66 Ofertas de trabajo de responsable sala

Supervisor/a desayunos / NH Collection Ibiza

Como Supervisor/a de Desayunos, serás responsable de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes y apoyando al equipo en el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa del departamento. Contrato de fijo discontinuo de abril a finales octubre ¿Qué tendrás que hacer? Asegurar que el servicio de desayunos se desarrolle conforme a los estándares de marca, calidad y atención al cliente establecidos. Supervisar y apoyar al equipo durante el turno, asegurando una correcta organización, presentación del buffet y reposición de productos. Coordinar la preparación, montaje y cierre del servicio de desayunos, velando por el cumplimiento de los tiempos y procedimientos. Gestionar las necesidades operativas del turno (reparto de tareas, control de asistencia, soporte en sala, etc.). Atender a los clientes, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias con un enfoque profesional y orientado al servicio. Colaborar en el control de inventarios, pedidos y costes asociados al desayuno. Garantizar el orden, limpieza y mantenimiento del área de desayunos y zonas relacionadas. Dar soporte en la formación y desarrollo del equipo, impulsando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Coordinarse con otros departamentos como Cocina, Recepción y Mantenimiento para asegurar un servicio fluido y eficaz. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en restauración, preferiblemente en entornos hoteleros y en puestos de responsabilidad o supervisión. Capacidad para liderar equipos y fomentar un clima de colaboración. Orientación al detalle y a la excelencia operativa. Excelentes habilidades de atención al cliente y resolución de incidencias. Organización, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión. Buena comunicación oral y escrita, valorándose el inglés y otros idiomas. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de mañana. ¿Por qué elegirnos? Contrato de fijo discontinuo de abril a finales octubre Contratación por parte del grupo salvaje La formación será dada por Minor.

Técnico/a de mantenimiento (temporal) / Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort

¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. **Contrato temporal (del 10/03 hasta mediados de octubre)** ¿Qué tendrás que hacer? RESPONSABILIDADES DEPARTAMENTALES Realización de las tareas encomendadas en el plan de mantenimiento preventivo que diariamente se encomiendan a cada uno de los técnicos dependiendo de sus aptitudes, ejemplo, pintura, fontanería, electricidad, reparación de maquinaria. Etc. Diariamente se toma lecturas y datos de todas las instalaciones para que el jefe de mantenimiento rellene y supervise el correcto estado de estas. Encargado de la planificación diaria de los trabajos planificados . RESPONSABILIDADES DE SU PUESTO DE TRABAJO Mantener las instalaciones especialmente las propias de mantenimiento, es decir, salas de maquinas y almacenaje en perfecto estado de policía. Realización de los partes de trabajo que se presentan en el programa de gestión HUB. ¿Qué buscamos? **Contrato temporal (del 10/03 hasta mediados de octubre)** Características Personales Persona dinámica, activa, y proactiva. Capacidad comunicativa. Persona empática con sus compañeros. Dispuesto a ayudar tanto a otros compañeros de departamento como de otro que necesite ayuda. Conocimientos Específicos Se requiere de frigorista o electricista oficial. Con experiencia en instalaciones y averías. Conocimientos en aspectos técnicos tales como fontanería, carpintería, sistemas eléctricos etc. Conocimientos profesionales de equipos y maquinaria de instalaciones. Valorable manejo de programas de gestión. Titulación especifica del puesto FP2. Idiomas Español nativo Ingles escuchado y hablado Se valorará francés Requisitos propios del puesto: Experiencia en el puesto similar. Ayuda a la planificación de operaciones de mantenimiento. Conocimientos en maquinaria propia del hotel. Capacidad para hacer seguimiento de averías y resolución de las mismas. Dotes organizativas y comunicativas. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Maître / Anantara Villa Padierna Palace Benahavís Marbella Resort

Como Maitre , serás responsable de gestionar y organizar las actividades y servicios de un establecimiento de F&B del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, etc.) en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes y rentabilidad financiera. ¿Qué tendrás que hacer? Responsabilidades departamentales Supervisión y control de cumplimiento de estándares LQA Realización de horarios de los puntos de venta y programación mensual. Programación de incorporaciones y finalizaciones de contratos Programación anual de vacaciones. Asesora al dtor de a &b en la confección o cambios de los diferentes menús que se ofrecen. asesora a la cocina en cuantas preferencias de los clientes para la confección de menús o sugerencias del día. Supervisa la higiene y presentación de su personal, supervisa los turnos y horarios de la brigada en caso de que no sea él personalmente el que las confeccione. Supervisa la puesta a punto de los restaurantes. R esponsabilidades de su puesto de trabajo Supervisa los inventarios cuando se realizan. controla el estado del mobiliario, vajilla y lencería de los restaurantes. informa al departamento de personal de las ausencias al trabajo, e incidencias en general de su personal. Propone sanciones o promociones. asesora en la selección de su personal. informa al dtor de a&b de las incidencias durante los servicios y los anota en el libro diario. Informa a la cocina de las deficiencias que observe en la calidad de la presentación de las comidas, así como de las reclamaciones presenta da por los clientes. Responsabilidades de su puesto de trabajo Ordena realización de inventarios periódicos de los stocks en cada uno de los puntos de servicio. supervisa diariamente los trabajos de room service. Atiende personalmente las reclamaciones de los clientes en el comedor. establece con el jefe de cocina las condiciones necesarias para el mejor fluido de la comunicación entre los dos departamentos. propone al dtor. de a&b las medidas que estime oportunas para aumentar la calidad en el servicio. Supervisa el estado de limpieza de los restaurantes e informa a la gobernanta de las deficiencias que observe. Planifica y organiza los servicios especiales (grupos, banquetes, convenciones, etc.) ¿Qué buscamos? Conocimientos Específicos Debe tener conocimientos específicos de gastronomía, servicio en sala, conocer en profundidad todos los puestos que supervisa, estudios amplios de coctelería y sumillería, formación en sistemas informáticos, costos y escandallos así como conocimientos basicos de recursos humanos. B2 Inglés imprescindible, competencias profesionales básicas de alemán y francés Conocer el protocolo y normas de atención al cliente. Titulación de Mâitre y sumiller. Capacidad organizativa, habilidades para motivar y dirigir al personal. Experiencia en el trato con el público, con aptitudes para la comunicación verbal y escrita. Conocimientos amplios de Excel, Power BI, Power point ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Oficial de Mantenimiento (Sustitución) / NH Collection Barcelona Constanza

¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. **Contrato por sustitución por baja ** ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? **Contrato por sustitución por baja ** Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Recepcionista Hotel

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar RECEPCIONISTAS para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Madrid. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: Check-in/Check-out. Control y lectura de las llaves de las habitaciones. Alquiler de cajas de seguridad. Cuadre de caja y traspaso al compañero del siguiente turno. Responsable de todo lo generado en su horario de trabajo. • Gestión de incidencias, pero no resolución. Gestión de equipajes. Cambios de habitaciones. Gestión del correo. Ventas de habitaciones. Gestión de llamadas a centralita. Gestión del personal de botones a su cargo. REQUISITOS Experiencia en posición similar. Estudios en turismo. Inglés alto + Otros idiomas valorables. Orientación al cliente . Se valorará muy positivamente aportar conocimientos SAP. SE OFRECE Contrato de 40h semanales. Turnos rotativos. Posición totalmente estable con posibilidades reales de crecimiento. Salario competitivo.

Título: Camarera de piso con experiencia hotelera – Hostal en Barcelona Descripción: Hostal en Barcelona busca incorporar camarera de piso con experiencia demostrable en hoteles u hostales. Buscamos una persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar con los ritmos y estándares propios de la hostelería. Funciones: • Limpieza y preparación de habitaciones • Cambios de clientes y puesta a punto diaria • Limpieza de zonas comunes • Reposición de ropa de cama. • Cumplimiento de tiempos y estándares de calidad Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa demostrable como camarera de piso en hotel u hostal • Acostumbrada a trabajar con tiempos de limpieza y rotación de habitaciones • Persona responsable, organizada y con ritmo de trabajo • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo Condiciones: • Jornada: 20 horas semanales • Horario: lunes a domingo, con 2 días de descanso a la semana • Fines de semana rotatorios • Salario: aprox. 930 € brutos/mes (según convenio de hostelería para jornada parcial) • Contrato estable y alta en Seguridad Social Importante: En la candidatura, indicar en qué hotel o hostal se ha trabajado y durante cuánto tiempo.

Camarero/a / NH Collection San Sebastián Aránzazu

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Jefe/a de Eventos / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

Como Jefe/a de eventos , organizarás y coordinarás los eventos en el hotel, incluyendo el presupuesto, la facturación y la gestión de los pedidos de servicios. Será responsable de la experiencia de los clientes, desde la planificación del evento hasta la gestión de las necesidades de los clientes durante las reuniones y el seguimiento posterior al evento. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar las reservas y los eventos confirmados por la Oficina de Ventas Global y trabajar en conjunto antes de la cotización y durante la elaboración del contrato si fuera necesario o la oficina de ventas nos lo solicitara Responder a todas las solicitudes de acuerdo con los SLA (Service Level Agreement). Elaborar el presupuesto para la celebración de eventos en el hotel. Recibir las peticiones de los clientes a través de visitas, agencias o solicitudes del Departamento de Grupos o Ejecutivos de Cuentas de MH E&A. Negociar con los clientes los presupuestos relacionados con la organización de eventos, servicios del hotel, etc. Organizar visitas comerciales/visitas in situ a clientes actuales y potenciales del hotel con el fin de establecer contactos regulares y presentarles los diferentes servicios. Organizar eventos y actos especiales solicitados por los clientes, coordinando los diferentes departamentos del hotel implicados (cursos de formación, presentaciones, ruedas de prensa, entrevistas, etc.). Supervisar los salones e instalaciones instaladas para la celebración de eventos. Controlar la facturación de los eventos organizados en el hotel durante el evento, facturando al finalizar del evento utilizando las herramientas que la compañía pone a disposición. Respetar las condiciones de los contratos firmados por los clientes cumpliendo con todas las políticas de pagos y de cancelación. Resolver las incidencias de los ingresos de los clientes, contactando con ellos y con el Departamento de Administración de la empresa. Definir con el Director del Hotel, los precios de las salas de reuniones y salones del hotel, en función de su demanda y niveles de ocupación, fechas disponibles, etc. Presentar clientes potenciales al Director de Hotel / Director Comercial. En su caso, esta función también implicará la gestión y el entrenamiento activo de los miembros del equipo de Reuniones y Eventos asignados. Recibir y despedir a los clientes que organizan eventos en el hotel en la medida de lo posible Gestionar los horarios y tareas a desempeñar del departamento. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años como jefe/a de eventos en un hotel de similares características. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.) y sistemas de Front Office. Conocimiento de los principios de gestión de ingresos y políticas comerciales. Conciencia comercial. Excelentes dotes de comunicación. Orientación al servicio al cliente. Habilidades y técnicas de venta. Excelentes dotes de gestión y organización. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Camarero/a de pisos para Sercotel Logroño Suites

Localidad: Logroño Provincia: La Rioja País: España Perfil: PISOS Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres continuar desarrollando tu carrera profesional en el área de recepción? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de una cadena en plena expansión? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo en la posición de Camarero/a de pisos para Sercotel Hotel Group en uno de en nuestros Sercotel Logroño Suites, donde tus principales funciones serán: - Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las habitaciones, así como las áreas comunes del hotel siguiendo los estándares y protocolos de calidad. - Suministrar los dormitorios con los elementos de aseo correspondientes. - Preparar, transportar y recoger los materiales y productos necesarios para la limpieza. - Organización y realización de las tareas en el tiempo establecido. - Atender con máxima diligencia las peticiones o dudas de los huéspedes. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con al menos 1-2 años de experiencia como Camarero/a de pisos en hoteles o similar - Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como el inglés). - Nivel medio en manejo del Pack Microsoft Office. - Persona dinámica, responsable, con capacidad de trabajar en equipo y alta orientación al cliente. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato indefinido a jornada completa. - Horario de 9:00 a 17:00. - Salario según convenio - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo con posibilidades de desarrollo profesional En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Maître / NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón

Como Maître, serás responsable de gestionar, planificar, organizar y ejecutar las actividades y servicios del departamento de F&B del hotel (Restaurante, salones, servicio de habitaciones, servicio de desayunos, Rooftop Eleven Bcn Bar, etc.), en el esfuerzo continuo por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes y rentabilidad financiera. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio y el cumplimiento de las normas y estándares de la marca. Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal del restaurante. Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para todas las áreas bajo su responsabilidad. Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles del hotel. Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno del hotel es recibida y ejecutada correctamente por el equipo de F&B. Junto con el responsable correspondiente, trabajar en la planificación del menú de acuerdo con los criterios de calidad de la empresa. Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos, organizando la disposición de las salas en base a la información transmitida por el departamento comercial. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas. Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes prestando atención a sus preferencias. Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. Desarrollar e implementar procedimientos para gestionar la calidad de las áreas de F&B. Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de F&B mediante Upselling. Controlar los gastos en todas las áreas bajo su responsabilidad y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento. Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. Supervisar, comentar y reconocer el rendimiento y el desarrollo de los miembros del equipo. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en supervisión de F&B desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras o industrias relacionadas. Formación profesional en hostelería/F&B. Imprescindible dominio del idioma local (español) y del inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS. Orientación a resultados y al detalle. Excelentes dotes de organización y liderazgo. Alto nivel de conocimiento comercial y capacidad de venta. Habilidades interpersonales y de comunicación. Capacidad para reconocer y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Chef de Partie / Kimpton Aysla Mallorca

De qué trata el trabajo? Como Chef de Partie, será responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia un Jefe de Partida también deberá asistir en los controles de costos de los alimentos Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día * Preparar y presentar alimentos de alta calidad según las pautas de la compañía * Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y evitar la contaminación cruzada * Preparar el mise-en-place para todos los menús pertinentes * Asistir para alcanzar resultados positivos ante las consultas de los huéspedes de manera efectiva y oportuna * Asegurar que los alimentos sean de buena calidad y se almacenen correctamente * Asistir en el control de costos, en la mejora de los márgenes de ganancia bruta y en otros objetivos departamentales y financieros * Asistir a otros departamentos cuando sea necesario y mantener una buena relación laboral * Informar cuestiones relacionadas con el mantenimiento, la higiene y los riesgos * Cumplir con las normas referidas a la seguridad del hotel, la protección contra incendios y la legislación en materia de salud, seguridad y alimentos * Conocer los objetivos departamentales y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo * Tener conciencia ambiental ¿Qué esperamos de ti? * Estudios relacionados con el puesto. * Experiencia previa como, al menos, jefe de partida en restaurante o punto de venta de hotel de similares características. * Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? * Salario competitivo. * Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. * Programa de reconocimiento de empleados. * Programa de formación y acceso a herramientas formativas. * Uniforme y lavandería. * Manutención los días de trabajo

Proyecto gastronómico premium internacional ubicado en Colombia, con concepto cocina mediterránea moderna, arquitectura icónica y alto potencial de crecimiento. Buscamos CHEF EJECUTIVO con experiencia real en liderazgo de cocina, desarrollo de carta y control de costos, que quiera asumir un proyecto sólido, bien remunerado y con proyección internacional. Funciones principales: • Diseño y ejecución de carta mediterránea • Liderar y formar equipo de cocina • Control de costos, mermas y estándares • Supervisión operativa diaria • Asegurar calidad, consistencia y rentabilidad Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina • Experiencia comprobada en cocina mediterránea • Capacidad de liderazgo y organización • Perfil profesional, responsable y comprometido • Disponibilidad para proyecto internacional en Colombia Se ofrece salario competitivo, superior al promedio en España, estabilidad laboral y condiciones claras.