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OROPESA / Castellón
A convenir
Seleccionamos SEGUNDO/A JEFE DE COCINA HOTEL

Funciones a realizar: BAJO LA SUPERVISIÓN DEL JEFE DE COCINA SERA LA PERSONA RESPONSABLE DEL SERVICIO DEL BUFFET.
-Colaborar en la organización, gestión y distribución de taras del personal de cocina
- colaborar en el cumplimiento de la normativa APPCC
- asegurar que la cocina funcione de manera correcta y cumpla con los requisitos de calidad que marca la dirección de la empresa
- apoyar al jefe de cocina en la planificación y preparación de alimentos

ofrecemos:
- incorporación inmediata
- continuidad de 8 o 9 meses al año
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años