7 Ofertas de trabajo de responsable sala en Barcelona

Jefe de cocina

¿Te gustaría formar parte de Grupo Dani García? Este es tu momento, estamos en expasión y esta vez aterrizamos en Barcelona. Si te apasiona la restauración, eres una persona comprometida, responsable y con ilusión con cada elaboración, déjanos conocerte. Funciones: * Controlar y supervisar los pedidos. * Revisar las elaboraciones durante la mise en place. * Cumplir con los objetivos diarios. * Fomentar el apoyo entre las partidas. * Probar todas las elaboraciones antes del servicio y durante este. * Planificar los horarios de tres semanas en delante de todo el personal. * Planificar las vacaciones de su equipo. * Controlar el absentismo de su equipo. * Controlar el labor de cocina. * Formar a su equipo en los conocimientos necesarios. * Realizar entrevistas para cocina. * Estar en contacto con RRHH para cualquier tipo de incidencias. * Estar en contacto con operativa para cualquier tipo de incidencia. * Llevar el control financiero de la cocina por medio del tspoonlab (mermas, producciones diarias, albaranes, inventarios), así como ir enseñando al segundo de cocina dicha gestión. * Llevar un servicio ordenado, todos los platos tienen que salir a su debido tiempo. * Tener comunicación estrecha con sala y poder resolver problemas sobre cualquier asunto dentro del restaurante. Ofrecemos: * Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. * Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. * Dos días de descanso semanales. * Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. * Dietas.

Estamos en búsqueda de un(a) Responsable de Local de Restauración apasionado(a) y altamente motivado(a) para liderar nuestro equipo y garantizar el éxito operativo de nuestro establecimiento. Si tienes experiencia en la industria de la restauración, habilidades sólidas de gestión y un enfoque orientado al cliente, ¡queremos conocerte! ¡Dinkel’s te está buscando! Somos un local único ubicado en el corazón del Born, especializado en la creación de Bagels irresistibles, tostadas, rolls deliciosos, dulces artesanales, batidos refrescantes y mucho más. En nuestro ambiente acogedor, combinamos la pasión por la gastronomía con la excelencia en el servicio al cliente. Responsabilidades: 1) Gestión del Personal: - Supervisar y liderar un equipo dedicado, fomentando un ambiente de trabajo positivo. - Contratar, capacitar y evaluar al personal para garantizar un alto nivel de servicio. 2) Operaciones Diarias: - Coordinar eficientemente las operaciones diarias, desde la preparación de alimentos hasta el servicio al cliente. - Mantener altos estándares de calidad en la presentación de alimentos y bebidas. 3) Experiencia del Cliente: - Garantizar un servicio excepcional al cliente y abordar cualquier problema de manera proactiva. - Implementar y mantener estándares para asegurar una experiencia gastronómica positiva. 4) Gestión Financiera: - Supervisar la gestión de caja y transacciones. - Colaborar en la elaboración de presupuestos y controlar los costos operativos. 5) Marketing y Promoción: - Desarrollar estrategias para atraer y retener a los clientes. - Colaborar con el equipo de marketing en iniciativas promocionales. 6) Desarrollo y Formación: - Identificar oportunidades de desarrollo profesional para el equipo. - Proporcionar capacitación continua para mejorar habilidades y conocimientos. 7) Gestión de proveedores y de stock Requisitos: - Mínimo 5 años de experiencia comprobada en roles de gestión en la industria de la restauración en Barcelona. - Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos. - Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. - Conocimiento sólido de las operaciones de restauración y estándares de calidad. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a situaciones cambiantes. Ofrecemos: Salario competitivo de 36.000€ anuales. Oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo colaborativo y apasionante. Descuentos en nuestros productos y servicios.

Buscamos responsable para incorporación a restaurante de próxima apertura. Las funciones principales son: - Gestión integral del local de manera autónoma (sólo reportará a la propiedad) - Gestión de personal (contratación, formación, motivación, horarios, turnos, vacaciones...) - Gestión de pedidos (trato con proveedores, inventarios, control de stock....) Se requiere: - Experiencia en el mismo puesto - Formación complementaria para el puesto (vinos, cervezas, gastronomía, informática, idiomas, costes...) - Buena imagen - Habilidad para solucionar conflictos - Habilidades sociales y comunicativas - Nivel medio de inglés Se ofrece: - Estabilidad laboral - Incorporación a mediados de febrero - Jornada completa - Dos días de descanso - Salario según valía.

COCINERO/A Se busca una persona con experiencia en cocina mediterránea, en elaboración de menús del día. Con ganas de trabajar y aprender. Que sea responsable, puntual, organizada, creativa, polivalente y que esté acostumbrada a trabajar en equipo y con mucho volumen de clientes. Valoraremos formación en cocina. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, turno partido, dos días de descanso seguidos y rotativos. Salario y condiciones muy interesantes, se comentarán directamente con el candidato.

Se requiere un/a responsable de sala. Se busca una persona responsable, con iniciativa, habilidades comunicativas, orientado a la satisfacción del cliente, con capacidad para trabajar en equipo, acostumbrado a gestionar equipos de más de 14 personas. Que tenga conocimientos de gastronomía Valorable nivel medio de inglés. Perfil operativo Se ofrece trabajo estable Buenas condiciones salariales y laborales.

Se busca dependiente/a para incorporación a panadería-cafetería. Buscamos una persona con experiencia en el puesto o similar, con ganas de trabajar de manera estable, responsable, dinámica y entusiasta. La persona seleccionada se ocupará de la venta de productos, atención en barra y mesa a los clientes. Ofrecemos jornada completa. Turno seguido rotativo (por semanas) Buenas condiciones laborales y salariales. Posibilidad de promoción dentro de la empresa

Se requiere camarera de pisos para incorporación a hostal de la ciudad. Buscamos una persona con experiencia, valorable idiomas, responsable, discreta y que quiera trabajar de manera estable. La persona seleccionada se encargará de la limpieza de las habitaciones y de la limpieza en general del resto de zonas comunes. Se necesita disponibilidad para incorporarse de manera inmediata. Ofrecemos contrato estable (con periodo de prueba), jornada completa, salario y condiciones según convenio.