110 Ofertas de trabajo de responsable

Cocinero/a | Restaurante Estragón

Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. ¡Únete a nuestro equipo como COCINERO/A! Tu misión será preparar los platos asignados bajo la supervisión del jefe/a de partida o del chef, garantizando la correcta ejecución técnica y la presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos. Funciones principales: Preparar y cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del jefe de partida. Realizar la mise en place necesaria para el servicio. Controlar la temperatura y conservación de los alimentos. Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo. Comunicar incidencias o faltas de género al responsable directo. Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. Cumplir los protocolos de higiene, seguridad y calidad establecidos

Cocinero/a Hotel 5* GL

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con 300 hoteles con presencia en 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro hotel Eurostars Grand Marina 5* GL ubicado en Barcelona. ¿De qué serás responsable? Colocación y ordenación del material. Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. Ejecución de los platos. Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. Cumplimiento de la política ambiental. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama. Valorable formación en Hostelería. Nivel intermedio de inglés. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Alamacenista

Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle para incorporarse a nuestro equipo. Su función principal será la recepción de mercancías, control de stock y apoyo en la gestión administrativa de pedidos, garantizando el correcto funcionamiento del flujo de productos desde la recepción hasta la reposición, tanto en categorías Food & Beverage (F&B) como Non Food. Responsabilidades: Recepción de mercancías: verificación física y documental de los productos recibidos, control de albaranes y comprobación de la calidad y cantidades entregadas (F&B y Non Food). Control de almacenes: organización del almacén, inventarios periódicos, control de fechas de caducidad, rotación de productos (FIFO) y correcta clasificación por categorías. Reposición de productos: abastecimiento de cámaras, neveras, zonas de trabajo y estanterías según las necesidades operativas de cada local. Gestión administrativa de pedidos: registro, seguimiento y archivo de pedidos de mercancía (alimentos, bebidas, productos de limpieza, menaje, etc.). Uso de ERP: introducción de pedidos, registro de entradas, movimientos de stock y elaboración de informes básicos dentro del sistema de gestión. Seguimiento de pedidos e incidencias: confirmación de entregas, control de productos pendientes, gestión de devoluciones y contacto con proveedores para resolver incidencias. Comunicación interna: coordinación fluida con cocina, responsables de local y departamento de compras para asegurar un flujo eficiente de información y materiales. Ofrecemos: Pertenecer a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento Formación en procedimientos internos y herramientas de gestión Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional Salario: 22.000 brutos anuales

Jefe/a de partida / Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Actualmente tenemos vacante en nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa (Sant Josep de sa Talaia, Ibiza). Tus principales funciones serán: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos. Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios. Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica. Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina. Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina. Otras tareas propias del dpto.

Encargado/a Economato / Menorca

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo. Tus principales funciones serán: Rellenar y controlar los impresos que se realizan en el departamento. Establecer un manual de funcionamiento con normas a cumplir en el mismo. Conocer las técnicas de aprovechamiento del espacio, para rentabilizarlo. Crear los presupuestos de compras. Establecer diferentes métodos de selección para los proveedores. Conocer las ventajas e inconvenientes de la financiación a través de los proveedores. Conocimientos de contabilidad aplicada, revisión y aprobación de facturas y preparación de pagos. Conocimientos de organización de las compras. Confección de inventarios, calculando los consumos y controlando las desviaciones con relación a lo previsto. Conocer las diferentes formas de posibles pérdidas de material, para establecer el método de evitarlos. Confeccionar los cuadros de servicio con los horarios, turnos, vacaciones, etc. del personal de su departamento. Cálculo de stocks máximos y mínimos. Conocer las formas adecuadas de conservación de cada producto, productos temporales, despieces,

2º Jefe/a de Recepción / Ibiza

Responsable de apoyar y colaborar con el/la Jefe/a de Recepción en planificar y organizar el conjunto de actividades propias del Departamento de Recepción con el fin de: Optimizar la operatividad y productividad del área asegurando el estado óptimo de las instalaciones y manteniendo las relaciones de coordinación necesarias con la Dirección y con los demás departamentos Asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir o superar las expectativas del cliente Responsable de las gestiones de atención al cliente: acogida, entrada, estancia y despedida, gestión de reservas, asistencia e información, atención de las comunicaciones, así como el desempeño de las funciones administrativas, de facturación y comerciales que sean necesarias, para conseguir la plena satisfacción del cliente.

Jefe/a de Partida / Mallorca / Cala Mandia

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus principales funciones serán: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos. Control del contenido del buffet de desayunos, almuerzos, cena y coste de los servicios. Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica. Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina. Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina. Otras tareas propias del dpto.

AYUDANTE MANTENIMIENTO

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos seleccionando un/a AYUDANTE en MANTENIMIENTO para incorporarse a trabajar en nuestro hotel SES ESTAQUES, ubicado en Santa Eulalia des Riu (Ibiza). Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: · Planificación de las tareas. · Realizar el mantenimiento preventivo según el manual de calidad. Cumplimentar el formulario a tal fin. · Cumplir los procedimientos de mantenimiento correctivo según el manual de calidad. · Reparar y/o supervisar las averías. Comprobar que las averías queden resueltas. · Realización del proceso de prevención de legionela. Cumplimentar los registros correspondientes. · Asegurarse de que las instalaciones cumplan las normativas vigentes. · Responsable de dirigir el plan de emergencia. · Mantener y conservar en perfecto estado las instalaciones y mobiliario del hotel. · Diagnóstico del estado de las instalaciones e informar al director del hotel. · Promover y realizar acciones de ahorro y eficiencia energética. · Control de las existencias y recambios bajo la aprobación de dirección. REQUISITOS · Se valorará de forma positiva si se tiene el carnet de socorrista. · Experiencia en posición similar. · Estudios técnicos + Carnés de instaladores. · Conocimientos técnicos (electricidad, gas, agua...). · Compromiso, rigor y dedicación. · Residir en la isla de IBIZA. SE OFRECE · Contrato de 40h semanales. · Salario competitivo. · Posibilidades reales de crecimiento profesional en la cadena.

En M✶JA buscamos perfiles con experiencia en cafetería, panadería y bollería. Personas con criterio, actitud y ganas de formar parte de un proyecto con personalidad y recorrido. Si eres barista y solo quieres poner café, este puesto no es para ti.✌️ ✨ M✶JA es mucho más que una churrería Somos un proyecto joven, innovador y ambicioso, con gran potencial de crecimiento y una misión clara: actualizar el concepto de churrería. Trabajamos café de especialidad, matcha, chai, smoothies y otras bebidas. Nuestro producto estrella son los churros innovadores con chocolate caliente, salsas veganas, coberturas y helados. Además, ofrecemos bocatas y bollería. Creemos en un capricho indulgente, consciente y que se disfruta sin culpa. 🎯 Tu misión * Preparar y servir cafés de especialidad, bebidas calientes y frías. * Preparar/terminar y servir churros (no freír), chocolates, salsas, helados, bollería y bocatas, también para delivery. * Ofrecer una atención al cliente excelente, cercana y honesta. * Explicar y guiar al cliente en nuestra oferta gastronómica. * Mantener el espacio limpio, ordenado y con buena energía. * Cuidar la experiencia M✶JA en cada detalle. 🔑 Lo que buscamos en ti * Experiencia previa como barista, camarera o producción en obrador. * Interés real por el café de especialidad y los productos bien hechos. * Se valora inquietud por la gastronomía vegana y sin gluten. * Imprescindible: castellano, catalán e inglés. * Persona responsable, proactiva y con buena actitud. * No buscamos solo empleados: buscamos personas que quieran implicarse, aportar valor y crecer con una marca con carácter. 🕒 Condiciones del puesto * Contrato y salario según convenio de hostelería de Cataluña, con opción de revisión según objetivos y evolución del negocio. * Modelos de contrato: * 20 h/semana (de jueves a domingo) * 30-40 h/semana (de martes a domingo) * Descuento 50% en nuestros productos 📍 Gràcia · Barcelona 📆 Incorporación: inmediata / según disponibilidad

Técnico/a de Mantenimiento / Hotel 5* Málaga (Nueva Apertura)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Técnico/a de Mantenimiento para nuestro hotel 5* en Málaga, de nueva apertura. ¿De qué serás responsable? - Identificar todos los equipos sujetos a mantenimiento. - Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. - Inspeccionar instalaciones, maquinaria y equipos. - Coordinar y supervisar servicios de mantenimiento externos e inspecciones reglamentarias. - Realizar reparaciones básicas según necesidades del hotel y mantenimiento preventivo. - Informar a Dirección y al responsable de zona sobre el estado de instalaciones y proveedores. ¿Qué buscamos? - Conocimientos en fontanería, electricidad, climatización, ACS y PCI. - Experiencia en prevención de legionela (SPA y piscinas). - Experiencia en mantenimiento de hoteles o grandes edificios. - Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo. - Persona autónoma, dinámica, con capacidad de adaptación y orientación al servicio. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: - 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. - Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. - Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). - Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Recepcionista / Hotel 5* Málaga (Nueva apertura)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro porfolio cuenta con 294 hoteles con presencia en 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos recepcionistas para nuestra nueva apertura de hotel 5* en Málaga. ¿De qué serás responsable? - Gestión de la reserva de habitaciones. - Optimización de los recursos con el objetivo de ofrecer la mejor calidad en la atención al cliente. - Check in y check out de huéspedes. - Atención telefónica y gestión de reservas. - Ofrecer un excelente servicio al cliente. ¿Qué buscamos? - Estudios en turismo. -Experiencia en hoteles de similar categoría. - Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: - 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. - Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. - Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). - Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Maitre / Hotel 5* Málaga (Nueva Apertura)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad? Buscamos un/a Maitre para la apertura de uno de nuestros hoteles 5* en Málaga. ¿De qué serás responsable? - Gestión y coordinación operativa del área de restauración, del servicio de restaurante (coordinando al personal de servicio, asegurando que los clientes reciban una atención de calidad y manteniendo el flujo eficiente durante las horas de comida). - Seguimiento del cumplimiento de las normativas. - Resolución de problemas, en situaciones difíciles, como quejas de clientes o problemas en el servicio, buscando soluciones de manera diplomática y eficiente. - Organización de eventos especiales, como cenas privadas o celebraciones. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 2 años en el puesto. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. - Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. - Formación en restauración, turismo o similar. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: - 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. - Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. - Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). - Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.