6 Ofertas de trabajo de gerente restaurante en Madrid

GERENTE DE RESTAURACIÓN ORGANIZADA

¿Tienes el don de optimizar cada rincón del restaurante mientras garantizas un servicio impecable? Entonces te estamos buscando para Gerente de establecimiento. Tu misión será gestionar costes, inventarios, análisis de ventas creando una comunidad en el servicio que brindes junto a tu equipo. El puesto está disponible tanto para el centro de Madrid como para la zona sur de Madrid, así que puedes elegir el lugar que mejor se adapte a ti. Funciones principales: Coordinar un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto) en un entorno dinámico, asegurando que cada servicio sea impecable, eficiente y emocionante. Identificar oportunidades de crecimiento, implementar acciones comerciales innovadoras y crear estrategias para fidelizar a nuestros clientes y atraer a nuevos. Gestionar los ratios de ventas, los consumos y el análisis de costes para optimizar y maximizar la rentabilidad. Planificar y organizar las operaciones diarias y semanales con una mentalidad proactiva, tomando decisiones informadas que mejoren la operativa y la experiencia del cliente. Asegurar que todos los estándares de la marca se cumplan y que la calidad del servicio nunca se vea comprometida. Lo que buscan en ti: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada Conocimiento avanzado en la gestión de costes, inventarios y análisis de ventas, con un enfoque en la rentabilidad. Dominio de software de gestión (Ágora, Girnet, Mapal, Pulse, SAP o similares). Experiencia liderando equipos de más de 7 personas y capacidad para tomar decisiones. Capacidad para identificar oportunidades de negocio y poner en marcha estrategias comerciales que marquen la diferencia. Lo que se ofrece: Incorporación inmediata Contrato indefinido, queremos que crezcas a largo plazo. Jornada completa con 2 días libres consecutivos Sueldo competitivo, acorde con la experiencia. Oportunidades reales para escalar dentro de la empresa y formar parte de proyectos innovadores. Elige trabajar en el centro de Madrid o en la zona sur de Madrid, según tu preferencia y cercanía.

GERENTE PARA FRANQUICIA

Estamos en búsqueda de un/a Gerente de Restaurante para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en tacos y pizzas. El puesto está disponible tanto para la zona centro de Madrid como para el suroeste de Madrid. El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 7 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Conocimientos de software de gestión (Ágora, Girnet, Mapal, Pulse, SAP o similares). Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales, con objetivos variables. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.

GERENTE PARA RESTAURANTE DE COMIDA TEMÁTICA

Cadena de restauración temática busca incorporar un/una Gerente de Restaurante que coordine las tareas del establecimiento y gestione los recursos y lidere el equipo a cargo. Buscamos una persona experimentada en el sector de las cadenas y franquicias con una visión corporativa de desarrollo en una estructura en crecimiento. Las funciones a desempeñar son las siguientes: Gestión integral del restaurante. Coordinación y dirección del equipo a cargo. Distribución y asignación de rangos. Coordinación de tiempos entre sala y cocina. Cuadres y cierres de caja. Resolver incidencias surgidas durante el servicio. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años de experiencia en cadenas de restauración. Experiencia gestionando equipos de hasta 20 personas a cargo. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos. Valorable conocimiento de Ágora y Girnet. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario 27-30K brutos/anuales. Zona centro bien comunicada.

GERENTE PARA PIZZERÍA

Estamos en búsqueda de un/a Gerente para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en pizzas. El puesto está disponible para la zona suroeste de Madrid (cerca de Móstoles El Soto). El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos multidisciplinarios de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 10 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos, INCLUYENDO 1 FIN DE SEMANA AL MES LIBRE. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.

GERENTE PARA PIZZERÍA

Estamos en búsqueda de un/a Gerente para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en pizzas. El puesto está disponible para la zona suroeste de Madrid (cerca de Móstoles El Soto ). El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos multidisciplinarios de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 10 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos, INCLUYENDO 1 FIN DE SEMANA AL MES LIBRE. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.

GERENTE DE RESTAURANTE DE FRANQUICIA (TACOS Y PIZZAS)

Estamos en búsqueda de un/a Gerente de Restaurante para liderar un establecimiento de franquicia enfocado en un servicio casual y dinámico, especializado en tacos y pizzas. El puesto está disponible tanto para la zona centro de Madrid como para el suroeste de Madrid. El perfil debe contar con experiencia en restauración organizada y en procesos estandarizados, habiendo gestionado equipos de sala, cocina y repartidores. Buscamos a alguien que combine habilidades de gestión con una actitud proactiva en la toma de decisiones. Funciones del puesto: Gestión integral del restaurante y coordinación de un equipo multidisciplinar (sala, cocina y reparto). Asegurar un servicio ágil y de calidad en un entorno dinámico que incluye take away y delivery. Control de ratios, consumos y análisis de costes para optimizar la rentabilidad. Planificación y organización del día a día y de la semana, trabajando con autonomía en la gestión. Implementación de iniciativas comerciales para fomentar la fidelización y atraer a nuevos clientes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca en cada servicio. Uso y gestión de software como Ágora, Girnet, Mapal, Pulse o intranets empresariales (ej., SAP) para el control y seguimiento de operaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restauración organizada, en roles similares en franquicias o con franquiciados. Experiencia liderando equipos de más de 7 personas y en servicios con alta rotación (take away y delivery). Habilidad para trabajar con ratios y consumos, y fuerte capacidad de toma de decisiones en la operativa diaria. Conocimientos de software de gestión (Ágora, Girnet, Mapal, Pulse, SAP o similares). Excelente capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, planificando el día y la semana para asegurar la efectividad de los servicios. Buenas habilidades comunicativas, resolución de problemas y orientación comercial. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres consecutivos. Salario competitivo de 27.000 a 30.000 € brutos anuales, con objetivos variables. Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Ordenador de empresa para facilitar la gestión y el seguimiento de tareas.