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    9 Ofertas de trabajo de restauracion en Barcelona

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    Eurostars Hotel Company

    Maître Hotel 5* / Barcelona

    Maître Hotel 5* / Barcelona_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: A convenir

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 271 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos un/a Maître para nuestro Hotel 5* ubicado en Barcelona. ¿De qué serás responsable? - Gestión y coordinación operativa del área de restauración, del servicio de restaurante (coordinando al personal de servicio, asegurando que los clientes reciban una atención de calidad y manteniendo el flujo eficiente durante las horas de comida) - Seguimiento del cumplimiento de las normativas - Resolución de problemas, en situaciones difíciles, como quejas de clientes o problemas en el servicio, buscando soluciones de manera diplomática y eficiente - Organización de eventos especiales, como cenas privadas o celebraciones ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 2 años en el puesto o muchos años como camarero avanzado. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. - Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma. - Formación en restauración, turismo o similar. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc). Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

    Eurostars Hotel Company
    MELISA Restaurant & Concept Store

    Responsable Sala

    Responsable Sala_hosco
    JORNADA: Por definir
    SALARIO: 20.000 € año neto

    Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con clara orientación a la excelencia en la atención al cliente y sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la restauración. Aptitudes y competencias requeridas Liderazgo y gestión de equipos: capacidad para coordinar y motivar al equipo de sala, planificar turnos de trabajo, gestionar incidencias, bajas, vacaciones y mantener un clima laboral positivo y productivo. Organización y planificación: dominio en la elaboración y seguimiento de cuadrantes semanales, asegurando una cobertura eficiente de todos los servicios dentro de un horario de 35 horas semanales en sala. Control de calidad y normativa sanitaria: conocimientos sólidos y compromiso para supervisar y garantizar el correcto cumplimiento del Plan APPCC, velando por el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestión de pedidos y proveedores: capacidad para realizar pedidos de mercancías, controlar stocks, coordinar entregas y mantener relaciones fluidas y eficientes con los proveedores, optimizando costes y asegurando la disponibilidad de productos. Atención al cliente: actitud proactiva, excelente trato con los clientes y habilidad para resolver cualquier incidencia, garantizando una experiencia de visita memorable y alineada con la filosofía de Melisa Restaurant & Concept Store. Resolución de problemas y toma de decisiones: autonomía para actuar con rapidez y criterio ante imprevistos del día a día. Flexibilidad y compromiso: implicación con el proyecto, adaptabilidad a las necesidades de un negocio con cocina ininterrumpida y combinación de concepto restaurante & tienda. Imprescindible carnet Manipulación de alimentos Se valorará: Experiencia previa como encargada o responsable de sala en restaurantes de cocina continua y concepto similar. Formación complementaria en APPCC, gestión de equipos y control de costes. Nivel de inglés u otros idiomas.

    MELISA Restaurant & Concept Store
    Empresa Hostelería

    Técnico de mantenimiento

    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    Somos un grupo de restauración en plena expansión con varios conceptos de restauración ubicados en puntos estratégicos de la ciudad. Apostamos por la calidad, el buen ambiente de trabajo y el desarrollo profesional de nuestros equipos. Buscamos técnico/a de mantenimiento para nuestros locales en la ciudad. Funciones principales: Mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones (electricidad, fontanería, climatización, maquinaria de cocina, etc.). Atención de incidencias en los diferentes locales del grupo. Coordinación con proveedores externos para reparaciones específicas. Control de stock de repuestos y materiales necesarios. Velar por el correcto funcionamiento y cumplimiento de normativas de seguridad y salud en los locales. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en mantenimiento general, preferiblemente en hostelería o retail. Conocimientos en electricidad, fontanería, climatización y pequeños arreglos generales. Carnet de conducir B. Persona autónoma, organizada y con capacidad para priorizar tareas. Disponibilidad para desplazarse entre los locales del grupo en Barcelona. Se ofrece: Incorporación inmediata a una empresa estable y en crecimiento. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Vehículo de empresa (si aplica) o compensación por desplazamientos. Buen ambiente laboral y posibilidades reales de desarrollo profesional. Salario competitivo según experiencia y valía. Muy buen ambiente de trabajo.

    Grupo restauración
    Restaurante Mina

    Jefe/a de cocina Restaurante Mina Barcelona

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Somos un grupo de tres socios, italianos, especializados en el sector de la restauración, con experiencia tanto en sala como en cocina. En Mina, nuestro restaurante de cocina mediterránea con un toque italiano, apostamos por la excelencia culinaria, combinando productos de alta calidad con creatividad e innovación. Buscamos consolidar un equipo apasionado que comparta nuestra visión y nos ayude a ofrecer una experiencia gastronómica única. Nos puedes encontrar aqui: https://www.minabarcelona.com/ https://www.instagram.com/minabarcelona_/ Requisitos Experiencia previa: Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de cocina o sous chef en restaurantes de nivel alto. Gestión de equipo: Capacidad de liderar, motivar y formar al equipo de cocina. Creatividad y técnica: Habilidad para diseñar y ejecutar platos que combinen tradición y modernidad. Control de costes: Conocimientos en escandallos, gestión de stock y control de mermas. Habilidades organizativas: Planificación y gestión eficiente del servicio. Conocimiento de productos: Dominio de la cocina mediterránea e italiana, con énfasis en la selección de materias primas de calidad. Disponibilidad: Inmediata. Idiomas: Español fluido; conocimiento de catalán es un plus. Qué ofrecemos Oportunidad de liderar la cocina en un proyecto joven y ambicioso. Libertad creativa para desarrollar y evolucionar la propuesta gastronómica. Un entorno de trabajo dinámico y profesional, con un equipo comprometido. Condiciones competitivas según experiencia y perfil. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un restaurante con identidad propia, Mina es el lugar para ti.

    GRUPO DANI GARCIA

    Jefe/a de cocina

    Jefe/a de cocina_premium
    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dani García? Este es tu momento, estamos en expasión y esta vez aterrizamos en Barcelona. Si te apasiona la restauración, eres una persona comprometida, responsable y con ilusión con cada elaboración, déjanos conocerte. Funciones: * Controlar y supervisar los pedidos. * Revisar las elaboraciones durante la mise en place. * Cumplir con los objetivos diarios. * Fomentar el apoyo entre las partidas. * Probar todas las elaboraciones antes del servicio y durante este. * Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal. * Planificar las vacaciones de su equipo. * Controlar el absentismo de su equipo. * Controlar el labor de cocina. * Formar a su equipo en los conocimientos necesarios. * Realizar entrevistas para cocina. * Estar en contacto con RRHH para cualquier tipo de incidencias. * Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia. * Llevar el control financiero de la cocina por medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión. * Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo. * Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del restaurante. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. * Dietas.