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    27 Ofertas de trabajo de restaurante en Barcelona

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    EL VOLADOR

    CHEF

    JORNADA: Parcial - Indiferente
    SALARIO: 18.000-24.000

    Oferta de Empleo: Chef Ejecutivo/a – Alta Cocina Mexicana | Barcelona Ciudad ¿Tienes pasión por la alta cocina y las técnicas más vanguardistas? ¿Dominas la cocina mexicana y te mueves con soltura también en el mundo de la repostería? ¡Te estamos buscando! En nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona ciudad, estamos en busca de un/a Chef con experiencia demostrable en cocina de autor y técnicas contemporáneas, con especial enfoque en cocina mexicana de alto nivel. Si eres una persona creativa, resolutiva y con capacidad de liderazgo, esta puede ser tu próxima aventura profesional. Condiciones: Jornada completa, horario partido. Contrato estable, con salario según convenio, con posibilidad de revisión en función de la evolución y aportación del candidato/a. Entorno profesional, creativo y en crecimiento. Participación activa en el desarrollo del menú y nuevas propuestas gastronómicas. Ubicación: Barcelona ciudad, bien comunicado y con ambiente multicultural. ¿Te interesa formar parte de un proyecto con identidad, sabor y ambición? Envíanos tu CV y una breve carta de motivación. Valoraremos portfolio gastronómico o enlaces a redes profesionales si los tienes. ¡Esperamos conocerte pronto! Tipo de puesto: Jornada completa Beneficios: Opción a contrato indefinido Horario: Turno de 10 horas Retribución complementaria: Horas extras Propinas Experiencia: Gastronomía de vanguardia: 3 años (Obligatorio) ALTA COCINA: 3 años (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha límite para enviar la solicitud: 18/04/2025 Fecha de inicio prevista 21/04/2025

    Restaurante Mina

    Jefe/a de cocina Restaurante Mina Barcelona

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 24.000-30.000

    Somos un grupo de tres socios, italianos, especializados en el sector de la restauración, con experiencia tanto en sala como en cocina. En Mina, nuestro restaurante de cocina mediterránea con un toque italiano, apostamos por la excelencia culinaria, combinando productos de alta calidad con creatividad e innovación. Buscamos consolidar un equipo apasionado que comparta nuestra visión y nos ayude a ofrecer una experiencia gastronómica única. Nos puedes encontrar aqui: https://www.minabarcelona.com/ https://www.instagram.com/minabarcelona_/ Requisitos Experiencia previa: Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de cocina o sous chef en restaurantes de nivel alto. Gestión de equipo: Capacidad de liderar, motivar y formar al equipo de cocina. Creatividad y técnica: Habilidad para diseñar y ejecutar platos que combinen tradición y modernidad. Control de costes: Conocimientos en escandallos, gestión de stock y control de mermas. Habilidades organizativas: Planificación y gestión eficiente del servicio. Conocimiento de productos: Dominio de la cocina mediterránea e italiana, con énfasis en la selección de materias primas de calidad. Disponibilidad: Inmediata. Idiomas: Español fluido; conocimiento de catalán es un plus. Qué ofrecemos Oportunidad de liderar la cocina en un proyecto joven y ambicioso. Libertad creativa para desarrollar y evolucionar la propuesta gastronómica. Un entorno de trabajo dinámico y profesional, con un equipo comprometido. Condiciones competitivas según experiencia y perfil. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un restaurante con identidad propia, Mina es el lugar para ti.

    Empresa Servicios

    Jefe de Cocina

    JORNADA: Completa
    SALARIO: A convenir

    ¿Te apasiona la cocina saludable, creativa y de temporada? ¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te motiva crear platos que cuidan tanto el paladar como el bienestar? En nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona, apostamos por una alimentación consciente, sostenible y deliciosa. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión, liderazgo y sensibilidad por una gastronomía saludable y de calidad. Lo que buscamos: Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de cocina o sous chef. Formación en cocina (valorable especialización en cocina saludable, vegetariana o vegana). Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos de escandallos, control de stock y organización de cocina. Pasión por los productos frescos, locales y de temporada. Creatividad para desarrollar y actualizar la carta según tendencias y necesidades del público. Tus funciones: Liderar y coordinar al equipo de cocina. Diseñar menús y platos alineados con la filosofía saludable del restaurante. Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos. Control de costes, pedidos y gestión de proveedores. Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto en crecimiento con identidad propia. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Contrato estable y jornada completa. Remuneración competitiva según experiencia. Oportunidad de aportar ideas y crecer con nosotros.

    Restaurante cocina saludable
    PAUL

    Restaurant Manager - Turnos Seguidos - PAUL

    JORNADA: Completa
    SALARIO: 30.000-36.000

    Desde 1889 PAUL BAKERY es el resultado de una historia familiar, con más 125 años de trayectoria y que cuenta con alrededor de 800 panaderías y restaurantes que ofrecen a los consumidores del mundo entero probar el refinado estilo de vida francés. Queremos que nuestro Restaurante sea el mejor y tú y tu papel seréis una parte integral de este viaje. Si estás buscando un puesto en el que puedas prosperar haciendo lo que te gusta, desarrollar tus habilidades y formar parte de un equipo fabuloso, ¡esta es una oportunidad que no debes dejar escapar! El Restaurant Manager será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando una operación eficiente y exitosa. Deberá garantizar que se brinde un excelente servicio al cliente, mantener altos estándares de calidad en la comida y en el ambiente del restaurante, además de supervisar y motivar al personal para lograr los objetivos establecidos. Que ofrecemos? . Ubicacion centro Barcelona · Contrato indefinido : Trabajo a tiempo completo, con turnos seguidos rotativos, descanso dos dias semanales seguidos . Hora de cierre 22h . · Bonus mensual : Sistema de incentivos por cumplimiento de objetivos mensuales · Ticket Restaurant · Formar parte de un proyecto en expansión , tendrás oportunidades de desarrollo . · Trabajarás en un entorno joven , colaborativo y con contacto directo con el negocio . · Tu trabajo marcará la diferencia en una empresa con alto potencial de crecimiento . Responsabilidades: · Liderar un equipo de 20 personas. · Supervisar las actividades diarias del restaurante, asegurando que los procesos se ejecuten con excelencia y estándares de calidad en todas las áreas (cocina, servicio al cliente, limpieza, etc.). · Monitorear y controlar los inventarios. · Supervisar, capacitar y motivar al personal de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad y la consecución de objetivos . Realizar evaluaciones de desempeño, establecer objetivos y gestión de equipo . · Asegurar que los clientes tengan una experiencia excelente asegurándose de garantizar la satisfacción del cliente . · Monitorear los costes de operación del restaurante con el fin de maximizar la rentabilidad del restaurante. · Realizar entrevistas y gestionar contrataciones de todos los perfiles del equipo . · Ejecutar planes de mejora basados en KPI's clave definidos por la dirección . Elaborar reportes periódicos sobre el desempeño del restaurante (ventas, inventarios, satisfacción del cliente, etc.).Orientado a trabajar por objetivos . Requisitos: · Mínimo 2-3 años de experiencia en una posición similar · Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo · Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar responsabilidades. · Vision estratégica.Habilidad para identificar áreas de mejora y trabajar en la excelencia operativa · Excelente comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes y empleados. · Ingles ( B2) ¡Si te apasiona la hosteleria , tienes experiencia liderando equipos y quieres crecer con nosotros , te queremos en nuestro equipo!