163 Ofertas de trabajo de restaurante

Buscamos incorporar una hostess para nuestro restaurante en Valencia, responsable de ofrecer una excelente atención al cliente desde su llegada, garantizando una experiencia agradable y organizada. Funciones principales: Recibir y dar la bienvenida a los clientes. Gestionar reservas y lista de espera. Acompañar a los clientes a sus mesas. Coordinar con el equipo de sala para una correcta organización del servicio. Atender llamadas telefónicas y resolver dudas de los clientes. Velar por el orden y la buena imagen del área de recepción. Requisitos: Experiencia previa en puestos de atención al cliente o recepción (valorable). Buena presencia y actitud profesional. Habilidades comunicativas y trato amable. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Disponibilidad horaria, incluidos fines de semana. Nivel básico de inglés (valorable). Ofrecemos: Contrato laboral según valía. Jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Se busca camarero/a en restaurante de Ávila. Se requiere experiencia, buena actitud y disponibilidad inmediata. Se ofrece jornada completa y buen ambiente de trabajo.

Responsable de sala

Sobre el trabajo : Un restaurante de bajo volumen que ofrece un menú cerrado creado diariamente con los ingredientes cosechados al día, provenientes de la propia finca con certificación ecológica y un perfil basado en el autoconsumo con procesos de elaboración nobles y respetuosos donde se cocina con fuego. Como responsable de sala, serás parte de una estructura más horizontal de lo acostumbrado, donde, por filosofía de proyecto, serás parte activa y fundamental en la cultura del hotel aportando tu propia manera de ser para colaborar a que las personas logren conectar consigo mismas en una estancia inmersiva, donde cada detalle aportado es suma indispensable de la experiencia vivida en nuestra casa. Valores de excelencia, sostenibilidad, cercanía, ecología y bienestar personal serán los que te rodeen y si puedes desarrollar junto al equipo una hospitalidad emocional, no dejes pasar esta oportunidad. Deberes y responsabilidades esperadas Asumir la responsabilidad del funcionamiento eficiente del restaurante y de su pequeño equipo de anfitriones dentro de los estándares operativos. Mantener una comunicación intensiva con la cocina para saber los platos que integran el menú y poder transmitirlo a los comensales. Deberás desarrollar un “Storytelling” junto al equipo para transmitir nuestros pilares de sostenibilidad, autoconsumo, cultura regenerativa y experiencias de bienestar y conexión a través de la alimentación. Trabajarás directamente con la dirección y resto de compañeros para desarrollar objetivos y poder alcanzarlos, medirlos y evaluarlos, así de procedimientos que puedan mejorar la sostenibilidad manteniendo la coherencia con los valores del hotel. Ser buen compañero y saber la importancia de gestión de equipos de manera humana. El alcance del trabajo incluye: Tener un conocimiento completo del modo de operar del huerto, cocina, elaboración de ingredientes de mixología, carta de vinos y licores. Responsable de un servicio de experiencia excepcional según nuestra visión. Mantenerme al tanto del resto de actividades del hotel, terapias, clases y de residentes que colaboren con nosotros en distintos campos holísticos y colaborar con cualquiera de ellos que lo necesite. Centrarnos en compartir toda información posible sobre nuestra filosofía. Asegurarse de que la interacción y las comunicaciones entre los departamentos dentro de la propiedad sean claras y se mantengan de manera efectiva para apoyar el buen funcionamiento del departamento. Deberemos desarrollar reuniones de equipos para compartir sensaciones y resultados para seguir siendo relevantes, innovadores y en consonancia con las prácticas de bienestar y sostenibilidad. Realizar cualquier tarea adicional que me asigne un superior dentro de mi departamento. Brindar orientación y controlar las porciones y presentaciones de los pedidos.

Buscamos Sushiman / Cocinero especializado en sushi para realizar extras por las noches y fines de semana en Madrid. La persona seleccionada se incorporará para servicios puntuales, refuerzos de cocina y/o eventos, trabajando con producto de calidad y un enfoque en cocina japonesa auténtica. 🍣 Funciones: Elaboración de sushi (maki, nigiri, sashimi, uramaki, etc.) Preparación y corte de pescado (pescado crudo, manejo de cuchillos) Mise en place y organización de la partida de sushi Mantenimiento de estándares de higiene y limpieza Trabajo coordinado con el equipo de cocina 👨‍🍳 Requisitos: Experiencia demostrable como sushiman o cocinero de sushi Conocimiento de técnicas de cocina japonesa Agilidad y buena organización en servicios de volumen Disponibilidad noches y fines de semana Persona responsable, puntual y con buena actitud Se valorará especialmente experiencia en restaurantes japoneses y formación específica en cocina japonesa. 🕒 Se ofrece: Trabajo bien pagado por servicios puntuales todas las semanas. Horarios flexibles (principalmente cenas y fines de semana). Remuneración competitiva según experiencia Buen ambiente de trabajo y continuidad para la persona adecuada 📍 Ubicación: Madrid 📩 Interesados: enviar breve descripción de experiencia o CV

Somos un bar restaurante familiar con un ambiente cercano y dinámico, especializado en desayunos, menús del día y comidas caseras. Buscamos ampliar nuestro equipo con una persona responsable, con buena actitud y ganas de trabajar de cara al público. Funciones principales - Atender a los clientes en barra (cafés, bebidas, desayunos, menús, etc.) - Tomar comandas y servir con rapidez y amabilidad - Mantener la barra limpia y organizada - Cobro y gestión de caja - Apoyo puntual en sala cuando sea necesario Requisitos - Experiencia mínima de 1 año en barra o cafetería - Conocimiento básico en preparación de cafés, cañas y combinados - Buena presencia y habilidades de atención al cliente - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión - Se valorará residencia cercana al lugar de trabajo Ofrecemos - Contrato estable - Jornada completa o parcial, según disponibilidad - Turno de mañanas - Buen ambiente laboral y equipo consolidado - Sueldo + propinas

Restaurante de alta gama ubicado en Bilbao busca incorporar un/a Maître con experiencia demostrable en gestión de sala, protocolo y conocimiento de vinos. Buscamos a una persona con pasión por la hostelería, excelente trato con el cliente y habilidades de liderazgo para coordinar al equipo de camareros y garantizar un servicio impecable. Funciones principales Supervisar y coordinar el servicio de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. Recibir y atender a los clientes, ofreciendo una experiencia gastronómica personalizada. Aplicar y velar por el cumplimiento de las normas de protocolo y etiqueta en eventos, banquetes y servicio diario. Asesorar sobre maridajes y vinos, y colaborar con el sumiller en la gestión de la bodega. Organizar y motivar al equipo de sala, garantizando una comunicación fluida con cocina. Participar en la formación continua del personal en atención al cliente, protocolo y servicio. Requisitos Experiencia de más de 5 años en un puesto similar en restaurante de categoría media-alta o alta. Formación en Hostelería, Dirección de Sala o similar. Conocimientos sólidos de protocolo, servicio a la carta y en banquetes. Buen dominio de vinos nacionales e internacionales. Nivel medio-alto de inglés; valorable euskera y otros idiomas. Perfil dinámico, con habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle. Se ofrece Incorporación a un equipo estable y profesional. Ambiente de trabajo cuidado y orientado a la excelencia. Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. Condiciones económicas acordes a la experiencia aportada.

Restaurante ubicado en Sevilla busca incorporar personal de limpieza para cocina con responsabilidad y compromiso. La persona seleccionada será responsable de mantener las instalaciones de la cocina limpias y en condiciones óptimas de higiene. Funciones a realizar: Limpieza diaria de utensilios, superficies, suelos y equipos de cocina. Lavado de platos, ollas, sartenes y otros elementos de cocina. Gestión de residuos según normativa de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para mantener el orden y la limpieza durante el servicio. Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad y protocolos internos del restaurante. Requisitos Experiencia previa en limpieza de cocina o en hostelería (deseable). Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, responsabilidad y actitud proactiva. Se ofrece Disponibilidad para incorporación inmediata. Jornada completa. Contrato según convenio de hostelería de Sevilla. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y cercano. Se facilita manutención y plaza de aparcamiento si fuera necesario.

Buscamos un Segundo de Cocina (Sous-chef) responsable, creativo y con capacidad de liderazgo que le guste cocinar con sazón y alma, sentido del detalle y lo artesano, gusto por hacer las cosa para incorporarse a nuestro equipo en Oropesa, bajo el Convenio Colectivo de Hostelería de la Provincia de Castellón. Funciones: • Sustituir y apoyar al executive chef en la organización y dirección del servicio. • Motivar apoyar y apasionar al resto del equipo. • Coordinar partidas y supervisar la ejecución en el desarrollo de su trabajo. • Orientación a la calidad y la excelencia en el control de producto, emplatado y tiempos de servicio. • Elaborar fichas técnicas y estandarizar recetas. • Controlar a la perfección costes, mermas e inventarios; colaborar en compras y control de stock, realizar propuestas de optimización de costes y de mermas. • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, alérgenos y APPCC. • Formación y evaluación del personal de cocina; mantenimiento de equipos. Requisitos: • Formación en cocina, títulos de Ciclo de grado medio o superior de Formativo profesional en hostelería y turismo o experiencia demostrable equivalente. • Mínimo 1-2 años de experiencia como segundo de cocina o 2-3 como jefe de partida y 5 en cocina profesional. • Conocimientos en control de costes, gestión de compras y normativa de seguridad alimentaria APPCC. • Carné de manipulador de alimentos vigente. Formación en PRL valorable. • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Disponibilidad para turnos y fines de semana. • Capacidad de liderazgo, organización, trabajo bajo presión y orientación a la calidad y la excelencia.

Ayudante de cocina

En el Mercer Hotel Madrid 5*GL, precisamos incorporar Ayudante de Cocina para cubrir la operativa de restaurant de La Sociedad Gastronómica de Eneko Atxa , nuevo restaurante gastronómico en Madrid, brinda apoyo operativo al equipo culinario en la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, identidad gastronómica y excelencia propios del universo Eneko Atxa. Este rol es clave para asegurar un servicio fluido, preciso y alineado con la filosofía del restaurante: respeto al producto, técnica, sensibilidad culinaria y experiencia gastronómica de alto nivel. Buscamos a aquellos colaboradores que compartan nuestra filosofía de servicio: Profesionales honestos, respetuosos, responsables y entusiastas, con una actitud educada, cordial y discreta, comprometidos con satisfacción de nuestros huéspedes, dispuestos a situar al cliente en el centro de todos sus comportamientos y motivados para brindar una atención personalizada y de gran clase. Responsabilidades Principales Apoyar en la mise en place diaria siguiendo los estándares y recetas del restaurante. Asistir en la elaboración y emplatado de platos gastronómicos bajo la supervisión del equipo de cocina. Mantener el orden, limpieza y organización de su partida y áreas comunes. Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Colaborar en la recepción, almacenamiento, rotación y control de calidad de productos. Apoyar en el mantenimiento de utensilios, maquinaria y espacios de cocina. Seguir los procesos y directrices marcadas por el Chef y la Dirección Gastronómica. Contribuir al ambiente de trabajo basado en el respeto, el trabajo en equipo y la mejora continua.

Maître d'hôtel o Jefe de Sala

Buscamos un Maître o Jefe de Sala con experiencia para liderar nuestro equipo de sala, garantizando un servicio excepcional y coordinando todas las operaciones diarias en un entorno dinámico y de alta calidad. Serás el enlace principal entre la dirección, la cocina y los clientes, asegurando la excelencia en cada detalle.

Experiencia en sala y barra y conocimientos de vinos. Preferiblemente que sepan nociones de comida japonesa Abstenerse personas sin papeles

Jefe de Cocina / Chef Ejecutivo

Hotel Vistabella 5★ – Roses (Girona), Costa Brava Restaurante Gastronómico Els Brancs / El Pirata Club En Hotel Vistabella 5* , establecimiento de referencia en la Costa Brava, buscamos Jefe/a de Cocina para liderar el restaurante gastronómico Els Brancs y nuestro Beach Club El Pirata , especializado en cocina mediterránea y de autor , dentro de un entorno de excelencia, estabilidad y trabajo en equipo. Descripción del puesto La persona seleccionada será responsable de la dirección integral de la cocina , tanto a nivel culinario como de gestión , asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, organización y filosofía del hotel. Funciones principales Dirección y coordinación del equipo de cocina (8–10 personas). Elaboración y supervisión de los platos siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares ya establecidos . Gestión del departamento de compras , proveedores y negociación de precios. Control de stocks, inventarios y costes . Organización de turnos, planificación y control operativo del servicio. Garantizar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Trabajo coordinado con la Dirección del Hotel y otros departamentos. Perfil buscado Experiencia sólida y demostrable como Jefe/a de Cocina , preferiblemente en restauración gastronómica u hotelería de alto nivel. Persona humilde, adaptable y orientada al trabajo en equipo . Buscamos un/a profesional capaz de integrarse en un proyecto ya definido , respetando la identidad culinaria del restaurante. Buen/a gestor/a , con conocimientos de control de costes, compras y gestión de proveedores. Capacidad de liderazgo, organización y responsabilidad. Se ofrece Incorporación a un hotel 5★ consolidado y de prestigio . Se ofrece Alojamiento . Contrato Fijo Discontinuo: desde febrero 2026 hasta finales de octubre . Continuidad y proyección real para futuras temporadas , para dar continuidad y estabilidad al proyecto establecido. Buen ambiente de trabajo y equipo estable