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Madrid / Madrid
A convenir
Restaurante Casual, situado en zona de Bernabéu, precisa incorporar un/a Gerente/a de Restaurante para su reapertura. Buscamos una persona apasionada por el mundo de la hostelería, enérgica y con gran habilidad para gestionar servicios dinámicos y equipos de trabajo.

PRINCIPALES TAREAS:
Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala
Control de costes, ratios y facturación
Coordinación de eventos
Cuadrantes de horarios
Arqueo y cuadre de cajas
Ingresos al banco
Preparar y coordinar el servicio de sala
Solucionar incidencias durante el servicio
Realizar los pedidos y el control de stock

REQUISITOS
3 años de experiencia dentro de los restaurantes casuales
Experiencia en Franquicias y estructuras con servicios dinámicos
Formación en Hostelería
Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión
Capacidad de negociación
Perfil comercial
Alto nivel de Inglés
CONDICIONES:
Contrato indefinido previo periodo de prueba
Jornada completa con dos días libres
Salario 32K brutos/anuales
FP2
3 a 5 Años