163 Ofertas de trabajo de restaurante

5* Hotel Jefe/a de partida

En Grand Hotel Central buscamos incorporar un Jefe/a de partida que desee formar parte fundamental de nuestro equipo de cocina. Buscamos un profesional apasionado, con iniciativa y compromiso, que contribuya a mantener el alto nivel gastronómico y la excelencia que caracteriza a nuestro hotel. Sus principales responsabilidades serán: Preparar la estación según las directrices del Restaurante Asegurar que la preparación de todos los alimentos se realice de forma higiénica y a tiempo. Seguir las recetas, el control de porciones y la presentación o presentaciones específicas del Restaurante. Reponer todos los artículos necesarios durante el turno Limpiar y mantener la estación en óptimas condiciones óptimas de seguridad, higiene y organización. Conocer y utilizar y mantener de forma apropiada todo el equipo de la estación. Asistir en la limpieza, higiene y organización de la cocina, cámaras frigoríficas y todas las demás áreas de almacenaje. Realizar tareas adicionales, aunque no estén detalladas, que sean designadas por el Chef, Sous Chef o el Manager de cocina.

Se necesita cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante en Segovia. Buscamos a una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina

5* Hotel Sous Chef

Incorporamos un Sous Chef con talento y vocación para unirse al equipo culinario del Grand Hotel Central. Buscamos un profesional creativo, con sólida experiencia en gastronomía de alto nivel y capacidad para liderar y apoyar al equipo de cocina en un entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia. Perfil del puesto: El candidato debe estar motivado y ser capaz de transmitir esta motivación al equipo, demostrando fuertes habilidades de liderazgo. Informes APPCC, informes de rendimiento de los empleados, informes de accidentes, pedidos, limpieza e higiene, entre otros. Conocimiento de costes de recetas, costes de alimentos, costes de mano de obra, precios de menús, y ser capaz de aplicarlos en el lugar de trabajo. El conocimiento del producto es un aspecto fundamental, y se requiere que el candidato tenga la capacidad de transmitirlo al resto del equipo para mejorar la técnica y la preparación de los platos. La función de Sous Chef es principalmente operativa, y se espera que pasen tiempo en la cocina, cocinando y compartiendo conocimientos con el equipo. Ayudar al Chef Ejecutivo a alcanzar los objetivos de Coste de Alimentos establecidos por la Empresa, minimizando el desperdicio y controlando continuamente los precios. Proponer nuevos platos al Chef Ejecutivo, utilizando productos de temporada y locales que encajen con el concepto del restaurante. La formación del equipo es un punto crucial para la Compañía, y el Sous Chef deberá desarrollar un plan de formación con el Chef Ejecutivo, programarlo, e implementarlo, entregando o asistiendo a todas las iniciativas. Grand Hotel Central está abierto 365 días y 24-7, por lo que los turnos de trabajo pueden ser de mañana, tarde o noche, incluyendo turnos partidos.

Maitre

Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años como encargado en restaurante con servicio en mesa. Disponibilidad completa. Funciones principales: Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala (camareros, ayudantes). Organizar y asignar turnos y tareas diarias. Atender a los clientes, asegurando un servicio profesional, ágil y amable. Resolver incidencias en sala y transmitir sugerencias o quejas a la dirección. Coordinar con cocina para asegurar la fluidez del servicio. Controlar la limpieza, orden y correcta presentación de la sala. Participar en la formación y motivación del equipo. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. Controlar el stock de material de sala y realizar pedidos cuando sea necesario. Beneficios: Comidas en la empresa Formación en certificaciones profesionales Contrato indefinido Plus transporte/parking Uniforme proporcionado

Camarero/a Restaurante Tendiez

Company Description Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress, are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Job Description Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes. Reconocer las necesidades y la comodidad del cliente durante todos los periodos de servicio y centrarse en la relación y la satisfacción del cliente: ser atento y profesional en todo momento. Interactuar con los clientes, tomar comandas y servir bebidas y aperitivos. Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. Asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos. Realizar la “Mise en Place”, repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante o buffet) al que esté asignado/a. Conocer a la perfección las cartas de platos y bebidas. Informar de cualquier reparación necesaria a su responsable. Asegurarse de que todos los tickets de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Qualifications Experiencia previa en posición similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes. Deseable formación específica en Hostelería o Restauración. Vocación de servicio. Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. Capacidad de mantener el espacio de trabajo organizado, bien abastecido y limpio. Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo. Contar con la capacidad de centrar la atención en las necesidades del cliente, siempre conservando la calma y siendo cortés y respetuoso. Excelentes habilidades de comunicación verbal. Additional Information ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional.

Buscamos personas comprometidas y con experiencia en cocina

Camarero/a Resturante Tendiez

Company Description Upscale, 5-star hotel in Barcelona, Port Olympic, being in the city center, but only a few meters from the beach. With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our dedication and commitment are centered on meeting the needs of our guests, ensuring they have an exceptional and fulfilling stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most vibrant and innovative destinations in the country. It is no surprise that major technological events, such as the Mobile World Congress are hosted here. However, beyond its forward-thinking spirit, Barcelona is deeply rooted in culture and history, essential to understanding its unique character. Sofitel Barcelona Skipper enjoys a privileged location, right across from Barceloneta, the city's most iconic beach. Just a short walk away, guests can explore the enchanting Gothic Quarter, one of Barcelona’s most renowned cultural and historical landmarks. Additionally, the hotel offers excellent connectivity to both the airport and the main train station, ensuring seamless travel for all visitors. Job Description Garantizar el funcionamiento fluido y eficiente de su área y promover un servicio de excelencia para nuestros huéspedes. Reconocer las necesidades y la comodidad del cliente durante todos los periodos de servicio y centrarse en la relación y la satisfacción del cliente: ser atento y profesional en todo momento. Interactuar con los clientes, tomar comandas y servir bebidas y aperitivos. Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. Asegurarse de que comprende y conoce a fondo todos los productos ofrecidos. Realizar la “Mise en Place”, repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante o buffet) al que esté asignado/a. Conocer a la perfección las cartas de platos y bebidas. Informar de cualquier reparación necesaria a su responsable. Asegurarse de que todos los tickets de los clientes se contabilicen correctamente al final de cada período de servicio en el sistema, junto con la caja y las tareas relacionadas con esta tarea. Beneficios: Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Additional Information

Oficial de Mantenimiento F/M | Menorca Experimental

SOBRE NOSOTROS Experimental fue fundado en 2007 por tres amigos de la infancia: Olivier Bon, Pierre-Charles Cros y Romée de Goriainoff. Más tarde, se unió a ellos Xavier Padovani, compartiendo su visión: ofrecer la experiencia de hospitalidad definitiva a una clientela cada vez más exigente. Reconocido por haber introducido la cultura del cocktail en París, Experimental gestiona bares de cócteles, pero también bares de vinos, restaurantes y, desde 2015, hoteles. Con los años, los destinos se diversifican, comenzando con capitales europeas como París y Londres, hasta ubicaciones más estacionales como Ibiza o Menorca en verano, o las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo también cuenta con propiedades en Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. La filosofía de servicio se basa y se afirma en tres principios clave: la calidad de sus productos, la precisión del servicio y la cálida bienvenida a nuestros huéspedes. SOBRE MENORCA EXPERIMENTAL Renacido de los gloriosos restos de una finca del siglo XIX, con 30 hectáreas de terreno, Menorca Experimental es un hotel agroturístico que incluye dos restaurantes basados en la cocina mediterránea de origen local: la granja principal, donde servimos desayuno y cena, y la terraza con vistas a la piscina, donde los huéspedes pueden disfrutar de un delicioso almuerzo. SOBRE EL PUESTO Contrato fijo discontinuo de enero 2026 a finales de octubre (aprox.) con posibilidad de trabajar todo el año según desempeño. Realizar mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones del hotel (electricidad, fontanería, climatización, maquinaria, piscinas y pequeñas reparaciones). Gestionar incidencias diarias y garantizar el correcto funcionamiento de los equipos. Apoyar en la supervisión de proveedores externos y seguimiento de trabajos técnicos. Asegurar el cumplimiento de los estándares de seguridad y funcionamiento del establecimiento. SOBRE TI Formación técnica en mantenimiento, electricidad, fontanería o similar. Experiencia previa mínima de 2–3 años en empresas de mantenimiento. Muy valorable experiencia previa en hoteles o alojamientos turísticos. Carné de conducir tipo B y vehículo propio. Perfil resolutivo, organizado y orientado al trabajo en equipo. Se requiere dominio del español (obligatorio). ¡Vive la experiencia Experimental! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a diferentes funciones y expertos con un know-how reconocido. Ya sea para un puesto de entrada o una nueva oportunidad de desarrollo, nos comprometemos a reclutar, formar y retener a las personas más motivadas y talentosas, de todos los perfiles y habilidades. Esto es lo que podemos ofrecer: Oportunidades de formación y desarrollo profesional. Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, EE. UU., Reino Unido, Islas Baleares, etc. Descuentos atractivos en todos nuestros locales (bares de cócteles, bares de vino y restaurantes). Eventos corporativos.

Data Analyst

Desde la central de reservas de Minor Hotels buscamos personal para unirse al departamento de Data Analyst en nuestras oficinas localizadas en Madrid Requisitos mínimos : Experiencia demostrable en: Programar en SQL, Python y Power BI (se realizará prueba) Conocimiento avanzado paquete Microsoft Office (Excel, power point) Perfil proactivo, con iniciativa y enfocado a resultados. Buenas habilidades comunicativas, trabajo en equipo y habilidades sociales. Gestión de proyectos y de cliente interno. Destreza en presentar resultados y en hacer seguimientos. Nivel de inglés alto. Capacidad de interpretación, presentación y explicación de análisis de datos. Descripción: Buscamos perfil de Data Analyst con experiencia en la gestión de SQL, Python y Power BI con experiencia en gestión de proyecto y perfil analítico para: Gestión y seguimiento de las iniciativas en el área de Contact Centers dando soporte a las distintas oficinas de Minor Hotels. Análisis y descripción de base de datos. Gestión y seguimiento de tareas de equipos externos. Gestión en el desarrollo y evolutivos de Cuadros de Mando y de iniciativas de analítica. Gestión de las necesidades de cliente interno. Control de los procesos diarios de seguimiento de trabajadores del área. Soporte al responsable de la introducción de nuevos procesos y modelos. Se Ofrece: Integración en un equipo dinámico, enfocado a un servicio de excelencia. Plan de Incentivos y Beneficios. Jornada Completa, de lunes a jueves y Viernes hasta las 15:00h Trabajo híbrido. Tarjeta restaurante

Camarero/a, Runner y Bartender. Restaurante de referencia en Madrid por su calidad en la experiencia del cliente, en consolidado crecimiento, con un equipo multifuncional, estable y colaborativo, necesita crecer en personas y ofrece oportunidad en puesto de Camarero/a, Runner y Bartender. Buscamos talento, actitud, proactividad y sensibilidad en servicio a cliente. Especialidad y formación: - No requeridos

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE DE REFERENCIA MARBELLA

¿Te inspira el producto de temporada y una cocina que respeta y potencia el sabor auténtico de cada ingrediente? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de referencia en Marbella, un proyecto pensado para disfrutar de la gastronomía en un ambiente único. Nuestra propuesta gira en torno a verduras de temporada, carnes seleccionadas, pescados frescos y técnicas al fuego que realzan la esencia del producto. Como responsable máximo de la cocina, liderarás el equipo y gestionarás todos los recursos, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. Funciones: Organizar y gestionar la operativa diaria de la cocina. · Formar, motivar y coordinar al equipo para una ejecución impecable en cada servicio. · Planificar y gestionar las compras según previsiones, optimizando recursos. · Supervisar la producción, distribución y correcto pase de los platos durante el servicio. · Supervisar al equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. · Elaborar cuadrantes de horarios, turnos y vacaciones. · Controlar los costes de materia prima y personal, así como elaborar escandallos y fichas técnicas. Requisitos · Al menos 5 años de experiencia en puestos de máxima responsabilidad en cocina, trabajando con producto fresco y de km 0. · Experiencia en restaurantes consolidados con propuestas centradas en producto de temporada. · Capacidad para liderar equipos con criterio, comunicación y energía positiva. · Formación en hostelería y cocina. · Alto nivel de gestión tanto de personal como de materia prima. · Conocimientos técnicos en conservación, cocciones y técnicas culinarias avanzadas. · Acostumbrado/a a trabajar para un público exigente en una zona premium. Ofrecemos · Contrato indefinido previo periodo de prueba. · Jornada completa con 2 días libres. · Ambiente de trabajo motivador y salario competitivo. · La oportunidad de trabajar con producto de alto nivel y ser parte de un proyecto con identidad y estilo propio.

ENCARGADO/A PARA RESTAURANTE ITALIANO

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Encargado/a. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.