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Cocinero/a / Only YOU Málaga

Descripción ¡ Only YOU Hotels es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Málaga ! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir contigo la pasión, el éxito y los valores de nuestra marca. Si te identificas con nosotros, eres atrevido, creativo, y te apasiona este mundo... ¡únete a Only YOU Málaga como Cocinero/a ! Tu misión será realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos del servicio que le sea asignado bajo la planificación del Jefe de Cocina y del Jefe de Partida utilizando las técnicas más idóneas. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: - Preparar y cocinar los platos de la carta de forma autónoma, con habilidad y precisión, bajo la planificación del Jefe de Cocina y del Jefe de Partida. - Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirven en tiempo y forma. - Mantener en todo momento un elevado nivel de calidad y servicio al cliente con el fin de fidelizarlo. - Cumplir óptimamente con las normas higiénico-sanitarias del puesto. ¿Qué te ofrecemos?: Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos Para tener un buen encaje, deberás aportar: - Ciclo formativo de Grado Medio. - Experiencia previa en una posición similar en restaurantes u hoteles de, al menos, 1 año. ¡Te estamos esperando!

Somos un Grupo Hostelero Malagueño referente en el sector y estamos buscando un responsable de sala para uno de nuestros restaurantes. Si eres una persona activa, con experiencia en el puesto y con amor por el servicio y la hostelería, nos gustaría conocerte. Requisitos: • Profesional con formación en Hostelería o Restauración, que aporte más de tres años en puestos de responsabilidad en el sector. • Experiencia en dirección de equipos, atención al cliente, control de reservas, gestión de eventos y altos volúmenes de trabajo. • Experiencia en eventos desde la coordinación de sala. • Alta capacidad de organización, de trabajo en equipo, comunicación y proactividad. • Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando sistemas de reservas, TPV, Office. • Jornada Completa. Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) Funciones: • Gestionar, liderar y motivar al equipo de sala. • Planificación y organización del servicio, así como formación continua del equipo. • Instrucción del personal de sala en técnicas de atención al cliente, protocolo y servicio. • Gestión de turnos, horarios y coordinación con otros equipos de trabajo. • Gestión de reservas y asignación de mesas. • Control de stock de bebidas y útiles de sala. • Recepción y atención personalizada al cliente, garantizando una experiencia excelente. • Supervisión del servicio en todo momento, asegurando estándares de calidad y tiempos. • Colaboración en la creación y desarrollo de la oferta de sala: maridajes, presentaciones, eventos, etc. • Organizar y supervisar la logística de entrada de comandas y servicio de platos a mesa en coordinación con cocina. • Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene y prevención de riesgos laborales en sala. • Manejo de Excel para la elaboración de informes mensuales, control de costes, ratios de servicio, etc. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: • Formar parte de una empresa dinámica, consolidada y en constante crecimiento. • Puesto estable a jornada completa, con incorporación inmediata. • Compromiso con la conciliación laboral y personal, dentro de un entorno de trabajo respetuoso y humano. • Acceso a seguro médico privado . • Oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua. Buscamos personas con talento, pero sobre todo con honestidad, compromiso y vocación por el servicio.