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Gordoncillo / León
A convenir
iRiego Travel busca ENCARGADO con al menos 2 años de experiencia en puesto similar para nuestro bar-restaurante ubicado en la localidad leonesa de Gordoncillo, cuya función será supervisar el correcto funcionamiento de la sala y participar en el servicio.

REQUISITOS MÍNIMOS:
- 2 años de experiencia en puesto similar
- Experiencia y conocimientos propios alineados con las funciones y responsabilidades del puesto
- Liderazgo y solución de conflictos
- Experiencia contrastada gestionando equipos de más de 5 personas
- Orientación al cliente
- Excelentes habilidades sociales y de comunicación
- Conocimientos de ofimática

RESPONSABILIDADES:
- Dirigir, supervisar y planificar la operativa del restaurante, reportando a los diferentes departamentos y dirección
- Incentivar la venta y desarrollo de acciones comerciales con el fin de incrementar el ticket medio.
- Cumplir con los objetivos marcados de costes de personal y producto
- Control y gestión de las reservas con el fin de maximizar la ocupación
- Asegurar la satisfacción del cliente, realizando una adecuada gestión de las quejas y/o reclamaciones
- Realización del inventario y control de stock
- Garantizar el nivel de calidad marcado supervisando la correcta aplicación de los estándares de calidad y de servicio al cliente
- Cumplir y hacer cumplir los procesos especificados en los manuales aplicando la filosofía y política del grupo
- Controlar y supervisar correctamente todo el material del restaurante, realizando controles periódicos, asegurándose de éste modo el buen estado de las instalaciones
- Motivar, liderar, promover el trabajo en equipo, y generar un ambiente que permita el máximo desarrollo y buen rendimiento del personal

TIPO DE PUESTO:
Jornada completa
Salario: A convenir según cualidades y experiencia (según convenio)
Ubicación: Gordoncillo
Fecha de incorporación: - Inmediatamente
Disponibilidad: - Turno de mañana, Turno de tarde, Turno de noche, Fines de semana
Otros
2 Años