Bar Gourmet
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1 Vacantes
 

Madrid / Madrid
A convenir
Buscamos incorporar RESPONSABLE DEL TURNO PARA UN BAR GOURMET:

FUNCIONES:

- Dirigir, supervisar y planificar las actividades de la sala
- Gestionar la plantilla de 4 personas y sus necesidades
- Formación y motivación del personal
- Gestión de pedidos
- Cuadrantes de horarios de la plantilla
- Realizar Inventarios y contrastar las desviaciones
- Gestión de reservas
- Coordinar los métodos y procedimientos de trabajo.
- Cierre de caja

REQUISITOS
Experiencia mínima de 5 años como Encargado de Restaurante en modelos de casual food.
Experiencia en servicios dinámicos de 110 comensales
Conocimiento de vinos.

CONDICIONES LABORALES
Contrato indefinido con su correspondiente período de prueba
Jornada completa
Salario: 1500€ Netos
FP2
3 a 5 Años