5 Ofertas de trabajo de restauracion en Málaga

GERENTE PARA APERTURA DE RESTAURANTE LIFESTYLE EN NERJA

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente para liderar la apertura y gestión de un nuevo espacio lifestyle de referencia en Nerja, ubicado en uno de los enclaves más exclusivos de la zona. Este proyecto combinará gastronomía, eventos, música y relax, todo ello local multiespacios. Buscamos un perfil con experiencia en aperturas, capaz de coordinar con eficacia, cuidar cada detalle y adaptarse al dinamismo que requiere una propuesta de estas características. Como máximo responsable su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, como también dirigir el equipo a cargo. Funciones principales: Gestión de diferentes espacios de restauración manteniendo los estándares de calidad del servicio. Implementación de los procedimientos para lograr una mayor calidad y satisfacción del cliente. Participación activamente en el servicio de sala, asegurando una atención excelente. Planificación de horarios y dimensionamiento del equipo según volumen de servicio. Supervisión de pedidos, control de stock y coordinación con cocina y almacén. Selección, formación y acompañamiento del personal. Análisis de resultados e indicadores de gestión para la mejora continua. Garantizar el cumplimiento de los protocolos, siendo el/la máximo/a responsable de la experiencia del cliente. Requisitos: Experiencia previa como gerente o responsable en espacios gastronómicos de volumen o proyectos lifestyle en Beach club y/o Restaurantes. Capacidad para liderar equipos desde la cercanía, con visión operativa y estratégica. Conocimiento de herramientas clave para el puesto: Girnet (gestión de horarios), Revo (TPV), Cover Manager (reservas), G-Stock (gestión de almacén y pedidos), iFlares (APPCC y control de procesos). Proactividad, capacidad de organización y orientación al detalle. Valorable experiencia en aperturas o gestión de temporada alta. Condiciones: Proyecto estable garantizando trabajo durante todo el año con contrato indefinido. Incorporación inmediata para participar en el proceso de apertura. Ubicación en un entorno privilegiado de Nerja. Salario 40-45.000€ brutos anuales + objetivos a partir del primer año. Jornada completa, con dos días libres y con flexibilidad horaria adaptada a la operativa del restaurante. Posibilidad de abono de un 50% del coste de alojamiento.

📣 ¿Eres un/a crack de las ventas B2B con pasión por la tecnología y la hostelería? ¡Te estamos buscando! En InfOne transformamos las llamadas perdidas de los restaurantes en reservas a través del asistente telefónico más natural del mundo. ¡Ayúdales a no perder ni un cliente más! Buscamos un/a Comercial a media jornada para unirse a nuestro equipo en una fase clave de crecimiento. Tu misión será llevar nuestra solución innovadora a restaurantes y negocios HORECA, demostrando el valor real y el ROI claro que ofrecemos (¡nuestros clientes lo confirman!). ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable en venta B2B (¡ideal si conoces SaaS o HORECA!). Acostumbrada a la puerta fría y cold calls Que entienda el ritmo y las necesidades de los restaurantes Excelentes habilidades de comunicación y negociación. Autonomía para gestionar tu ruta y objetivos en media jornada. ¡Ganas de crecer con nosotros y tener un impacto real! (La experiencia puerta fría es un gran plus). ¿Qué ofrecemos? Ser pieza fundamental en una startup tecnológica con un producto de alto impacto. Formación continua en ventas SaaS y el sector HORECA. Un ambiente de trabajo dinámico, ágil y con apoyo directo del equipo fundador. Atractivo paquete retributivo: Salario base + un esquema de comisiones variables por cada venta que consigas y recurrentes. ¡Tus resultados marcan la diferencia en tu nómina! (Detalles en la entrevista). Flexibilidad de la media jornada. ¿Te unes al reto de transformar el sector HORECA con IA? #VentasB2B #Comercial #SaaS #HORECA #Startup #Empleo #MediaJornada #OportunidadLaboral #Tecnologia #Restauracion #Hosteleria #AI #InteligenciaArtificial

Somos un Grupo Hostelero Malagueño referente en el sector y estamos buscando un responsable de sala para uno de nuestros restaurantes. Si eres una persona activa, con experiencia en el puesto y con amor por el servicio y la hostelería, nos gustaría conocerte. Requisitos: • Profesional con formación en Hostelería o Restauración, que aporte más de tres años en puestos de responsabilidad en el sector. • Experiencia en dirección de equipos, atención al cliente, control de reservas, gestión de eventos y altos volúmenes de trabajo. • Experiencia en eventos desde la coordinación de sala. • Alta capacidad de organización, de trabajo en equipo, comunicación y proactividad. • Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando sistemas de reservas, TPV, Office. • Jornada Completa. Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) Funciones: • Gestionar, liderar y motivar al equipo de sala. • Planificación y organización del servicio, así como formación continua del equipo. • Instrucción del personal de sala en técnicas de atención al cliente, protocolo y servicio. • Gestión de turnos, horarios y coordinación con otros equipos de trabajo. • Gestión de reservas y asignación de mesas. • Control de stock de bebidas y útiles de sala. • Recepción y atención personalizada al cliente, garantizando una experiencia excelente. • Supervisión del servicio en todo momento, asegurando estándares de calidad y tiempos. • Colaboración en la creación y desarrollo de la oferta de sala: maridajes, presentaciones, eventos, etc. • Organizar y supervisar la logística de entrada de comandas y servicio de platos a mesa en coordinación con cocina. • Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene y prevención de riesgos laborales en sala. • Manejo de Excel para la elaboración de informes mensuales, control de costes, ratios de servicio, etc. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: • Formar parte de una empresa dinámica, consolidada y en constante crecimiento. • Puesto estable a jornada completa, con incorporación inmediata. • Compromiso con la conciliación laboral y personal, dentro de un entorno de trabajo respetuoso y humano. • Acceso a seguro médico privado . • Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua. Buscamos personas con talento, pero sobre todo con honestidad, compromiso y vocación por el servicio.

Desde Highlander buscamos para un reconocico hotel de 4 estrellas, situado en la Costa del Sol, caracterizado por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, un/a Maître para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Responsabilidades. Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta. Gestionar y formar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente. Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC). Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional. Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costos operativos. Planificar y organizar eventos especiales, garantizando su éxito y la satisfacción del cliente. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo. Formación en Hostelería, Turismo o similar. Dominio de inglés y un tercer idioma, muy valorable. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos Contrato indefinido con jornada completa. Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡te invitamos a postularte! Requisitos mínimos Al menos 3 años de experiencia previa como Maître en restaurantes u hoteles de 4 estrellas o superiores, con conocimiento específico en gestión de servicios buffet y a la carta.

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en TAKUMI MARBELLA Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. SE REQUIERE: -Tener experiencia previa en el puesto. -Conocimiento de ingles nivel Intermedio/alto ( se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas ) -Disponer de formación en hostelería. -Se valorará positivamente experiencia en trato directo al cliente, fidelización y gestión de quipos de trabajo. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas, asesorar y atender al cliente en todo momento y dar seguimiento a la experiencia de cada cliente en el Restaurante. • Realizar show cooking a vista del cliente y describir las preparaciones elaboradas. • Realizar el montaje y desmontaje de la sala. • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. OFRECEMOS: • Jornada 40h semanales • Contrato indefinido • Dos días seguidos de descanso semanal. • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)