Night Auditor) para nuestro hotel de 4 estrellas en Escaldes-Engordany (Andorra) , una posición clave para garantizar una experiencia de cliente excelente durante el turno nocturno. Descripción del puesto Como Recepcionista de Noche , serás responsable de la atención integral al huésped, asegurando el correcto funcionamiento de la recepción durante la noche y el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de la compañía. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la estancia del cliente desde el check-in hasta el check-out . Dar la bienvenida e identificar a huéspedes y visitas, con especial atención a clientes repetitivos. Realizar la preasignación de habitaciones y la revisión diaria de reservas (comisiones, facturación, crédito). Atender requerimientos de los huéspedes antes, durante y después de su estancia. Gestionar upselling conforme a los procedimientos establecidos. Manejar la caja de recepción : cobros, cambios de divisa y cuadre diario. Atender llamadas telefónicas y correos electrónicos, gestionando reservas de habitaciones, restaurante y servicios internos. Promover los servicios del hotel y proporcionar información turística de la ciudad. Atender quejas y sugerencias, escalando las incidencias cuando sea necesario. Elaborar informes operativos nocturnos . Gestionar facturación a crédito e incidencias asociadas. Cumplir con los procedimientos, registros y estándares definidos por Servicios Centrales y el hotel. ¿Qué necesitas para el puesto? Formación universitaria en Turismo. Experiencia mínima de 1 año en la recepción hotelera o night auditor. Nivel alto de francés. Valorable inglés. Se valorará experiencia con PMS Opera. Orientación al cliente, capacidad de resolución y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Incorporación inmediata. Alojamiento y manutención incluidos. Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Horario adaptado según temporada. Buen ambiente de trabajo y entorno profesional estable. Salario según convenio. Descuentos en productos y servicios de la compañía. ¡Te esperamos!

Recepcionista Hotel 4*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Recepcionista para uno de sus hoteles 4* situados en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: recibir y atender a los clientes con una atención exquisita en todo momento. Es la principal cara visible para los huéspedes, la imagen del hotel, y su propósito es lograr su satisfacción. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: - Gestionar las entradas y salidas de los clientes del Hotel. - Atender al cliente en la recepción, vía telefónica o por email: Informar y asesorar de los servicios turísticos, así como responder a las peticiones de información que formulen los clientes. - Dar soporte en reservas de grupos y rooming list. - Gestionar las reservas individuales y promover la venta de habitaciones, así como de upsellings. - Gestionar las reclamaciones de los clientes y solucionar las incidencias que se puedan producir durante el turno. - Ser responsable de la facturación, el cobro y el cierre de caja durante su turno. - Contacto con el resto de departamentos del Hotel para el correcto funcionamiento. - Ofrecer un servicio profesional, amigable y enfocado en proporcionar la mejor experiencia a nuestros clientes. Se ofrece: Incorporación inmediata. • Jornada de 40 horas semanales. • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. • Programas de formación continua. • Sala comedor equipada para el personal. • Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. • Y muchos beneficios más. WWW.DERBYHOTELS.COM FACEBOOK: @DERBYHOTELSCOLLECTION INSTAGRAM: @DERBY_HOTELS TWITTER: @DERBY_HOTELS