3 Ofertas de trabajo de restaurante gastronomico en Málaga

Se busca Hostess para restaurante gastronómico. El trabajo inicialmente es para los fines de semana pero con opción de ampliar. Funciones: - Atención al cliente a su llega al establecimiento y posterior despedida - Asignación de mesas - Gestión de reservas - Atención telefónica - Solución de incidencias (si se diera el caso) Se requiere: - Experiencia - Buena imagen - Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas) - Conocimiento de redes sociales - Valorable experiencia trabajando en sala Ofrecemos: - Jornada parcial - Posibilidad de ampliar la jornada laboral - Interesantes condiciones salariales y laborales (en función de la valía profesional del candidato/a)

Desde Idiliq Group, estamos buscando personal cocinero/a, ¡Únete a nuestra plantilla culinaria en las instalaciones de Mijas Costa! Descripción del puesto: En Idiliq Group buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y comprometido/a con la excelencia gastronómica. Como parte de nuestro equipo de cocina, serás el corazón de la experiencia culinaria que ofrecemos a nuestros clientes. Tu habilidad para crear platos exquisitos, tu conocimiento en técnicas culinarias y tu enfoque en la calidad y la innovación serán fundamentales para mantener nuestro compromiso con la satisfacción del cliente. Responsabilidades: Preparar y cocinar diversos platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares establecidos por Idiliq Group. Asegurar la presentación atractiva y apetitosa de los platos, manteniendo los altos estándares de presentación. Colaborar con el equipo de cocina en la creación de menús y especialidades del día, aprovechando ingredientes frescos y locales. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando un ambiente limpio y seguro para todo el personal y clientes. Trabajar en equipo para mantener una comunicación efectiva y un flujo de trabajo eficiente. Contribuir con ideas creativas y sugerencias para mejorar continuamente nuestros platos y procesos. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a en restaurantes o establecimientos gastronómicos. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y experiencia en la preparación de platos diversos. Pasión por la cocina y la creatividad para desarrollar platos innovadores y deliciosos. Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de alta exigencia. Certificados o formación en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (deseable). Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Salario según convenio, ajustado a la experiencia y habilidades del candidato/a. Beneficios adicionales para empleados y oportunidades de desarrollo profesional. Un entorno de trabajo dinámico y estimulante, donde podrás aprender y crecer como profesional. La oportunidad de ser parte de una empresa reconocida en la industria de la hostelería y la gastronomía.

PERFIL BUSCADO: Capacidad de administración y distribución eficiente de los Recursos Humanos y Materiales del local gastronómico. Competencias para liderar el trabajo en equipo: condiciones personales para la motivación del personal, comunicación asertiva, mediación de conflictos, generador de conductas de camaradería y solidaridad. Capacidad de análisis y planificación a corto y mediano plazo: identificar los recursos humanos, materiales y económicos que se necesitarían para un óptimo funcionamiento del restaurante. Autorregulación de impulsos: capacidad para mantener la calma bajo situaciones de presión. Pensar con rapidez para la resolución de problemas o imprevistos, demostrando iniciativa y seguridad a su entorno. Anticipación de posibles situaciones problemáticas: Prevención de riesgos laborales tanto para los socios como para el trabajador. Habilidad para gestionar: tener una mirada holística para saber identificar, a partir de los sucesos cotidianos, las señales que le permitan monitorear el adecuado funcionamiento de los restaurantes, organizándose y adaptándose a los cambios que fueran necesarios. Consensuar con los socios los objetivos del negocio: Conocer el sentido o dirección le permitirá hacer un seguimiento de las tareas necesarias y controlar su ejecución. Flexibilidad para aceptar sugerencias y modificar a tiempo aquellas pautas que no funcionan o no dejan los resultados esperables. Tolerancia a la frustración y a las críticas respetuosas en pos de potenciar su gestión. TAREAS A DESEMPEÑAR: Manejo y organización de los equipos de salón en ambos restaurantes: Promociones (ascensos) Recategorizaciones Bonos por buen desempeño y cumplimiento destacado Planificación de las jornadas laborales Planillas de horarios Control de pagos Retribución de horas extras Control de stock y pedidos para ambos salones Inventarios de mercadería Coordinación de entregas de proveedores con Equipo de Administración. Intercambio y trabajo en equipo con la Administración de los restaurantes. Entrenamiento y capacitación del personal Preparar en sus funciones Enseñar tareas Proponer ritmos de trabajo ágiles Detectar las fortalezas y debilidades de cada trabajador para priorizar labores. Motivar al personal y generar ¨climas de trabajo¨ agradables, de camaradería. Periódicas reuniones de equipo y ¨charlas al personal¨ Coordinación del trabajo entre salón /cocina de cada restaurante. Atención al ¨pase¨ Engranaje adecuado entre tiempos de cocina y salón. Evitar fricciones. Innovación y propuestas de mejoras para ambos restaurantes Menú para grupos. Promociones Fechas especiales Gestión y resolución de crisis Propuestas de alternativas para paliar y evitar el resurgimiento de situaciones de crisis o focos conflictivos. Control de cierres de caja de ambos restaurantes (Las cajas estarán a cargo de los jefes de salón) Organización y reparto del ¨bote¨ Distribución de propinas según los días de asistencia del personal u otros criterios a consensuar. Manejo de plataformas :The Fork y Trip Advisor Organización de reservas Incentivos para reseñas Criterios y supervisión de promociones Dirección de los jefes de salón de cada restaurante Trabajo en equipo con cada uno para alcanzar los objetivos de ventas y el nivel de servicio deseado, de ambos restaurantes. REQUISITOS: Experiencia comprobable de, al menos, cuatro años, en puesto de trabajo similar. Inglés (excluyente) Edad: entre 35 y 45 años (no excluyente)