Oferta
3 Vacantes
 

Alcalá de Henares / Madrid
A convenir
Grupo Monio, ubicado en Alcalá de Henares, busca nuevos perfiles para sus 5 locales ubicados todos en Alcalá.

La persona seleccionada se encargará de la coordinación del personal, servicio de sala, coordinación del equipo de cocina y sala, gestión de pedidos, control de stock, y asegurar los estándares de calidad del servicio. No obstante se buscan también perfiles de jefe/a de Rango/ Camarero/a.

-Pensamos en una persona con capacidad de liderazgo y capaz de generar compromiso y dedicación dentro del equipo.

Estudios:
-FP en servicios de restauración y enología y/o servicio de vinos.


Requisitos
Mínimo 2 años de experiencia
Haber desempeñado las funciones en restaurantes de alto nivel
Alta capacidad comunicativa
Estudios de grado medio en hostelería o similares
Dotes de liderazgo

Se valorará que viva por la zona o en zonas cercanas como requisito imprescindible.

Funciones:
Responsable por el servicio, atención al cliente y personal de sala.
Experiencia en toma de comandas con TPV.
Gestión de reservas
Controlar stock bebidas /Cartas / comidas
Controlar montaje de sala / Barra y reservas de grupos
Alineación y control del personal, cuadrante, días libres, plan de vacaciones.
Apertura y Cierre del restaurante


No dudes en inscribirte,

Te estamos esperando!!!
Otros
3 a 5 Años