2 Ofertas de trabajo de restaurante gastronomico en Illes Balears

Content Creator & PR Marea.

Marea Beach HousePosición: PR & Content Creator Marea Beach House, beach club y restaurante ubicado en Cala Blanca (Menorca), busca una persona dinámica y creativa para encargarse de las relaciones públicas, creación de contenido y colaboraciones con hoteles e influencers durante la temporada. El objetivo es fortalecer la presencia de Marea en redes sociales y desarrollar relaciones con hoteles y partners turísticos para atraer nuevos clientes y posicionar Marea como uno de los destinos gastronómicos y de lifestyle más atractivos de Menorca. Funciones principalesCreación de contenido Crear contenido diario para Instagram y TikTok Producción de: Reels Stories Fotografías Videos cortos Mostrar la experiencia Marea: gastronomía cocktails ambiente sunset eventos clientes Gestión de redes sociales Planificación y publicación de contenidos Interacción con seguidores y clientes Repost de contenido generado por clientes Uso de hashtags y geolocalización Seguimiento del crecimiento de la comunidad Relaciones con hoteles Visitar hoteles de: Ciutadella Cala Blanca Cala en Bosch Son Xoriguer Presentar Marea a: recepción concierge guest relations Crear una red de hoteles colaboradores que recomienden Marea a sus clientes. Colaboraciones con influencers Identificar creadores de contenido relevantes Organizar visitas y colaboraciones Generar contenido conjunto Aumentar la visibilidad de Marea en redes. Promoción de experiencias y eventos Promover en redes y con hoteles: sunset experience cumpleaños celebraciones eventos privados grupos. Objetivos del puesto Incrementar la visibilidad de Marea en redes sociales Aumentar el número de clientes procedentes de hoteles Generar contenido atractivo que refleje la experiencia Marea Crear colaboraciones con influencers y partners turísticos.

Chef / Restaurante gastronómico

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión. Estamos creciendo y necesitamos ampliar nuestro equipo, buscamos incorporar un/a Chef para nuestro restaurante gastronómico LA MAR DE SANTA dentro del complejo hotelero SES ESTAQUES ubicado en Ibiza (SANTA EULALIA DES RIU) TAREAS PRINCIPALES Diseñar, planificar y ejecutar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando calidad, creatividad y coherencia con la filosofía del establecimiento. Elaboración de menús degustación y carta, selección de materias primas y proveedores, y control de costes de alimentos. Dirigir y coordinar el equipo de cocina: formación, planificación de labores, asignación de tareas y evaluación del desempeño. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y de los procedimientos internos de calidad. Control de inventarios, escandallos y optimización de costes manteniendo los estándares gastronómicos. Colaborar estrechamente con el departamento de F&B y sala para asegurar una experiencia del cliente excelente. Participación en la creación y actualización de procesos y estándares culinarios del hotel. REQUISITOS Formación en cocina, gastronomía o similar. Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina, preferiblemente en restaurantes gastronómicos u hoteles de categoría. Conocimientos de técnicas culinarias modernas y tradicionales, y experiencia en elaboración de menús degustación. Conocimientos APPCC y normativa de higiene alimentaria. Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al cliente. Habilidades en gestión de costes y control de inventarios. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. QUÉ OFRECEMOS Posición estable Salario competitivo y paquete retributivo acorde a la experiencia. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Excelente ambiente de trabajo en equipo y entorno internacional. Condiciones laborales y beneficios conforme a la política del grupo. Alojamiento con condiciones especiales según política de empresa durante el 1r año de contrato