10 Ofertas de trabajo de personal para sala en Barcelona

Se busca un/a Responsable de sala, para incorporación a partir del 8 de octubre. Se requiere: - Amplia experiencia en el puesto - Formación complementaria (vinos, coctelería, gastronomía...) - Buena imagen - idiomas - Informática Funciones: - Planificación, organización y control de la operativa diaria de sala y personal - Realización de horarios, turnos, vacaciones - Inventarios - Control de stock - Apertura/cierre de local - Coordinación con cocina Ofrecemos: - Estabilidad laboral - Salario y condiciones a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional - Buen ambiente de trabajo con equipo dinámico y consolidado

Turistic Portfolio Manager – Vilanova - Canyelles

Palmera Group está en plena expansión en la zona de Vilanova i la Geltrú y Canyelles y buscamos un Portfolio Manager que se responsabilice de la gestión integral de un nuevo portafolio de propiedades. La persona seleccionada tendrá autonomía para organizar su trabajo y tomar decisiones, con el apoyo de las herramientas y recursos del grupo. El éxito se mide por resultados, no por horas. Funciones principales • Gestión completa de las reservas y operaciones del portafolio • En temporada alta: alquileres de corta estancia con apoyo de un guest manager • En temporada baja: enfoque en estancias medias para optimizar la ocupación • Revenue management: precios, ocupación y rentabilidad • Garantizar una excelente experiencia de huésped, desde la comunicación hasta el check-out • Coordinación con propietarios, personal de limpieza y proveedores • Seguimiento del rendimiento, elaboración de informes y aplicación de mejoras • Participación en el equipo de gestión y reuniones de seguimiento Ofrecemos • Oportunidad única de liderar y hacer crecer un nuevo portafolio bajo el paraguas de Palmera Group • Autonomía en la gestión con acceso completo a sistemas y recursos • Flexibilidad en la organización del trabajo • Paquete salarial con parte fija y parte variable en función del rendimiento (hasta 50.000 € anuales)

Camarero/a

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal de SALA para trabajar en nuestros hoteles de Barcelona Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Realizar un servicio de calidad a los clientes. • Preparar áreas de trabajo para el servicio. • Atender y servir las mesas siguiendo los procesos establecidos. • Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. • Limpiar y remontar para el siguiente servicio. • Estar pendiente de las necesidades de los clientes en los servicios. REQUISITOS • Experiencia en posición similar. • Residir en la provincia del puesto vacante. • Inglés nivel avanzado. SE OFRECE • Contratos de 40h semanales con turnos rotativos. • Salario competitivo. • Crecimiento profesional.

Camarero/a (Jaiba.mx) / NH Collection Barcelona Constanza

¿Cuál será tu misión? Como Camarero(a) serás responsable de atender los pedidos y entregar comida y bebida a nuestros clientes proporcionando una excelente experiencia general al cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Proporcionar un excelente servicio al cliente. Recibir y dar la bienvenida a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la empresa. Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes, especialmente durante los momentos más importantes de su estancia, como el desayuno, el almuerzo, la cena y/o cualquier evento o reunión (banquetes, pausas para el café, etc.). Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias. Conocer y ofrecer los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante del hotel. Revisar las especialidades diarias y los cambios en el menú con el equipo de F&B correspondiente. Gestionar las reservas del restaurante. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para asegurarse de que los pedidos son correctos y se entregan puntualmente. Llevar a cabo el montaje y la limpieza de las mesas del restaurante y de las salas de reuniones según sea necesario. Cumplir con los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Entregar los cheques y cobrar las facturas de los clientes, utilizando el sistema de punto de venta, manejando el dinero y procesando las tarjetas de crédito y débito. Identificar oportunidades para aumentar los ingresos del departamento de F&B mediante el Upselling. Garantizar que todos los outlets de F&B estén limpios, ordenados y listos para recibir a los clientes. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Se valorará muy positivamente la experiencia previa desarrollando funciones similares en otras cadenas hoteleras, o industrias afines. Formación profesional en hostelería/F&B. Muy valorable dominio del idioma local y conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.). Orientación al servicio al cliente. Capacidad de escucha activa y comunicación eficaz. Atención al detalle. Orientación comercial. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Head Chef at Urban Italian Group / Sweden

Culinary Maestros Wanted! 🇸🇪 The position is located in Sweden 🇸🇪 Do you have what it takes to make your mark on one of Scandinavia's most innovative hospitality groups? Urban Italian Group is looking for passionate Head Chefs ready to lead our kitchens, drive culinary innovation, and create unforgettable dining experiences. About Us Urban Italian Group is the creative's behind the popular Basta casual dining concept and the sophisticated Florentine brand. With 11 restaurants across Sweden and Spain, we serve authentic Italian hospitality to over 3,000 guests daily. Our diverse team of 500 culinary professionals from 53 nationalities is as dynamic as our menu. Blending passion, innovation, and a love for great food. Our Restaurants: 🍝 Basta – Our casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places, focused around great value for the guests. 📍 🌟 Florentine – Florentine on the other hand is an international upscale casual dining Trattoria offering culinary experiences in a glamorous setting straight from the Italian movie scene. 📍 | Exciting Future Growth: 🍝 Basta is expanding to 18 locations in Sweden by 2030. 🌟 Florentine is continuing its international expansion, with targets including Madrid, the Middle East, Oslo, and beyond. 🍕 Trattoria Giorgo's , a new multi-unit Italian concept launches in late 2025. 🫒 Villa Valentina , a modern Spanish tapas restaurant set to open in Stockholm by spring 2026. Culture and values: We value everyone within our team and are really grateful you are here. We believe each of us contributes to the well being of our ecosystem. This goes beyond just serving people, we take people in and truly look after them; guests and team alike. Our core values: Passion, Trust, Entrepreneurship & Authenticity are our guiding light in everything we do. About You & The Role We're looking for a talented Head Chef who knows their way around à la carte menus and has a real passion for cooking, especially Italian cuisine. If you love working with high quality ingredients and enjoy creating dishes from scratch, this is the place for you. You'll be leading a team in a fast-paced kitchen where high standards are the norm, so being a team player with great attention to detail is key. Experience in Italian cooking & high volume kitchen operations are a big plus, and if you're all about bringing creativity and quality to the table, we'd love to chat with you! Main responsibilities as Head chef: Supervise and take part in the preparation and production of all food products Inspect all food and products are consistently prepare and serve according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards Inspect products quality during and after preparation, and make adjustments as required Schedule and manage kitchen staff shifts Control kitchen costs to ensure that the restaurant meets budget and increase profitability Monitor ordering and receiving food products and other supplies as required for daily operations Planning & leading the recruitment process of BOH team members according to business needs Ensure that kitchen staff is trained according to company standards Create new standards and procedures for all aspects of kitchen operations where existing quality standards don't meet or exceed guests expectations Ensure that the kitchen complies with health and safety regulations Ensure that all equipment is kept clean and in excellent working conditions through personal inspection and by following the kitchen's preventive maintenance programs Plan and develop menus in coordination with the Group Head Chef Observe compliance with the company’s policies and procedures, as well as, governmental laws and regulations Control kitchen maintenance, repairs and other related expenses These tasks require attention to detail, great leadership, analytical & time management skills, and the ability to work effectively in a fast-paced environment to consistently produce exquisite dishes and create a world class working environment. What We Offer Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration: Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands. Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands. Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses. Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise. A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment. Our Trophy Cabinet Diversity price 2023 (51 different nationalities within our family) Top 10 most booked restaurants in Stockholm 2023 Best Sweden's Vegan Pizza 2024 Sweden's Best F&B Concept 2025 Best Restaurant in Marbella 2025: awarded by Vogue Spain for our rooftop concept Cielo by Florentine How to Apply Ready to bring your culinary vision to life? Send us your CV in English and a brief cover letter detailing your experience, your creative vision, and why you’re the perfect fit for our team. We can’t wait to explore the possibilities with you! Embrace the challenge, inspire your team, and let’s cook up something extraordinary together!

MAITRE

Descripción de la empresa Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station. Descripción del empleo Misión de puesto: Garantizar la excelencia en el servicio y la experiencia de los clientes del Restaurante Tendiez, maximizando las oportunidades de venta y aportando un enfoque comercial activo. Liderar, motivar y formar al equipo de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de lujo y transmitiendo con pasión los valores de la marca. Reportando al F&B Operation Manager, sus principales funciones incluyen (sin carácter limitativo): Coordinar y supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando un servicio de excelencia en línea con los estándares de Sofitel. Ser referente comercial en sala, impulsando la venta activa, el upselling y las acciones promocionales que incrementen la facturación. Diseñar, implementar y mantener los estándares de servicio (SOP) junto con el F&B Operation Manager. Liderar, formar y motivar al equipo de sala, potenciando su espíritu comercial y desarrollando sus competencias. Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y el Supervisor de Bar para garantizar la armonía entre cocina, bar y sala. Garantizar la satisfacción y fidelización de los clientes, anticipando sus necesidades y resolviendo incidencias con eficacia. Gestionar reservas, organización de servicios especiales y coordinación de eventos en el restaurante. Asegurar el correcto estado de las instalaciones, equipos, uniformes y material de servicio. Controlar inventarios, gestionar compras y optimizar recursos del departamento. Realizar briefings diarios para alinear al equipo sobre información relevante del hotel y del servicio. Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad, PRL y protocolos internos de la compañía. Requisitos Experiencia de 1 a 3 años en posiciones similares en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos. Sólidos conocimientos de F&B, con especial valoración de formación en coctelería y enología. Perfil comercial con experiencia demostrable en ventas adicionales y upselling. Excelente presencia, actitud positiva y capacidad de transmitir conocimientos. Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y comunicación efectiva. Español e inglés avanzado (se valorará un tercer idioma). Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo alta exigencia. Competencias clave: Orientación al cliente y al detalle. Capacidad propositiva y espíritu innovador. Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental. Organización, disciplina y resiliencia bajo presión. Proactividad y orientación a resultados. Información adicional ¿Qué ofrecemos? Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo, para que disfrutes de experiencias únicas dentro de nuestra red internacional. Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada. Parking para bicicletas y patinetes , con punto de carga. Un entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador , rodeado de profesionales apasionados por la hospitalidad de lujo. Oportunidades de desarrollo profesional , tanto dentro de la propiedad como en otros hoteles de Accor en cualquier parte del mundo. Formación continua a través de nuestra plataforma Learn Your Way , diseñada para impulsar tu talento y tu crecimiento profesional. Contrato indefinido. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/

Personal de sala

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos personal de sala para reciente apertura.Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional.Incorporación inmediata indefinida. Posibilidad de formación y crecimiento dentro de la empresa.

2º /a Jefe/a de Sala Hotel 4*

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres , ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un Botones para uno de sus Hoteles 4* situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Además, también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Reporta a: Subdirección y dirección hotel Funciones: - Apoyo en la planificación y supervisión del departamento de sala, definiendo objetivos y estrategias junto con la dirección y subdirección del hotel. - Coordinación y motivación de los equipos de trabajo. - Garantizar la satisfacción del cliente, supervisando el servicio de restaurante y bar. - Definir y optimizar los procesos de servicio, desde la preparación de mesas hasta la limpieza y organización posterior. - Asesoramiento gastronómico a los clientes. - Supervisión del equipo de camareros/as, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y protocolos. - Control de cobro y cierre de caja, garantizando la correcta gestión de los ingresos. - Supervisar el trabajo de los/as camareros/as en cada servicio y asegurar la correcta prestación del servicio, así como el cumplimiento de los protocoles y estándares de calidad.

Se busca limpiador/a para incorporación inmediata a restaurante del centro de la ciudad. El contrato es por sustitución por enfermedad. Salario por convenio. El horario es en funci´ on de las necesidades puntuales de la empresa.

Oferta de empleo: Camarero/a para restaurante con mención en la Guía Michelin ¿Quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica? Buscamos incorporar un/a camarero/a con vocación, profesionalidad y ganas de crecer en un restaurante reconocido por la Guía Michelin, donde la atención al detalle y el trato al cliente son tan importantes como la cocina. Lo que ofrecemos: 💼 Contrato estable con condiciones competitivas. ⏰ Horarios continuados y bien organizados, orientados al equilibrio personal. 🌱 Formación continua en sala y vinos, incluyendo nociones de servicio, maridaje y protocolo. 🎄 Vacaciones garantizadas en Navidad y agosto. 🤝 Buen ambiente de trabajo: equipo sólido, respetuoso y con pasión por el oficio. 📍 Restaurante con alto nivel de exigencia y foco en la experiencia del cliente, ideal para quien quiera crecer profesionalmente en hostelería de alto nivel. Buscamos personas con: Experiencia previa en sala (preferentemente en restaurantes gastronómicos). Buenas habilidades comunicativas y presencia profesional. Ganas reales de aprender y evolucionar dentro del sector. Espíritu de equipo y actitud positiva frente al servicio. Si te motiva formar parte de un proyecto serio, con reconocimiento y oportunidades reales de crecimiento, envíanos tu currículum y cuéntanos brevemente por qué te gustaría unirte al equipo. 📍 Ubicación: Sant Antoni 📅 Incorporación inmediata o a convenir