7 Ofertas de trabajo de restaurante en Alicante

Esta posición implica la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando una calidad excepcional en los platos y su presentación, así como la gestión de la planificación del menú, abastecimiento de ingredientes y coordinación del equipo del restaurante. El candidato ideal será un profesional creativo y detallista, con pasión por la excelencia culinaria, la seguridad alimentaria y el control de costos. Responsabilidades Principales Planificación del menú y preparación de alimentos – Diseñar y ejecutar un menú estacional de alta calidad. Gestión de cocina – Supervisar al personal de cocina y garantizar operaciones fluidas. Seguridad alimentaria e higiene – Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad. Control de inventario y costos – Gestionar costos de alimentos, realizar pedidos de suministros y minimizar desperdicios. Colaboración y satisfacción del cliente – Trabajar en equipo para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos Clave Idealmente 5 años de experiencia en un puesto similar. Título en gastronomía o certificación profesional equivalente. Habilidades de liderazgo y gestión para dirigir un equipo de alto rendimiento. Experiencia en presupuestos y control de inventario. Creatividad y capacidad de adaptación en el desarrollo del menú y resolución de problemas.

Restaurante de reciente apertura en San Vicente del Raspeig (Alicante) busca un camarero/a para hacer labores de apoyo en barra, sala y terraza. Jornada partida de miércoles a sábado, y domingo a mediodía. Cierre por descanso domingo por la noche, lunes y martes. Se valorará experiencia previa.

JEFE/A COCINA

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de AJ GRAN ALACANT como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¿Disfrutas trabajando en un entorno único y exclusivo? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. ** Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos servidos en el hotel. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Coordinar con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección general) para garantizar un servicio fluido. Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. ** Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS : Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida. Jornada COMPLETA Y CONTINUADA, con turnos de 6 a 14 hs o de 16 a 24 hs. Descanso semanal de 2 días. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Camarer@ con experiencia mínima de 2 años

Funciones principales Presentar la carta, asesorar sobre platos y sugerencias del día. Tomar comandas con precisión y transmitirlas a cocina. Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad y presentación. Reponer consumiciones, mantener el área de trabajo ordenada y mesas preparadas. Resolver dudas o incidencias de forma proactiva y cordial. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido en momentos de alta demanda. Requisitos mínimos Formación y experiencia Experiencia previa de al menos 6 meses como camarero/a en restaurante o bar. Formación básica en hostelería (cursos de servicio de sala, protocolo o similar) deseable. Habilidades y competencias Excelente trato al cliente y orientación al servicio. Capacidad de comunicación clara y empatía. Buena memoria para pedidos y agilidad numérica para cobros. Trabajo en equipo y gestión de estrés en momentos de gran afluencia. Proactividad y atención al detalle. Disponibilidad y movilidad Disponibilidad horaria para turnos rotativos (mañanas, tardes, fines de semana y festivos). Permiso de trabajo y residencia en España. Valorable vehículo propio o facilidad para desplazarse al centro de trabajo. Otros Imagen cuidada y pulcra. Capacidad física para estar de pie gran parte de la jornada y llevar bandejas. Actitud positiva, responsable y puntual. Ofrecemos Contrato según convenio de hostelería y alta en Seguridad Social. Salario competitivo + propinas. Formación interna continua y posibilidad de crecimiento. Ambiente dinámico y joven, con equipo estable y motivado. Si cumples estos requisitos y quieres formar parte de un proyecto en constante crecimiento, ¡envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!

conocimiento de protocolo en Restaurantes en servicio Mesa

Buscamos un/a ayudante de camarero/a para un restaurante familiar y animado ubicado en pleno paseo marítimo de Benidorm. Tareas a realizar: Apoyo en el montaje y recogida de mesas Asistencia a los camareros/as en sala y terraza Reposición de bebidas y servicio básico Limpieza de utensilios y zonas comunes Atención cordial a los clientes y colaboración con el equipo Requisitos: No se requiere experiencia previa, aunque se valorará Buena actitud, puntualidad y predisposición para aprender Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos Nivel básico de inglés (valorable, pero no obligatorio) Ofrecemos: Contrato para temporada con posibilidad de ampliación Turnos seguidos y ambiente de trabajo positivo Propinas compartidas y comidas incluidas Formación inicial a cargo de la empresa