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    69 Ofertas de trabajo de responsable sala

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    Minor Hotels / Southern Europeicono nueva oferta hosteleo

    Camarero/a / NH Collection Palacio de Burgos

    Camarero/a / NH Collection Palacio de Burgos_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Minor Hotels / Southern Europeicono nueva oferta hosteleo

    Camarero/a desayunos / NH Collection Palacio de Burgos

    Camarero/a desayunos / NH Collection Palacio de Burgos_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? **Contrato de 6h/día** Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Minor Hotels / Southern Europeicono nueva oferta hosteleo

    Camarero/a (Fijo Discontinuo) / NH Barcelona Stadium

    Camarero/a (Fijo Discontinuo) / NH Barcelona Stadium_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    ¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ***Camarero/a fijo discontinuo con jornada de 25 horas semanales*** ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

    Minor Hotels / Southern Europe
    Grupo Hotusa

    Camarero/a Hotel 5* (Nueva Apertura) / Valladolid

    Camarero/a Hotel 5* (Nueva Apertura) / Valladolid_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero/a para la nueva apertura de nuestro Hotel Eurostars Valladolid 5* ubicado en Valladolid. ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar de los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

    Grupo Hotusa
    Sercotel Hoteles

    Especialista Mantenimiento para Sercotel Hola Tafalla

    Especialista Mantenimiento para Sercotel Hola Tafalla_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Tafalla Provincia: Navarra País: España Perfil: MANTENIMIENTO Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Tienes experiencia siguiendo un programa de mantenimiento en un hotel y aplicando los procedimientos correspondientes de esta área? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Especialista de Mantenimiento para Sercotel Hotel Group en el Sercotel Hola Tafalla. Tus principales retos serán: - Responsabilizarte directamente de la explotación y del mantenimiento de todas las instalaciones del hotel. - Realización directa de tareas de mantenimiento, asegurándose de realizar las operaciones reglamentarias definidas en los reglamentos de las instalaciones o en las instrucciones técnicas que las desarrollan, y que los valores correspondientes de los diferentes parámetros se mantengan dentro de los límites exigidos a éstos. - Controlar y supervisar las visitas y el trabajo realizado por las empresas externas contratadas, que presten servicios de mantenimiento de las instalaciones determinadas. - Cumplimento del plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo. Uso de herramientas de gestión y control GMAO y BMS. - Cumplimentar la documentación de planes de trabajo. - Responsabilizarse de la guarda y custodia de los manuales de instrucciones de las máquinas. - Responsabilizarte de mantener un stock de material establecido para el servicio de mantenimiento. - Responsabilizarte del cuidado y la limpieza de las salas de máquinas, instalaciones, cuadros eléctricos, taller, etc. - Propuesta de compra y actualización del nuevo material al responsable directo. Requisitos ¿Que necesitas para aplicar? - Experiencia de 2-3 años como Técnico/a de Mantenimiento en hoteles. - Haber cursado estudios equivalentes a Formación Profesional. - Tener conocimientos técnicos en: electricidad, climatización, refrigeración, fontanería, albañilería, carpintería, protección contra incendios, cerrajería y pintura. - Valorable tener conocimientos en el uso de herramientas GMAO. - Se valorará de manera positiva certificado en Legionella. - Ser una persona proactiva, dinámica, con ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido 20 horas (mañanas de lunes a viernes). - Jornada de 4 horas de Lunes a Viernes de 10 a 14 horas. - Incorporación a un equipo de trabajo profesional y dinámico, con posibilidades de desarrollo profesional. - Salario según convenio. - Pack de beneficios sociales Sercotel Hotel Group. - Oportunidades de desarrollo profesional. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    Grupo Hotusa

    Camarero/a Hotel 4* (20H) / Burgos

    Camarero/a Hotel 4* (20H) / Burgos_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero/a para nuestro Hotel Crisol Almirante Bonifaz 4* ubicado en Burgos, para un contrato a media jornada. ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar de los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

    Grupo Hotusa
    Grupo Hotusa

    Camarero/a Hotel 4* / Toledo

    Camarero/a Hotel 4* / Toledo_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Camarero/a para nuestro hotel Aurea Toledo 4* ubicado en Toledo. ¿De qué serás responsable? Montaje de la sala para el servicio, atender a los comensales y colocación en la mesa. Retirar de los cubiertos y platos sucios. Desmontar las mesas una vez finalizado el servicio. Colaboración en el inicio del próximo servicio. Reponer los productos utilizados en el servicio desde almacén para mantener stocks mínimos en zonas de servicio. Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas. ¿Qué buscamos? Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. Correcta uniformidad e higiene personal. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

    Grupo Hotusa
    Mac Hotels

    Jefe/a de Cocina / Restaurante Hotel Don Jaime 54

    Jefe/a de Cocina / Restaurante Hotel Don Jaime 54_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Descripción Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con una sólida experiencia en Cocina Mediterránea para liderar y gestionar integralmente las operaciones de nuestra cocina. El/la candidato/a será responsable de un equipo de 6 personas en el restaurante del hotel, asegurando la excelencia culinaria, el control de costes y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Misión del Puesto: Planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento de cocina del restaurante, incluyendo la producción de comidas y su distribución, cumpliendo rigurosamente los estándares de calidad, seguridad e higiene. Liderar un equipo de 6 profesionales, coordinando los recursos humanos y materiales para garantizar la máxima satisfacción del cliente y alcanzar los objetivos de rentabilidad y calidad del hotel. Tareas y Responsabilidades Principales: Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento de cocina y el personal a su cargo. Liderar la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento. Control y gestión total de la partida de alimentos: control de escandallos, gestión de costes, calidad de las compras y control de almacén/inventario. Diseño, planificación y control de la oferta gastronómica (platos, cartas y menús), con un fuerte foco en la Cocina Mediterránea. Elaborar las especialidades más significativas y encargarse de los motivos decorativos clave. Preparar, confeccionar y presentar los productos culinarios, manteniendo un alto estándar estético y de sabor. Colaborar en la elaboración de la oferta culinaria para Menú del mediodía, Servicio a la Carta (viernes y sábado tarde-noche), y otros eventos/banquetes. Utilizar programas de gestión de alimentos para el control de existencias, materias primas y pedidos de inventario. Garantizar la implementación y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC) que afectan a personas, instalaciones y material en la restauración. Potenciar y promocionar la imagen del restaurante a través de la calidad y el servicio culinario. Atención al cliente en sala o en caso de requerimientos específicos. Requisitos del Candidato/a: Formación Mínima: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas. Se valora FP en Repostería y Panadería. Experiencia: 3-5 años demostrables en puesto similar. Especialización Clave: Experiencia y conocimiento de la Cocina Mediterránea (técnicas tradicionales e innovadoras). Capacidad para el diseño y gestión de cartas/menús, enfocado en rentabilidad. Control y Finanzas: Experiencia en realización de escandallos, control de costes, inventario y gestión eficiente de materias primas. Seguridad: Dominio y aplicación estricta del sistema APPCC y normativa de higiene. Liderazgo: Experiencia en la gestión de equipos, incluyendo la elaboración y control de horarios y turnos. Condiciones Laborales Contrato Fijo Indefinido. Horario: Principalmente turno de mañana. Descanso: 2 días libres a la semana (rotativos) Compensación y beneficios competitivos: Ofrecemos un paquete salarial atractivo, con beneficios que reconocen la importancia de tu experiencia y tu dedicación. Requisitos Se valora positivamente contar con: Grado Medio y/o Superior en Ciencias Culinarias y Gastronómicas. Nivel medio Ofimática Experiencia gestionando equipos de más de 10 personas.

    Mac Hotels
    Sercotel Hoteles

    Técnico/a de Mantenimiento para Sercotel Togumar (Madrid)

    Técnico/a de Mantenimiento para Sercotel Togumar (Madrid)_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: MANTENIMIENTO Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Te gusta la hotelería y quieres continuar desarrollando tu trayectoria profesional en el área de Mantenimiento? ¿Te gustaría incorporarte a una cadena hotelera en plena expansión? Ven a ser parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de Técnico/a de Mantenimiento para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Togumar, situado en Madrid. Tus principales retos serán: - Responsabilizarte directamente de la explotación y del mantenimiento de todas las instalaciones del hotel. - Realización directa de tareas de mantenimiento, asegurándose de realizar las operaciones reglamentarias definidas en los reglamentos de las instalaciones o en las instrucciones técnicas que las desarrollan, y que los valores correspondientes de los diferentes parámetros se mantengan dentro de los límites exigidos a éstos. - Controlar y supervisar las visitas y el trabajo realizado por las empresas externas contratadas, que presten servicios de mantenimiento de las instalaciones determinadas. - Cumplimento del plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo. Uso de herramientas de gestión y control GMAO y BMS. - Cumplimentar la documentación de planes de trabajo. - Responsabilizarse de la guarda y custodia de los manuales de instrucciones de las máquinas. - Responsabilizarte de mantener un stock de material establecido para el servicio de mantenimiento. - Responsabilizarte del cuidado y la limpieza de las salas de máquinas, instalaciones, cuadros eléctricos, taller, etc. - Propuesta de compra y actualización del nuevo material al responsable directo. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Experiencia de 2-3 años como Técnico/a de Mantenimiento en hoteles. - Haber cursado estudios equivalentes a Formación Profesional. - Tener conocimientos técnicos en: electricidad, climatización, refrigeración, fontanería, albañilería, carpintería, protección contra incendios, cerrajería y pintura. - Valorable tener conocimientos en el uso de herramientas GMAO. - Se valorará de manera positiva certificado en Legionella. - Ser una persona proactiva, dinámica, con ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a tiempo completo (40hs) para la posición de Técnico . - Trabajar un fin de semana al mes - Salario fijado según convenio. - Pack de beneficios sociales Sercotel Hotel Group. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

    Sercotel Hoteles
    Linkers

    RESPONSABLE DE EVENTOS Y PROGRAMACIÓN MUSICAL

    RESPONSABLE DE EVENTOS Y PROGRAMACIÓN MUSICAL_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Buscamos un/a Responsable de Eventos y Programación Musical para incorporarse a un nuevo espacio gastronómico y cultural en Madrid, con una propuesta sólida que une restauración, música en vivo y experiencias sociales. La persona ideal deberá gestionar los espacios de música en vivo y llevar la programación semanal de jazz, flamenco y músicos independientes en la organización de conciertos y eventos. Funciones principales Diseñar y coordinar la programación musical semanal (jazz, flamenco y otras propuestas afines). Gestionar la contratación y relación con artistas, estableciendo un calendario equilibrado y atractivo. Coordinar la organización integral de eventos sociales y corporativos, desde la propuesta hasta la ejecución. Realizar acciones de captación y venta directa de eventos a través de hoteles, agencias y colaboraciones institucionales. Controlar la planificación logística y la correcta comunicación interna con los equipos de sala, cocina y dirección. Gestionar sistemas digitales de reservas, control de aforo y listas de espera. Analizar resultados y elaborar reportes digitales de actividad y rendimiento. Requisitos Experiencia mínima de 4 años en gestión de eventos y programación musical en espacios de música en vivo. Conocimiento del panorama de músicos y programadores de jazz y flamenco. Experiencia en captación comercial con hoteles y agencias. Habilidad para comunicarse con clientes nacionales e internacionales. Persona proactiva, resolutiva y comunicativa, con gusto por los conceptos dinámicos y participativos. Manejo de herramientas digitales de gestión y reservas. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto estable, sólido y con proyección de crecimiento. Entorno creativo y colaborativo, con un marcado acento madrileño. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y perfil profesional. Salario 40.000 45.000 brutos anuales.

    Linkers

    JEFE/A DE HOSTESS PARA CONCEPTO LIFESTYLE

    JEFE/A DE HOSTESS PARA CONCEPTO LIFESTYLE_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Proyecto gastronómico busca un/a Jefe/a de Hostess para liderar el equipo de recepción y reservas de un nuevo concepto gastronómico en Madrid. El proyecto combina tradición, cultura y hospitalidad, ofreciendo una experiencia única al cliente nacional e internacional. Funciones principales Supervisar y coordinar al equipo de hostess, asegurando la correcta atención al cliente desde la reserva hasta la llegada al restaurante. Gestionar el sistema de reservas, control de aforo y listas de espera, garantizando la máxima ocupación y un flujo equilibrado de servicio. Elaborar órdenes de servicio diarias, reflejando reservas, eventos y necesidades operativas de cada espacio. Mantener una comunicación constante con los responsables de sala y cocina, anticipando ajustes en los turnos o cambios en la ocupación. Actualizar y mantener la base de datos de clientes, incluyendo seguimiento de preferencias y hábitos de visita. Colaborar en la planificación de eventos y experiencias gastronómicas, asegurando la correcta gestión de los tiempos y la acogida de invitados. Asegurar la aplicación de los estándares de imagen, protocolo y atención al cliente definidos por la dirección. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gestión de reservas y atención al cliente en restaurantes o multiespacio. Experiencia en coordinación de equipos de hostess o recepción. Manejo fluido de sistemas digitales de reservas y herramientas de gestión de base de datos. Capacidad de comunicación diaria y efectiva con sala, cocina y dirección. Valoramos el conocimiento de idiomas, especialmente inglés por el perfil internacional del cliente. Persona organizada, con habilidades sociales, orientación al detalle y gusto por la oferta gastronómica tradicional y los entornos culturales. Condiciones Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Jornada completa, con dos días libres semanales. Incorporación a un proyecto de apertura sólido, con recorrido y proyección profesional. Entorno de trabajo dinámico, orientado al servicio y con identidad madrileña. Retribución competitiva, acorde con la experiencia y las responsabilidades del puesto. Banda salarial 30.000 32.000€ brutos anuales